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57. 生煎包 好鲜,好嫩,好多汁儿(1 / 4)

清晨六点, 整座城市笼罩在一层薄雾里,从高楼俯览,恍若仙境。

待到朝阳初升, 薄雾渐散。

朝阳喷薄而出,裹挟着热潮和光线袭来, 有些刺眼。

颜烟从双肩包里取出遮阳伞,躲在伞下阴凉,沐浴在晨风里, 稍缓燥热。

为了吃她家的生煎包,大家都很拼啊

终于,队伍如蜗牛缓慢挪动。

颜烟踮起脚尖, 探头看去。

包子铺里, 袅袅娜娜的薄雾水汽后, 出现一个年轻漂亮的女孩子。

朴素的穿着, 不损半分颜色, 有一种夏日石榴花的灼灼艳丽。

好漂亮的女孩子。

包子铺老板喝口水, 润润嗓子, 又戴上口罩。

突然,包子铺老板朝排队的人群看来。

她跟颜烟对视几秒, 低头做自己的事情去了。

颜烟的目光落到年轻店主身上, 很快被她手中揭开的锅盖,所吸引。

定制的平底大圆锅中,挤满了生煎包, 白白胖胖, 憨态可掬。

生煎包底脆煎得金黄,撒上黑芝麻和葱花,空气里飘着浓浓的油香和面粉香气

这个做法, 让颜烟想起她做过的锅贴。

不知是饿了,还是错觉,颜烟感觉这家包子铺里的生煎包带有极浓的麦子香,特别诱人。

诱得她口水哒哒。

排在前面的顾客,终于拿到心仪的食物。

很快轮到颜烟的时候,前面一锅全部卖完,这锅生煎包,还要等几分钟。

已经排队等了十来分钟,不差这几分钟。

等待期间,包子铺的年轻老板摘掉口罩,跟颜烟搭话“你看着面生,不是本地人吧”

颜烟觉得包子铺老板看着很有亲切感“是啊,来这边旅游,嫂嫂给我安利你们家的包子铺,一大早过来,你们家排队的人真多啊”

包子铺老板眼含笑意“还好。”

说话间,锅里生煎包的火候差不多。

包子铺老板揭开锅盖,锅内的水汽热腾腾,颜烟离得近,闻见一股浓郁的麦子香。

包子铺老板帮颜烟打包装袋“你的三十个生煎包。”

颜烟想了想,又说“你店里每样特色都给来五个吧”

闻言,老板劝说“那可多了,我店里有很多品种的包子,有冷饮、牛肉饭团,每样都买的话,你一个人可能拎不动哦”

确实哈,颜烟一个人只有两只手,买太多可能吃不完,会浪费掉。

她说“那我每种包子都要五个,饭团不要了。”

店主帮她打包时,询问颜烟“别的都有,牛肉包只剩下一个,还要吗”

颜烟腮帮子里包着半颗生煎包,回“要。”

生煎包一到手,她立刻被包子的香气勾起了馋虫。

叼起一只生煎包,底脆酥酥脆脆,油香油香的,一口咬下,皮薄馅大,能咬到里面的猪肉馅儿

好像不是错觉,她家包子铺的生煎包带有浓浓的麦子香,比颜烟吃过的所有面食和包子的麦子香,都要浓郁许多。

她家肉馅不知道是怎么调的,好鲜,好嫩,好多汁儿。

颜烟以为自己做的玉米猪肉水饺和锅贴,已经很美味了,没想到这家包子铺里的生煎包更好吃。

太鲜了,她从未吃过这么鲜嫩的生煎包。

嫂嫂诚不欺我啊

“帮我再来三十个生煎包,我要打包带走。”

听见颜烟的话,包子铺老板哭笑不得。

老板把颜烟要的全部打包装好,颜烟付完款,让开位置,挪到一边吃掉手里剩下的一半生煎包。

嘴巴里咀嚼着生煎包,颜烟唉声叹气。

“不合你的胃口吗”不知何时,包子铺老板把活计交给旁人,来到颜烟跟前。

她摇头“合,很合,你家生煎包好好吃哦,只是想到以后很难吃到这么美味的生煎包,我很难过。”

闻言,包子铺老板眯了眯眼,笑眼弯弯“这样啊”

颜烟以为对方在做顾客满意度调查,于是又补充说“你家生煎包吃起来跟别家不一样,很浓的面粉香,猪肉馅也比别家鲜嫩,吃起来很香。”

包子铺老板说“那是因为我们用现磨的新鲜面粉,面粉放置时间越长,香气和营养都会有一定层度的损失。我们家包子铺虽然卖的贵一点,但是用的土猪肉,都是最新鲜的食材。”

颜烟瞪圆了眼“这么机密的事情,是能随便往外说的吗”

对方说“我只是看着你觉得亲切,多说了几句,好了,我该去忙了。”

包子铺老板回到店里忙碌,颜烟手握遮阳伞,另一只手拎着几只塑料袋,大包小包,两只手不得空闲,一会儿打车掏手机不方便。

包子用打包盒装,又在外面套了两层塑料袋,不用担心渗油的问题。她把包子塞进双肩包里,背在身后。

颜烟掏出手机,打了

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