经收了铺,俩人站在门口,远远望着周氏猪肉庄的铺子。
这条街是有名的肉脯一条街,足有二十来家肉庄肉铺,供应着全京城八成以上的肉类。
大周家养的畜禽主要是牛、羊和鸡等,其中最有名的,就是严家肉铺。
不但供应家养畜禽的鲜宰肉,而且还有大量的野生兽肉出售。
不少达官显贵,都从他家买肉,甚至连宫中的肉,也有一部分是由严家肉铺供应的。
也只有京城,天子脚下最繁华之地,才会有这种肉脯一条街的存在。
换了其它地方,大多都是零散分布,根本形不成规模。
没办法,这年头百姓贫苦,大多是耕农出身,吃得起肉的少之又少。
此时站在严家肉铺前的两人,其中一个是掌柜,姓倪,另一个正是严家肉铺的东家,严荣。
“新鲜,真是新鲜!还有特意开个铺子卖猪肉的?呵!”严荣抽着旱烟,嘴里嘟囔着,带着明显的嘲讽。
“可惜糟蹋了那么好的铺位。”倪掌柜冷笑道。
猪肉,他们铺子里也有卖。
猪户打的野山猪,有时也有些农户自己散养的猪,经过多道处理,勉强将腥膻味去掉了大半。
然而即使是这样,那肉仍然又柴又硬,味道难闻,是他们铺子里最便宜的肉,一斤才二百文钱。
却仍然是铺子里最卖不动的肉。
在两人看来,特意开个卖猪肉的铺子,这不是想赚钱,这是嫌自个儿钱太多了,上赶着想亏出去!
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