芋头丁，填到离竹筒上方两到三厘米的时候为止，加过水以后用木塞封口，放在烤架上慢慢灼烤。
看着鲜嫩的翠竹慢慢变得焦黄，发出滋滋的声音，边缘渗出细密的小水珠，那是被烘烤出来的竹沥，独属于竹子的清香也慢慢飘散在空中，沁人心脾。
一直等到竹筒不再冒出烟气，表面带着一点焦糊时，竹筒饭就烤好了。
用刀在竹筒一侧轻轻一砍，沿着豁口一劈，喷香扑鼻的竹筒饭就呈现在众人眼前。
烤好的米饭是姜黄色的，点缀着肉丁和玉米粒，颜色丰富，看着就有食欲。
何教授舀起一勺米饭送进嘴里，饭在烤制以前就经过调味，松软清香，柔韧透口，散发着浓浓的竹香味儿。
竹筒饭用的不是一种竹子，像潘夫人和茜茜手里的就是香竹，酒杯粗细，更细长一些。劈开竹子的时候，不仅有时鲜的浓厚香气交汇在一起钻进鼻孔里，定睛一看，里面的竹瓤还形成了一层天然的竹膜，包裹在米饭上，甚至可以直接拿起来吃也不沾手。
应玲珑也围在烤炉边，她这根竹筒饭特意多烤了一小会儿，米饭边缘带着一点焦香的口感，像是锅底的锅巴。
锅塌蒲菜在场的很多人竟然都没见过，吃过以后却都赞不绝口，蒲菜软香脆嫩，和其他蔬菜比起来，有种截然不同的风味。
马大爷激动道“河边还有没有蒲菜晚上我来做一道奶汤蒲菜，汤汁如奶，清淡味美。保证不比老刘今天的竹笋老鸭汤逊色”
张老头针锋相对“你不可能比过我这道竹笋老鸭汤。”
今天这道竹笋老鸭汤可是张老头最满意的杰作。笋是新鲜采摘回来的竹笋，鲜嫩无比。鸭子是山间散养完全没吃过饲料的农家鸭，再加上鸭汤是他用灶台和铁锅炖煮出来的，味道更美。
这道汤一端上桌，光是闻着扑鼻的鲜香，人人都要抢着来一碗。张老头敢说在场的众人，没有一个能做出比自己更好吃的鸭汤。
视线扫到旁边一门心思吃竹筒饭的应玲珑，张老头有些心虚，默默在心里打上补丁，他是说在场的客人，没有人厨艺胜过他。
应玲珑也不知道是怎么练成的厨艺，小小年纪，对食材和烹饪都有独特的理解。就算是普普通通的家常菜，也能做的别有一番滋味。
马大爷听了不服气“晚上你就等着瞧吧”又转头问大家“一会儿有没有想跟我去河边看看的”
马上就有几个人响应，有想去钓鱼的，也有想摸河鲜的。
茜茜听了蠢蠢欲动，她也想下河玩，听说可以捉到小鱼小虾诶她要带上瓶子，把抓到的小鱼小虾都养起来。
潘夫人其实不太想带茜茜去河边，大家准备去的那条河段河水是挺浅的，但也是相对于大人来说的。小孩子还是不要靠近河边，以安全为重。
桑宣宣这时说道“我给大家准备了水靴，篓子和捞网，要是怕河水深，可以跟玲珑去东边的小水塘，她正好要捞一些小虾。那里的水还不到膝盖深。”
一听这话，心动的人不少。除了老潘一家，还有带着金毛贝贝的李阿姨也想去水塘玩。贝贝来到这里以后果然很开心，一上午到处疯跑，热的呼哧呼哧喘。带它去玩玩水，也好凉快一下。
一行人坐上了桑宣宣买的小三轮，应玲珑来驾驶。老潘知道应玲珑就是山海食堂的主厨以后，再看她的眼神就十分不一般了。
现在又见到应玲珑连三轮车都会开，忍不住说道“自己能创业开店，厨艺又那么好，还会开三轮车，像你这么能干的年轻人可不多了。”
应玲珑漫不经心道“还好吧，我也是第一次开三轮车。”
已经坐在车斗上的老潘几人愣住现在下车还来得及吗
来不及了。
三轮车在发动机突突的声响中径直开出去，不过很快，紧张的大家都被沿路的风景吸引，应玲珑开的三轮车也没有翻到沟里的征兆，一行人顺利的来到了小水塘边。
塘子里的水还没水草高，低头仔细看，就能发现一窝一窝聚在一起的小河虾，捞网在水底拖过后提上来，网兜里除了一点草枝和石子，全是活蹦乱跳的小河虾。
茜茜抱着一个广口的罐头瓶，对着老潘高高举起“爷爷，小虾放在这里。”
老潘答应一声，网兜一转，对准罐头瓶倒了下去。
茜茜只觉得手上一沉，差点拿不住，网兜里的河虾倾泻而下，茜茜眼睁睁看着透明的大肚瓶里瞬间装满了指节长短的小河虾，瓶子里的水全被挤了出去，最上头的河虾根本挨不到水，一个劲的往外弹，跳了茜茜一身。
“哇”茜茜瘪嘴大哭。
她要的不是这样的在她的设想里，罐头瓶里要装一点水草和水藻，底下铺上两块圆润的鹅卵石，再放进去三四个小河虾。
就像在水族馆里看到的那样
根本不是这样满满一罐子，还会往人身上跳的可怕河虾。
面对潘夫人瞪过来的视线，老潘也很无辜“我也没想到一网能捞这么多虾上来”