余璞似乎有点不好意思,不过还是将自己的情况如实说道:“我其实什么都能吃一点,但是我不能吃虾,会过敏。”
沈音听后颔首,随后对着里面喊道:“花婶,今天中午我们吃小火锅,一人一个,我和阿珞吃海鲜汤底的,余璞则是老鸭汤底的,柯纤是番茄鱼汤底,边其俊是金针菇牛腩汤底微辣,鲁一萍给她弄个酸菜鱼汤底特辣。”
“好的,记住了。”花婶是上面特地派来照顾沈音吃食的,她和她老公周叔都在这里,花婶祖上是御厨,周叔祖上是御医,他们两人在,上面也不担心沈音身体会不健康。
不管沈音这边有,周生珞那边也有这样专门的人。
可以说他们两个明里暗里的人加起来一共都超过了三十个。
日常沈音若是无事出门一趟,安排起来也麻烦,好在沈音是个省事的,若非必要,很少直接出门。
也正是因为如此,大家都知道,在这里的工作还是很轻松的。
相对来说,周生珞因为在经济领域发展,出门就比较多。
“小火锅?”余璞好奇问道:“是什么?”
沈音也不隐瞒:“很简单的,就是每人一个火锅,不过不是大家一起吃的大火锅,就是一人一个小锅底。
锅也不大,汤碗大小的样子,也不用担心汤会被烧干,汤没了可以加。
至于大家吃的其他生鲜蔬菜都是一起的,喜欢吃什么就夹什么,就是锅底不一样,也就不用担心会犯了一些忌讳。
比如你吃虾国民,给你的是老鸭汤底,里面就是老鸭和酸笋煲出来的汤,很鲜美的,而生鲜中,虽然有虾,你可以不去理会,你只夹了自己能吃的,然后在你自己的锅里涮一涮就可以了。”
“这个好,谁想出来的。”鲁一萍一旁道:“自从来了帝都,我已经很长时间没吃辣了。
你也知道作为川省人,辣简直就是命,没有辣等于没有命,不能吃多难过。
日常我都是带着一瓶辣椒酱去食堂,然后打了饭菜,弄一大勺辣椒酱拌着一起吃才算稍微解馋,不过我带的辣椒酱不多,这个月都快吃完了,下个月的,我爸妈还没寄过来呢。”
沈音听了,歪头道:“没事,我家花婶子也会做辣椒酱,一会你试试她做的,若是觉得还吃,就带一些走,以后吃没了可以来我这里拿。”
鲁一萍听了脸上露出了大大的喜悦之色,作为一个川省人,一日不吃辣椒都不成,这两年她都觉得自己都已经忍到边了,如果能够在沈音这里吃到辣椒酱的话,那以后就不用愁了:“那我一会一定要好好吃吃,我相信沈音你家的花婶子,反正我以后吃辣就靠你了。”
不得不说,鲁一萍也真的聪明,她进来的时候就看得出沈音这边不简单,而沈音能够住在这里也不一般,所以这个能够做饭的花婶子也必然是不简单的。
沈音深深看了一眼鲁一萍,原来这个鲁一萍是外面看起来鲁莽,其实内心是绝对比任何人细致的人。
柯纤一旁嘶溜一声,明显口中出了哈喇子了。
番茄鱼片底锅听着就是那么带劲。
“身在粤省最大的爱好就是酸甜味道,来了帝都,其实酸甜菜也不少,但是总觉得还是不过瘾。”柯纤能够吃到的东西要比鲁一萍的多,但是还是觉得有遗憾。
其实每个人都一样,大家来自五湖四海,自己家乡的味道在这里也有,但是会根据帝都人的口味做一些改正。
“来了帝都,其实吃喝还好,不过有些东西还是吃不惯,比如帝都的豆汁,我就喝不惯。”边其俊一旁开口道。
“这个还好了,我还能吃。”柯纤认真道:“不过我吃不惯著名的湘水臭豆腐。”
“你们知道我老家是在江南,我们江南越城也有越城臭豆腐,我吃越城臭豆腐还是觉得很好吃的,不过湘水臭豆腐跟越城臭豆腐是两种不同的味道、
越城臭豆腐是直接将方块嫩豆腐放在特制的卤汁中浸泡,然后用油炸,接着蘸着放了蒜末的醋吃。
而湘水臭豆腐则是以黑豆腐为主,黑豆腐用油炸,然后用特制卤水煮一下,加上辣椒酱,大蒜露和醋,其实味道也还可以,吃的惯的人还是觉得不错的。”
沈音发现有一个番薯熟了,就先拿过来,剥开了皮,露出里面金黄色的肉,咬了一口,甜甜糯糯的,味道还真的不错。
柯纤嗯了一声:“其实我们粤省也有臭豆腐,但是跟湘水臭豆腐不一样,可能是自小以甜酸养大,吃不惯夹了辣椒酱和大蒜露的臭豆腐。”
沈音哦了一声:“其实我觉得还好吧,据说你们粤省的人最会吃了,什么蚕蛹,蚂蚱,蜈蚣,蝎子,鳄鱼肉,蛇肉,知了等等,这些都吃,怎么就吃不惯湘水臭豆腐。”
柯纤耸耸肩:“我也不知道为何我吃不惯,其实我们粤省好多人还是能吃惯湘水臭豆腐的。”
沈音听了后也只是再度耸肩一下,反正这也只是闲话,只吃着自己的番薯。
这时候,正好看见伍向长拿了一大袋