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5. 炸里脊肉(1 / 2)

眨眼间,窗口面前来了四五位同学,刘爱芳热情接待:“我们窗口有酱烧猪蹄、里脊肉串串、酸辣土豆丝和紫菜蛋花汤,要来点吗?”

价目表上,酱烧猪蹄9元一份,炸里脊肉5元五串,酸辣土豆丝0.8元,紫菜蛋花汤0.2元一份,总价15元。

一两米饭,0.25元。

花15元可吃不到这么丰盛的预制菜,她们青阳二中食堂的价格,主打一个物美价廉。

望着容器里鲜红油亮的酱猪蹄子,炖得皮质胶质软烂,像是一块块晶莹剔透的琥珀。

馥郁的肉香,被风吹来,馋得人直流口水。

里脊肉串串,撒着红彤彤的辣椒面,辣椒的辛香,俘获住食客的眼球,辛辣的芳香,刺激着口腔分泌出唾液。

好香,好馋啊!

抬头扫一眼窗口,没有一颗星星也就算了,好像还是个新窗口。

闻着香,看着很有食欲,就是不知道吃起来好不好吃?

有被新窗口荼毒过的同学,顿时打了退堂鼓。

“欣欣,有炸串串诶,你吃吗?”

身旁好有问她,严欣摇头:“怕不好吃,我还是去吃方芸景的食堂窗口好了。”

起码,方芸景做的饭菜有保证,菜式也多。

江梦接受新事物能力比较强,没有强求:“这样啊,但我还是很想吃炸串串,我今天先尝尝这家新窗口好了。”

江梦咽了咽口水,新窗口的饭食,她要了二两米饭,每份菜品各要一份。

一勺酸辣土豆丝,两块酱猪蹄子,五串炸里脊肉肉,最后还有一份紫菜蛋花汤,一共15元。

拿着餐食,江梦到用餐区等严欣。

方芸景的窗口前,排着长长的队伍,严欣还在排队。

猪蹄子的浓浓酱香,不断往人的鼻子里钻,热辣的炸里脊肉串串,刺激着味蕾,不知道第几次咽口水,江梦忍不住,不等了。

她拿起一串里脊肉,牙齿轻轻撕咬掉一块,被震撼住了。

妈耶,肉肉好嫩啊!

辣椒面在唇齿热烈奔腾着,辣得她斯哈斯哈。

邻桌的食客被炸里脊肉的香气吸引:“好香啊,你吃的是不是炸串串,在哪儿买的?”

江梦抬手一指:“角落新开的窗口。”

对方跟朋友说一声,跑去买炸里脊肉串串了。

这时严欣终于端着餐盘回来,见江梦辣到小脸通红,一边喝水,一边继续自虐式地撸串串。

严欣心疼说:“这么辣,干脆别吃了,我的饭分你一半。”

我要吃,好香呢!”江梦辣得用手给舌头扇风,从餐盘里拿出两串递来:“这个里脊肉做的好嫩,又辣又香,比上个月妈妈带我去吃手工烤肉店的串串还香。”

这话,勾起了严欣的好奇心。

她接来里脊肉,入口是灼热的辛辣,里脊肉鲜嫩嫩,一点不塞牙,细细咀嚼间,能吃到一丝丝微甜。

严欣感叹:“好像是鸡肉,我妈妈里也会煮鸡胸肉,煮出来的干柴塞牙。这个外焦里嫩,嫩得不像鸡肉!嘶,好辣~”

讨厌吃鸡胸肉的严欣,突然发现自己没那么厌恶了。

原来不是鸡胸肉难吃,是她妈妈的厨艺不行。

吃完里脊肉串串,江梦有点怅然若失,感觉不过瘾:“你帮我看一下,我再去买一份炸里脊肉。”

严欣:“我也要,帮我带一份。”

角落的窗口,停留着许多观望的人,江梦风风火火跑来:“阿姨,帮我装两份炸里脊肉。”

“好,马上给你装。”刘爱芳认得江梦,她是窗口的第一位食客,现在也是第一位回头客。

见江梦一下子买两份炸里脊肉,刚才观望的人,扭头问她:“好吃吗?”

江梦舔了舔唇边的辣椒末儿,疯狂点头:“好香的,不过吃不了辣的人,别买了,这个有点辣。”

“辣?我就爱吃辣啊!”这句话,非但没有阻止大家,反而安利到爱吃辣的人。

“阿姨,我要一份炸里脊肉,一份酸辣土豆丝,一份汤,二两米饭。”

“阿姨,我也要一份炸里脊肉……”

重新返回用餐区,江梦刚坐下,发现邻桌买炸里脊肉的人回来了,手里拿着一把里脊肉,跟朋友分享:“真的好吃耶!”

江梦与有荣焉地抬了抬下巴,她推荐的,当然好吃啦!

吃完五个炸里脊肉串串,过了嘴瘾,终于压下馋虫。

江梦的目光落到酱猪蹄子上,拿起一块,看它的皮质胶质颤颤抖抖,流动着琥珀色的酱汁,勾魂无比。

看着油汪汪,吃起来不油不腻,被炖得软软烂烂,入口软糯,嘴巴一嗦,骨肉分离。

猪蹄子的蹄筋也被炖得软乎乎,满满的胶原蛋白,把江梦给香迷糊了。

看好友啃完猪蹄子,嗦掉手指上的酱汁,严欣问:“猪蹄子怎么样,好吃吗?”

“香。”说着,江梦从

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