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86.小火锅(2 / 2)

业务。

虽然有些糊里糊涂,但谁会嫌赚钱多啊,订单越多越好,转头还不忘给温掌柜送份大红包道谢。

天儿愈发的冷了,客人来温记百味点小锅子的越来越多。

温仲夏赶在入冬前,专门去定做了一批可以放在桌上的小炉子,上面架一个小铜锅,添上清淡的白汤或者香辣红汤,旁边摆上各式肉食蔬菜,边涮边吃。

其实就是小火锅。

小锅子适合一个或两个人吃,薄薄的羊肉卷在咕咚咕咚冒泡的汤底里“七上八下”,很快变色卷边,往调好的麻酱碟里滚上一圈,外凉内热,鲜嫩多汁,麻酱醇香,满满吃上一大口,别提多过瘾了。

哪怕只是最普通的大白菜叶子,烫熟之后,也十分清甜脆嫩。

吃着热乎乎的小锅子,此时就算外边那呼啸北风刮上天去,也不在乎。

上这种锅子,对温仲夏他们来说,更省事,做好汤底,准备好菜品即可,出菜更快,嘿,钱还没少赚。

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