筋道。
切点葱姜蒜，铁锅烧热放入菜籽油，把葱姜蒜放进去，再加入黄豆酱，添点水，把鱼头鱼尾下锅，加入料酒去腥，盖上锅盖，开炖！
这鱼呀，炖的时间越长越好吃越入味，最后差不多的时候再把面团压扁成饼贴在锅子里就行。
谈湘坐在小板凳上烧火，往灶膛里一把把的添加麦秸和柴火，闻着灶上的香味口水都要流下来了。
炖得差不多了，谈湘揭开锅盖，先把饼子给盛出来，金灿灿的面饼底部沾了鱼汤，光吃饼就让感到满足。锅里的鱼肉已经炖烂了，盛出来后装了满满两大碗。
饭菜上桌，准备开饭！
这顿饭一家人是放开来吃的，吃的特别满足，等吃完了一家四口就坐在院子里消食，谈湘顺道就提起了做折扇的事。
“爷爷，最近天是越来越热了，等过几天试试做我说过的折扇怎么样？”
“哪用过几天，你爷爷我有劲的很，不用歇，材料我都备好了，明天就开始。”
谈二牛现在干起这些活来都特别带劲，不说别的，有钱了饭菜的水平都上来了，这能不积极嘛。
第二天早上，谈湘一觉醒来，就听到了院子里敲打声。
这是谈二牛在院子里忙活呢，谈湘也立刻起身下床，穿上鞋子往院子里走去。
看到谈湘过来，谈二牛指着一旁的竹片问道：
“湘丫头，过来看看，爷爷做的这些竹片还能用呀？”
谈湘抓起一把竹片，长短大小，薄厚程度，正是她想要的样子。
谈湘从里面取出十片薄竹片，叠在一起，