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第121章 现学现卖(2 / 3)

让我试试”。

符冲一看也没有办法啊,人家丫头都坐到锅台后面去了,如果不让她烧指不定就会闹出点别的事情来。

“要不,你还是去和绿皮玩去吧”。

符冲望着站在乌迎雪肩头的绿皮最后劝了一句。

乌迎雪没有搭话,而是坐下来开始准备生火。

符冲瞅她的样子似乎还有模有样的,便不再劝了。

莉芙这时候来到符冲的身边,她完全是出于一种好奇,没有见过这样的锅,所有一脸全是疑问句。

符冲见了说道:“这是以前中国农村常见的老灶台,你别看样子不怎么好看,但是做出来的东西远不是现在电饭锅,煤气灶烧出来的东西可以比的”。

这是实话,如若不然的话,符冲也不会专门在厨房里码了这么一个玩意。

莉芙哪有这概念,听着符冲说,伸头伸脑的里外瞧了一遍,展现出一副好奇宝宝的样子。

这时候乌迎雪已经开始生火了,符冲实在是不放心,走到了灶台后面看着她生火。

让符冲没有想到的是,这丫头居然还真的会生,这一点完完全全出乎符冲的预料。

“还真的会呀,我真是小看你了”。

乌迎雪听了瞬间小胸膛挺了起来,一副我很厉害的模样:“当然了,我都跟你说了,你就是不信!你干你的活,烧锅的活就包给我了”。

说罢,乌迎雪拍了拍胸口,一副有我在就没问题的架式。

符冲冲着她竖了一下大拇指,被点了赞的乌迎雪那烧火烧的就更卖力了。

没有一会儿,符冲便发现锅开始冒青烟了。

“小点火,小点火,好家伙!”

符冲立刻手忙脚乱了起来,一只手抓住了肉皮开始沿着锅底慢慢的往外面擦。

滋啦!

当凉的肉皮带着肥油遇到了滚热的锅,立刻发出了一阵煎油的响声,随着符冲的手沿着锅开始不停的抹,肉皮的肥油很快就融化,沿着锅沿开始往锅中淌。

同时肉开始散发出一阵肉香气。

把锅子擦了一遍,符冲对着乌迎雪说道:“换个锅,换个锅,这个不用烧了”。

听到了符冲的话,乌迎雪立刻拿起火夹子,把这个锅底的柴火掏出来,往另外一边灶腔里放。

符冲和乌迎雪配合着,很快就把两个锅给开好了。

开好了锅,把两口锅都清洗干净,这样原本带一点点铁锈的锅开始变了颜色,锅沿口也显出了几分润的感觉来了。

小锅做上米饭。

大锅开始烧老鹅。

锅底放油,一半菜油加上一点点猪油,不是这边市面上猪炼出来的油,那玩意炼出来的油,符冲觉得自家的狗都不吃,所以用的猪油是中国人农场养的。

油一热,那香气就冒出来了。

直接把泡出血沫的老鹅沥干了水之后往锅里一倒,立刻就是一阵滋拉声,符冲等了一会儿,等着肉在锅里煎了一会儿,再用铲子开始炒。

炒着变了一色,把老鹅拨到了一边,放进了各种料,借是老鹅煸出来的油还有放进去的油一起炒,很快香料味就出来了。

“符冲哥,可以啊!这味道闻着就不错”。

此刻乌迎雪已经闻着味开始咽口水了。

符冲真没有想到到这一步,自己做的还不错,这炖老鹅,符冲也是刚学不久,真是不久,就是乌迎雪提,符冲趁着一点空档用手机搜了一下。

至于味道还行,那是再正常不过的事情,肉这玩意,你泡出了血水,再加上去腥三件套,只要不是烧胡了,只要不是把盐给放多了,只要不是你瞎玩想玩特色,这东西就不可能不好吃的。

区别就是专业厨子还是家常做法。

更别说,乌迎雪这丫头一直吃了几个月的白人食堂,现在别说是炒老鹅了,就算是一盘子老鹅屎炒出来,她也能端着嗅上一嗅。

不是现在有个说法么,留学生回国,个个都像是饿死鬼投胎,逮着白饼子就是榨菜都能啃到饱。

虽然乌迎雪不缺钱,但是真正想吃到正儿八经的中餐,还是要费点事的。

莉芙这时候望着锅里的老鹅块儿,已经被煎出了金黄色,于是问道:“没有想到,你还会做菜,做的还不错”。

符冲顿时有点飘了:“一般般,咱做事要么不做,要么就要做好”。

说到这符冲愣了一下,光顾着吹牛币了,符冲发现下一步怎么做,自己给忘了,到底是先加啤酒还是先加水?

于是符冲又把手机掏了出来,开始翻出菜谱来看了看。

莉芙并没有嘲笑他,因为莉芙有的时候做菜也是这样的,美国人的菜嘛,只要你看着菜谱,脑子没有问题,一步一步按着来就行了,肉要烤多少分钟,中间要翻几面,分别在什么时间点翻,都给你规定好了。

不像是中餐,一道菜每一个厨子做出来味道都不同,好不好完全就看厨子的个人水平。

乌迎雪是没有看到。

乌迎雪没有看到,但是绿皮看到了。

这货冲着符冲便嚷嚷开了:“临时抱佛脚,现学现卖啊”。

符冲望着它:“哟,成语会的还挺多,你知着什么叫不作死就

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