从文总理办公室离开后，江风心想着已经有一段时间没去荣国强家了，就开着车朝那边赶去。
江风到的时候，荣国强还没下班，荣青瑶更不用提了，荣大小姐现在还在石城的江氏财团总部呢，所以家里只有金慧萍。
江风和未来岳母聊了不一会儿，荣国强回来了，看见江风，就问起他今天的事情。
“有人跟我提起，今天文总理勃然大怒，把质监总局和食品安全部门的负责人臭骂了一顿，他们看见你的当时在场？”
“哦，确实有这么一回事儿。”江风立刻就点头应承下来了。
等听完江风的话之后，荣国强就有些好奇的问道：“你怎么知道那油是地沟油？专业人员都不知道啊！”
“所谓的专业人员，都是些混饭吃的家伙而已。”江风不屑的撇撇嘴，说道，“一旦这些人掌握了权力部分，有了稳定体面的工作之后，就不再是专业人员了，事实上你去生物化学系里面随便拉一个研究生出来，他们的知识面都要远远的超过这些所谓的专业人员。也正是因为这个原因，这些专业人员不但没有成为保障人民群众食品安全的守护神，却成了阻碍行业发展的肇事者。”
“你这话说的有点太绝对了！”荣国强摇摇头道。
江风也不好和未来岳父争论，一摊手，不再说话。
……
过了大概三四天之后，质监部门和食品安全部门终于发布了第一批检查结果，公布了存在着销售和制造地沟油的企业名录，在各大报纸及相关部门的网站上，予以公布，并责令被曝光企业封存和召回产品，并对此行为负责。
一时之间，全国范围内都在讨论这个名字，地沟油，这个词的热度甚至远远超过了正在京城召开的两会。
令人感到不满的，是在开展已经一周之久的对地沟油围剿风暴中，在国内市场上，竟无一家企业主动向消费者发布精示，向执法部门通报情况，有的只是刻意的隐瞒，百般的狡辩，千方百计的推卸责任。
“这肯定是不可能的，地方保护主义出现了。”对此结果，江风只是简单的对文总理说了一句话而已。
文总理深以为然，立刻下令换人，从超市和酒店饭店中开始着重查处一些重点防范对象。
果然，就在大家都纷纷表明自己的产品中不使用地沟油之后，有关部门就检测出鲁东泉城的两家生物能源公司生产的油脂事实上就是地沟油。
消息传出后，顿时舆论一片哗然，随后各地“捷报”频传，纷纷宣布在自己的地盘上查出更多含有地沟油的产品，经综合起诉材料和原已公开披露情况等多方面信息，共计58家企业被证实牵涉此番‘地沟油事件‘,涉及饲料、食品和制药等领域。
据不完全统计，被证实涉事的企业共计58家。其中，五家食品厂涉嫌购买豫南惠康油脂有限公司的问题油脂产品用于生产
另外，资料披露，共有四家药品生产厂使用了惠康的问题油脂产品用作培养基，分别为豫南省焦作健康元生物有限公司、齐发药业有限公司、齐鲁药业（内蒙古）有限公司和倚天药业有限公司
此次共有五家上市公司的关联公司深陷其中。健康元药业集团股份有限公司、京城大北农集团股份有限公司、唐人神集团、豫南华英农业发展股份有限公司、楚南正虹科技发展股份有限公司都先后从豫南惠康油脂公司购买过油脂产品。其中华英农业旗下菏泽市华英禽业有限公司和陈州华英禽业有限公司，以及正虹科技旗下驻马店正虹饲料有限公司都使用了惠康勾兑过的油脂产品用作饲料油。
在跟文总理谈到这件事情的时候，江风就表示，这件事情集中反应了有关部门监管思路的不到位、处理问题的简单化以及监管过程中的若干漏洞，使得地沟油这样严重危害人们身体健康的东西出现在了大众面前的餐桌上。
国内的食品安全之战，目前还停留在哪里出现敌情，就在哪里开辟战场的被动防御阶段。同时也说明，国内目前的食品安全规定都比较粗放，缺乏具体的评判标准，缺少一个更为完善的食品安全法规。此外，目前食品卫生管理部门的主要工作，仅限于对报送样品进行检查，很少直接到市场上进行抽查，这导致了食品生产企业的屡屡跟风。
事实上，文总理对于地沟油事件也多有反省。正如江风所指出的，正是国内相关职能部门的管理空隙给了地沟油生存的机会。
国内对食品添加剂的管理，最早由原轻工部的食品局专门负责，后来，国家对食品的检验职能调整分工：进出口食品要经过出入境检验检疫局检测；企业生产的食品，出厂要经过质量技术监督局检测；而卫生、农业等部门也关注食品安全。
食品安全多头监管的局面导致一些领域重复检测，而一些领域得不到检测。
地沟油事件还表明整个食品行业安全意识的薄弱，在国内对地沟油发出追杀令后的头几天，一些行业协会的负责人以及行业专家就众口一词下结论说，地沟油仅在个别国家检出，国内既没有企业制造地沟