“我姐现在算是真真正正的沈老板,生意做的那可以说是如火如荼,几乎每天都有排队的!”
“为了迎合这些上班族的喜好,现在还推出了abc三种套餐,整天忙的热火朝天,她和我爸根本都忙不过来,为此还特意从老家雇了两个亲戚!”
这才过去了不到半个月,姐姐沈琳在做卤货这方面绝对有天赋,好家伙因为手艺好味道棒,开业当天卖了5000多块钱,净利润最起码在3000左右。
现在凭借着口碑的宣传,以真材实料在附近都传开了,最差的一天也能卖4000多块钱,平均营业额都稳定在6000左右,在没有房租的情况下那可不是赚翻了咋的。
照这么下去,一年赚个五六十万轻轻松松!
“走,那咱们过去瞧瞧!”李晓悦搓着手舔了舔嘴唇。
“那这一大桌子…”沈磊指着刚吃几口的菜。
李晓悦没有丝毫留恋,毫不犹豫的站起身。
“这东西有什么好吃的,我早都想吃琳姐的卤货了,这个打包带回去当晚饭!”
俩人现在的位置距离国贸不远,哪怕堵车20多分钟也到了附近,就是找车位这是个难题,又转悠了四五圈才在附近成功找到车位。
沈琳开个卤货店名字非常简单。
《沈记卤货》简单明了。
已经下午两点多的排队的人还得有二三十个,可见生意有多么的火爆,京城哪有那么多双休日的单位,所以周六过来排队的很多都是白领,这些人平常外卖都吃腻了。
“看,这生意不错吧,好吃的东西大家都喜欢~”
“快快快,赶紧走我都快馋死了!”
李晓悦一副迫不及待的样子。
“哎哎哎,你们怎么插队呢?”
结果俩人准备往里走,结果可倒好刚到门口,就被一个有点儿秃顶大哥给拦住。
当然“大哥”也可能是“老弟”,西装革履外加地中海发型,这一看就是附近大厦上班儿的程序猿,有可能没有沈磊年纪大但长的非常显老!
“就是,能不能讲点素质?”其他排队的人也跟着附和。
“我们不是…”
李晓悦刚准备解释,然后开了个头就被人打断。
“不管你们干什么都得排队!”
“就是,现在这社会都怎么了,年纪轻轻的堂而皇之不讲究秩序,长得漂亮就不用排队吗?”
“呃…”
沈磊和李晓悦相互对视一眼,都从对方眼中看出了无奈。
“噗呲~”咧着大嘴笑了一下。
“笑什么笑?”李晓悦鼓着脸做出要打人的动作。
连连躲闪。
“哎哎哎,别闹,别闹,别闹!”
正好这时沈琳穿着干净的厨师服,脸上还带了一个饭店专用口罩,从里面出来正好看见俩人打打闹闹。
眼神中闪过怪异的表情,但是倒也没多说什么。
笑了笑道:“哎磊磊、晓悦,你们怎么一起来了?”
李晓悦瞪了沈磊一眼之后,直接过去抱着沈琳的手臂撒娇。
“姐,我想你的卤货了!”
“小馋猫!”
“赶紧进来~”
招呼两人的同时还不忘解释。
“各位,这是我弟弟和妹妹,生意忙过来一起帮着忙活忙活!”
“哦…”那大哥有些尴尬。
外面排了二三十号人,屋里面更是连个下脚的地方都没有,椅子上全都坐满了。
从老家找来的两个服务员,忙的连打招呼时间都没有,就像一个没有感情的打包机器人。
“老板,猪耳朵、猪头肉各半斤,再来一个猪蹄不用切!”
顾客点单的声音,使得正准备和李晓悦说话的沈琳都不得不去忙。
“好嘞~”
“你们自己找地方坐~”
“姐,我也过去帮忙!”李晓悦说着还撸起袖子,露出她那白皙纤细的手臂。
沈磊也打算找点事儿干,干脆直接来到后面厨房,虽然是半开放式厨房透过玻璃就能瞧见里面的场景,但进去后瞬间就感觉一股热气,因为那边两口高压锅正在不停歇工作着。
工作台上摆满了各式各样的材料,主打的就是一个新鲜透明,让顾客一进来就能看见,也是沈记卤货能火的原因!
“爸!”
和正在清洗猪蹄的父亲打了声招呼。
“我能帮忙干点啥?”
沈父当年走街串巷杀猪卖肉,现在也算是回归老本行了,承包了店儿里卖肉的工作,毕竟是不是好肉他只要看一眼就能瞧出来。
60多岁仿佛焕发了第二春,这活干起来脸上皱纹都少了很多,老头儿不服老越闲越待不住。
农村人就是这样,已经忙忙碌碌一辈子了,这一闲下来感觉浑身都不舒服,干点不那么太繁重的活儿,某种意义上来说也算是锻炼身体。
听到儿子的声音连头都没抬,随手一指那边工作台上的猪耳朵。
“你…去把那个的放到高压锅里,今天早上做的卖没了,得赶紧做出来要不然供不上!”
“好嘞~”
忙完之后也过来坐下帮忙,清