李元宝骂骂咧咧,被公安带走。
李三嫂站在院门口,眸子凉凉的看了眼宋婶子,转身回了院子。
宋婶子知道,这是把李家人彻底得罪了。
但,她不在乎。
李家没了文风,从里到外,都透着一股子让人厌恶的味儿。
她带着孙子,转身回了宋家。
初六开工,好运来添了两个人。
一个是江艳红娘家的侄子,年轻能干,为人精明会来事,缺点就是小时候摔断了腿,医治不及时留下了后遗症,走路太快时就会有点跛脚。
江艳红选他的原因是,这小子虽然精明但从小到大没使过坏点子,对亲戚朋友都没话说。
第二个,是她娘家妹妹的男人,为人憨厚能干,虽然话少但眼里有活。
“嫂子,你先试几天,考察一下他们,觉得合适再让他们留下来。”
樊清一是想观察一段时间,留下一个的。
但,两人表现都很好。
年轻人会来事,清亮的嗓子一响,能把半条街的新老熟客都喊过来。
人家排队他就在一旁凑趣,说一些田野乡间的趣事给大家伙解闷儿,发展到后面,有人特意跑到店门口,听他说单口相声。
听着听着,就排着队进店里吃饭了。
营业额居然比年底那阵旺季还提升了百分之二十!
别人家门可罗雀,他们家人山人海,一群人竟然还没有年前那么忙。
因为江艳红那妹夫,承担了六成的活。
一个大男人,刀工比宋婶子还要好,厚切牛肉片、羊肉片、乌鸡片,他飞刀下去,每一刀薄厚都能差不多。
剁锤牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉做丸子, 平时宋婶子、江艳红江绿荷姐妹,要花几个小时去准备。
他只用三分之一的时间就能做出来,做的还比她们好!
两个人各有所长,无法评判对比。
樊清一都想留下来。
跟刘斐斐商量了一下,决定都留下来,都是人才,可遇不可求,等省城的店开起来,多的是用人的地方。
十五当天,樊清一宣布了结果。
“你们两个各有所长,都是我们好运来需要的人才,你们想留下来吗?”
两人一愣,你看我我看你。
年轻人眼圈发红,“我们……都能留下来?”
江妹夫搓了搓手,一脸希冀的望着樊清一。
樊清一肯定点头,“能!我让艳红给你们说一下薪资待遇,如果你们觉得没问题,我们再谈后面的事?”
两人连连点头,去看江艳红。
江艳红也为两人高兴,把两人叫到后厨,给他们说了工钱和福利,但这个工资体系需要他们保密,怕招惹来不必要的麻烦。
她没点名,但年轻人下意识看了眼外面的江绿荷,了然点头。
江妹夫虽然不太明白,但嘴严实,“三姐放心,除了家里人我谁都不说。”
江艳红看着他。
江妹夫,“……家里人也不能说?”
“你确定你妈不会跟人炫耀?”
江妹夫挠挠头,“那,我发钱的时候咋跟他们说……”
那么大一笔呢。
江艳红告诉他们,只说死工资,提成攒起来暂时不要说。
且等省城的火锅店站稳脚跟,他们就不用给员工发个提成,还要担心被不怀好意的人惦记了。
江妹夫哎了声,“成,我听三姐的。”
十五过后,双胞胎去京城。
刘家人搬回省城。
樊清一在租住的院子里留足了一个星期的菜肉消耗,带着宋家小两口去省城。
在刘家人的帮助下,先给员工租住的院子,挑地方看门面,交定金签合同,找装修公司安排装修。
同步招聘,宋家小两口在院子里培训员工。
樊清一每周回水寨镇一趟,填补菜肉的消耗。
又根据在省城对一些赚钱店铺的分析,开始在空间酿制属于好运来的专属果酒。
三月初,好运来省城分店一店,开始试营业。
试营业前三天,所有菜品五折优惠,不满意可退款白吃。
小女儿建议在电视上做广告,一炮打开省城市场,率先抢占火锅市场。
樊清一听进去,砸了大钱在试营业那几天,白天晚上循环投放广告。
广告效果果然惊人!
试营业结束,正式营业当天,好运来几乎被挤爆。
樊清一趁机推出会员卡,充值储蓄多少可送多少。
会员卡每个月都有会员日,会员日当天所有菜谱都会有折扣。
日常消费到多少,会有赠菜、赠酒的福利活动。
人山人海的热潮持续了整整一周。
到周末盘账,不但投放广告的费用全赚了回来,还赚了水寨镇总店半年的销售额!
宋家小两口不敢置信,齐齐倒抽凉气。
“……夺、夺少?”
樊清一缓缓吐出一口气,把账本推过去,“难怪那么多人削尖脑袋想往省城跑,这里是真的赚钱!”
“是嫂子脑子灵活。”
江艳红眼睛放光,看着那一长串