腊肉排骨在家腌制了一夜，用竹条串起挂在砍来的竹竿上，底下铺了一层父女两上山采的松针叶，松针叶潮湿，点着后不见火，烟却大得很。村民们见苏家院子烟雾缭绕，还以为苏家着火了呢，跑过来一看才知道苏家是在熏腊肉，见挂着的一排排腊肉，眼红也没法，那可是人家的。 父女两个在院子里熏了半天，才把底下的火给熄了，看着被熏的黑不溜秋的腊肉。苏鱼凑上去闻了闻，虽然味道不浓郁，但是也有点腊肉味了，接下来就是慢慢等，等腊肉自然风干。 观察了两天，确定腊肉没啥问题，从竹竿上解下做的很小的一块试吃，拿到灶间切了下锅翻炒，今早吃的就是炒腊肉。 “爹娘你们尝尝，看这味道怎样？” 现在夫妻两吃自家女儿做的饭菜，已经不不像第一次那样胆战心惊，一人夹了一块腊肉放到嘴里，味道确实不错，只是腊肉味还不浓，放上一段时间就差不多了。 “这肉熏的不错，比咱家以前做的都好吃。” “那我做的腊肉能不能卖出去？” “必须的，我闺女的手艺没得说。” 苏鱼捧着碗笑眯了眼。 “爹，等会你就去找高叔，跟他家订每天三头猪送过来。” “咋整那么多？” “要不是家里现在房子还没盖好没地放，我还嫌少的呢，铺子可是要开一整年，做腊肉的时间段也就是冬天，做得少了卖不了一整年，那铺子还怎么开得下去。再说，这腊肉做了能放个几年，卖不完咱明年卖也是一样，根本就不用担心会坏。” 听闺女这么一说，苏老二觉得很有道理。 “吃完饭我就去找你高叔，就是不知道他手里有没有那么多猪。” “爹，你就甭操心了，高叔他自有法子弄来。” 等高屠户拉着三头白花花的猪到苏家的时候，村里人都震惊了，苏家这是发了什么大财？ 村里人问苏老二也不瞒着，只说自己家打算做腊肉的生意，这些做了都是要拿出去卖的，村里人想买的话，也可以跟他家买。 一听苏家做腊肉去卖，村里个个都摇头，腊肉村里哪家不自个做，就没听说哪家去买的，苏家到底知不知道，别到时候一堆肉砸在手里。 任凭村里面的人怎么说，苏家一天三头猪的量，就从来没有断过。时日一长，村里人也就习惯了。苏家地方不大，熏好的腊肉直接就挂在院子里，没几天的功夫已经挂了半院子的腊肉。 那么多的腊肉，自然有人眼馋，这不晚上就有人摸上了苏家，想顺上几块腊肉。此时就发挥了二虎的重要性，在苏鱼坚持不懈的训练下，二虎终于有点警犬的样子，一听到动静就狂嗷了起来，吓得翻墙的人脚下一打滑，直接就摔了下去，疼了也不敢喊出声，一咕噜爬起来就跑，不跑不行啊，后面狗正追着呢。 谁养的性格随谁，二虎光追着跑也不上口咬，跟逗弄老鼠一样直接把人追了半个村子。 听到动静的村民半夜起来看，被二虎追的哭爹喊娘的人，不是刘婆子还是谁。刘婆子竟然半夜去偷苏家的腊肉，前几天才去人家闹过，现在又去偷，羊也不能可着一只薅。 见二虎只是追，并没有上口咬，刘婆子那利索劲也不像有伤的样子，村民们也不管了，看了会就回屋睡去了。 之后，刘婆子在余家村可算出了大名，先前家里有丢了东西的，全都怀疑是刘婆子偷的。这次村长可不能忍，直接去了刘婆子家要了二百文钱，给苏家送了过去，虽然苏家没什么损失，但做为一村之长，态度还是得摆出来。话说刘婆子也该吃些教训，二百文钱不多不少，能让刘婆子心疼好些天。 之后刘婆子好长时间都没出门，给羞的，但在家里谱却一点没少摆。 之后村里的人都知道苏家的狗厉害，打苏家腊肉主意的也就歇了心思。 徐柱山自去卖卤味之后，生意好的不得了，先前觉得十分钱一斤没人买，没想到尝过之后的人，都是几斤几斤的买。听说快没了争买卤下水的，还差点打起来，这生意好的他都不敢想。 苏家一天杀三头猪，最高兴的莫过于徐家，从这些猪下水里，他家每天能赚个一百多文，一个月下来就是四两多银子，要是苏家天天都能杀这么多猪就好了，只是徐家也知道这是不可能的事，天一热苏家那边就不会再杀猪。 今儿是腊月二十八，族学那边放了假，家里留了二虎看家，一家子全都赶着牛车去镇上赶集。打算去办年货，初三过后镇上的集才会重新开，今儿买的东西可不少。 几人先去逛布庄，苏鱼来这家布庄买布也不是一次两次了，布庄的掌柜都记得苏鱼，见到几人立马就迎了上来。