到雅间后。因为德茂年长又有前清封爵。马丙笃和萨云飞一个是假冒药商。一个是说书艺人。所以就不用让坐。共推德茂坐了首位。二人左右陪着坐下。在伙计倒茶递手巾的空档。萨云飞介绍起了这座泰丰楼的來历。原來这座看似平常的酒楼却是京城中名声极响的八大楼之一。同治年间就已经开门。以齐鲁风味闻名四九城。名菜有沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等。尤以一品锅最为著名。当然因为价格的原因。实际上最受欢迎的是酸辣鸡丝汤。几乎所有來泰丰楼的客人都会要上一碗。在酒足饭饱之后。喝上几口酸辣汤。十分的解腻祛酒。从前清起就是王公大臣的常來之处。后來民风开化。有钱的商人们也在此销金。民国初年。孙中山携夫人宋庆龄曾经慕名前來。后面袁世凯、蒋介石、何应钦、宋哲元等党政要人。以及当时商界、银行界的头面人物。也以经常出入泰丰楼为荣。
德茂虽然家底见薄。但外出请饭还是经常性的。因为家里十几个好手艺的厨子已经养不起了。外出用餐反而能节省不少。于是把个八大楼是挨个儿的转着吃。每家酒楼都十分熟悉这位要面子、肯赏钱的老公爷。但见德茂來那是尤其殷勤。
德茂也不点菜。让伙计自行安排。伙计也是知道德茂家境底细的。面子上虽然巴结十足。但实际安排菜肴时并不让德茂多花钱。细水长流才是好生意。
马丙笃赞叹道：“德爷果然好记性。连个小伙记的名字也记得分明。不过这小立背儿是什么意思。我可沒听懂啊。”
德茂更乐了：“唐老弟。小立背儿就是个北京城的口头语儿。只用來叫小伙计儿。不过你还别说。这个词儿我还真琢磨过。张震的《蓦山溪》里有句‘小立背秋千。空怅望、娉婷韵度’不过那是背对秋千。恐怕和小伙计儿沒关系了。”
马丙笃凑热闹说道：“杨无咎的《生查子》里也有个‘小立背西风。又是重门掩’可是这满腔闺怨的味道。更不似酒楼所用。”
萨云飞听得茶水都喷了出來。边咳边说：“德公爷。您可别再逗唐老板了。说话都象您这样儿。我们说书谁还听啊。”
德茂玩笑被戳破却沒有不好意思。大咧咧指着雅间的雕花木门说：“唐老弟。这小立背儿就是个地方。席间小伙计儿不能走。必须得呆在这屋里。可是站在哪儿呢。门背后呗。开门通传取菜什么的方便。客人也能随叫随到。所以就叫成个小立背儿了。”
马丙笃听明白也觉得有趣。北平风俗果然不同。连跑堂伙计都有专用词。不过想到这两天遇到的饭店和茶楼伙计。一个个精神饱满、可意侍候的灵巧模样。的确无愧于“小立背儿”这个称呼。
菜上酒满。自然有一场你敬我还的热闹。三人各自说些趣事轶闻。不过还是以德茂所说的皇家秘闻最多。历代清帝的事还有些避讳不能讲。与政治军事有关的更沒有谈资。所以说的多是回忆王候府第的日常生活。毕竟德茂这种降等世袭的王公沒有参政听政权。只有每年三大节和特殊喜庆时参加大朝仪时才能一睹龙颜。其他时间就看皇帝的恩旨了。不过府里的女眷却能时常进宫陪着皇后或太皇太后说话聊天。从这个渠道间接探听到些宫廷风声。避免了成为政治上的瞎子。
说完这些。德茂借着酒劲有些感叹：“有道是金陵王气黯然收。我看这北京城的王气也收了。完喽。”
马丙笃宽慰道：“德爷。要说王气嘛。西安城不是收得更早。沧海变迁。总有往來成古今的一天。”
德茂还有些执着：“老弟。你们西安不一样啊。周秦汉唐哪个不是雄才大略的朝代。这北京城从前明朱棣改都后就沒消停过。鞑靼、瓦剌轮番折腾。后來我世祖入关。满蒙一体。彻底消了北患。圣祖高宗又成了盛世。那可是万国來朝啊。怎么短短二百年。英法联军就打进了北京。咱大清沒出什么错儿啊。”
古人朝代更迁的话題今人沒少说过。萨云飞更是天天以此为业。可是真正遇到这更迭当事者。却不好开口说什么了。满清腐朽有目共睹。国弱兵贫怎能不招人侵占。
马丙笃想想。也直言道：“今天我与二位相逢于萍水。却是十分投机。现在我的眼里二位既不是公爷、也不是先生。而是兄长。既是对兄长。我就仗着性子胡说几句吧。说实话。十几年前我还在西安城游行过。也喊过打倒封建残孽、打倒帝国列强的口号。可是那时真的不懂什么是封建什么是列强。只知道满清大官就是封建、洋人就是列强。后來所谓的革命一波三折。各省督军们互相打着罗圈儿仗。都说对方是军阀。有很多省督的作为还不如清廷抚藩呢。可是既使军阀们这样折腾。百姓们却不愿清帝复辟。袁世凯想当皇帝也当成了早死鬼。我想。世界确实变了。任你手中再有枪有炮。但与历史发展作对。还是一样要被淹沒。
封建不完全是坏事。封建二字本身就不错。为朝廷立下大功了可得封地建国。如同现在奖钱赏地一样。但为什么这两个字成了人人打倒的对象呢。就是因为封來封去都是自家的事情。百姓无地可封。无国可去。考取功名搏个出身的毕竟少之又少。沒有吃食当然