虾,整的我腰酸背痛,我在厨房里喊她们几个,是吃麻辣小龙虾,还是蒜泥小龙虾。
她们问我有什么讲究吗?
我说当然有。
蒜泥的话,她们要帮我拨多一点大蒜,我好熬蒜泥。
要是麻辣小龙虾的话,就不需要剥蒜了。
最后她们一致认为,还是麻辣小龙虾吧,不是不愿意剥蒜,而是打小就喜欢麻麻辣辣。
她们这么一说,我咋就不信呢。
一个南京姑娘,两个连云港赣榆地区姑娘,自小喜欢麻麻辣辣?
说出去,谁信呢。
最后没办法,我自己还是喜欢吃蒜泥龙虾多一些,我自己剥蒜还不行吗,等会儿看你们吃不吃蒜泥味的。
我在网上查了快速剥蒜教程,大蒜放在案板上用刀面用力一拍,就很容易剥开了。
试了,还真管用,效率马上提升上来了。
一切准备工作做好,起锅烧油,将小龙虾先放热油里炸十几秒,捞出备用。
然后就是烹饪麻辣与蒜蓉两种口味的小龙虾,过程中还让外面几位大小姐给我拎了几瓶啤酒进来。
“干嘛,哥,你是要在厨房自己独享美食吗?”
小蝶拎着啤酒探身进来挤眉弄眼地说道。
“唉,想哪去了,我是煮龙虾要用。”
我接过啤酒,抽出另一只胳膊,用食指狠狠在小蝶的脑门上顶了一下,“不许偷看,这可是我的独门绝技,不外传的。”
“又不是什么武功秘籍,这么小心翼翼的。待会儿做出来不好吃,小心啪啪打脸!”
小蝶撇撇嘴,手揉着脑门,一脸情愿地退出了厨房。
“等着瞧吧,准给你们香迷糊了不可。”
见小蝶出去了,我自言自语道。