第 147 章第 147 章
次日一早 , 梁堇她们这些个陪房 , 往江家大灶房去用早食 , 她在大灶房里看到了喜船上的江灶娘 , 不对 , 应当是小江灶娘 , 她上头还有个灶房大管事的姐姐 。
南边的灶房和北边的灶房 , 差别不大 , 因江家西院里各处的女使 , 妈妈 , 哥儿都在大灶房用饭 , 故而人挤人 。
这些人里头 , 有大娘子李氏带过来的陪房 , 张氏的陪房 , 杨氏的陪房 , 其中杨氏的陪房 , 有三十人之多 。
梁堇她们是新来的 , 三郎君的奶娘孟妈妈 , 把她们往里面带 , 说道 :“ 你们刚来 ,
咱家里的规矩多 , 等吃罢饭 , 我与你们慢慢说 。
这吃饭也有规矩 , 娘子和郎君们要初一十五 , 在大娘子房中用饭 , 余下日子 , 可使丫头来大灶房提了饭在自个房里用 。
像大丫头 , 妈妈 , 也有规矩 , 咱西院 , 除了大娘子房中能有四位大丫头 , 两位妈妈用二等菜食 , 像张娘子 , 杨娘子 , 她们房中只能有两位大丫头 , 一位妈妈用这等菜食 。
咱家主子们用的饭菜 , 是一等 , 大丫头和管事妈妈用的是二等 , 剩下的人都吃灶上的大锅饭菜 。
这吃灼上的大锅饭菜 , 也不能乱争乱抢 , 咱家里人多 , 娘子们又带了恍多陪房来 , 每日到了用饭的时辰 , 大娘子那的人先用 , 然后再是张娘子那的人 , 随后再是杨娘子和咱娘子的人 。“
梁堇听了 , 不由得咋舌 , 这江家真是规矩重 , 她随赖媳妇 , 孙婆子她们路在孟奶妈身后 , 观灶房里用饭的人 , 腰上都绑着不同颜色的大汗巾 , 愚必这大汗巾是按院子分的 。
“ 这个时辰 , 原不是你们能来吃饭的时辰 , 可家里又有规矩 , 凡是新来的娘子带过来的人 , 前三日 , 能不守家里的规矩 , 早些用饭 。“
“ 江管事 , 这些人是吴娘子的陪房 , 劳你多照顾 。“
江管事闻言 , 把梁堇等人都打量了一番 , 道 :“ 到了咱家 , 就是咱自个家里人 ,
孟妈妈放心 。“
她说罢话 , 梁堇她们与她道万福 , 算是见了礼 , 江管事道 :“ 杭州物什不贱 , 你们日后若是缺什之 , 少什么 , 别去外头买 , 只管来我家借 , 我家住在后头 , 蒙大娘子看重 , 教我搬到了外头住 , 等改日得闲 , 请你们去我家认认门 。
你们要是遥到什之难事 , 也只管来寻我 。“
这江管事和她妹妹长的不像 , 她妹妹生的方脸 , 她是长脸 , 长脸扫帚眉 , 五十余岁的年纪 , 一副精明又持重的相儿 。
这才二月 , 她穿着湖绿卷草纹的长衷子 , 里面没有穿夹袄 , 头发梳成了低髻 ,
上面只插了一把银葫芦梳儿 , 耳垂上串了素银细环 , 瞧着俭朴 , 但没人敢轻瞧了她去
梁堇她们又谢了她 。
“ 听说吴娘子的陪房中有一位灶娘 , 不知是哪位 7“
闻言 , 梁堇打孙婆子她们中间走了出来 , 一面与她道万福 , 一面道 :“ 见过江管事 “
江管事端详片刻 , 道 :“ 吴娘子的灶娘 , 竟年纪恍小 , 你多大了 , 唤个什之名 ? ,
「 回管事的话 , 婢子姓梁唤二姐 , 十七岁了 “
十七岁的灶娘也是有的 , 只到底年纪轻 , 这江管事是二十九岁的年纪才当上大灶娘 , 她先头跟的有师傅 , 师傅养老去了 , 才轮到她 , 在这之前 , 她十二岁开始学的这门手艺 。
从帮工 , 到灶娘 , 尤其是在这样的官宦人家 , 不熬个十几年 , 是出不了头的 ,
故而梁堇十七岁 , 在她们看来 , 打十岁学手艺 , 不过才学了七年而已 。
江管事不再问 , 这个唤梁二姐的 , 这之年轻就当了陪房灶娘 , 定是走了门路 ,
要不然就是吴家没有人了 , 给吴娘子陪了个嫩瓜来 。
江家的早食 , 萝卜炖鱼 , 长桌上还摆着一木桶干饭 , 菜也不用碟儿 , 碗儿盛 ,
而是一只大木盆 , 棚卜多 , 鱼块少 。
盛干饭的碗 , 有巴掌那麽大 , 是寻常陶瓷的 , 赖媳妇不宪气 , 用箭儿往自个碗里挑了四五块鱼肉 。
因她们是荣姐的陪房 , 江家灶房里的人都在看她们 , 只赖媳妇这般 , 其余人都吃相讲究些 。
“ 呸 , 这怎么那尹腥啊 。“ 赖媳妇吐出嘴里的鱼肉 , 眉头紧壁 , 她吃过胡娘子的鱼 , 二姐治的鱼 , 都是澡味香厚 。
她听人说南边的灶娘 , 擅做鱼菜 , 虾菜 , 这江家做的鱼 , 怎么淡而无味 ,