以前结束营业后, 她至少要在厨房忙活半小时左右，清洁整理厨具。
今天刚结束，颜烟这边洗刷完最后几个厨具, 只用掉几分钟, 大大缩短时间门，也为自己减轻负担。
叶嘉帮忙清理完吧台的卫生, 颜烟让她先回去，明天按时过来就行。
锁好店门, 颜烟乘公交回家的路上, 跟表姐发消息。
表姐那边传来好消息, 她用猪骨和鸡架子熬的卤汤, 卤出来的小龙虾味道很好, 跟她家辣卤小龙虾有七八分相似。
嫂嫂罗芳也说好吃，比她经常买小龙虾的店里卖得还好吃，可以摆摊去卖了。
程静表姐认为自己可以出师, 小学暑假后，她准备去夜市摆摊。
程静提的那条夜市, 有摆摊卖衣服、饰品, 以及各种百货、小吃摊等, 离颜烟这条街挺远, 不存在跟她竞争, 抢她客源的问题。
听见到站提示音，颜烟赶紧抓着手机和塑料袋，来到车厢后门等待。
回到家，饭桌上摆着一菜一汤。
颜烟一脸嫌弃“就吃这个啊”
颜国华“你妈单位临时加班，不回来吃饭。我要给她送饭，她说要点外卖吃。”
他一脸哀怨“外卖有什么好吃的, 有我做的干净卫生又美味吗”
颜烟“可能，大概吃多了家里的饭菜，偶尔想换点新鲜口味。”
颜国华气呼呼“果然还是我不够吸引人，才被外面的小妖精勾搭走。”
颜烟“”
老妈不回家，老爸没心思做饭，颜烟只能将就着吃点。
打开电饭煲，颜烟瞪大了眼“爸，你是不是放多了米”
颜国华后知后觉“平常都是放个人的米，今天忘了。”
颜烟盯着电饭煲里的饭，又瞧桌上的一菜一汤，她感觉自己最多只能吃一碗饭。
果不其然，电饭煲里差不多有两碗剩饭。
剩饭可以放冰箱冷藏，加点火腿鸡蛋，炒个蛋炒饭特别香。
看到剩饭，颜烟记得小时候能经常喝到姥姥用剩饭做的米酒。
当然，用蒸熟的糯米最好。
记忆里，没有冰箱的年代，姥姥舍不得扔掉剩米饭，把剩饭拌上酒曲，发酵出的米酒酸酸甜甜，很好喝。
米酒煮熟后，打个鸡蛋液进去，漂亮的蛋花丝丝缕缕，甜蛋酒，香香甜甜，营养价值很高。
在物资匮乏的年代里，一碗米酒，也算是一种比较流行的健康饮品。
发酵米酒，需要用到老式酒曲，姥姥家就有，也可以买安琪甜酒曲，用于发酵。
好久没喝到甜米酒，有点想念姥姥做的甜米酒味道。
她给姥姥打电话，得知老两口在外面散步“姥姥，我想找你要点酒曲。”
老太太“想喝米酒啦，你啥时候过来”
颜烟“现在过去。”
挂掉电话，颜烟正准备跟颜国华报备一声，发现他也准备出门。
“你去哪”
父女俩几乎异口同声，问出这句话。
颜国华“去你妈的单位。”
颜烟说“我去姥姥家，拿点酒曲。”
颜国华点头“早点回家，太晚的话，给我打电话，我去接你。”
她跟老爸一同走出小区，一个往左，一个往右。
分开后，颜烟步行过去，顺道看路上有没有小吃摊，顺手买点，垫吧垫吧。
晚饭，她没吃饱。
十来分钟，她一路吃一路走，慢悠悠来到姥姥姥爷家的小区，撞见在跟小区其他住户聊天的老两口。
等姥姥和朋友聊完，她跟着她们一起回家。
姥姥在厨房柜子里翻找，取出一只密封塑料袋，里面是一颗颗圆滚滚的小白球，大概有鹌鹑蛋大小。
一斤米，四分之一的酒曲，足够了。
颜烟只要一颗，姥姥给她装了两颗。
陪老两口唠了会儿嗑，时间门不早，她揣着两颗酒曲回家。
见女儿回来，黄秀兰问茶几上，她买的什么东西
全是外国文字，黄秀兰看不懂一个字。
顺着老妈的目光，颜烟看见那盒外文的巧克力“朋友送的巧克力，她说这个好吃。”
“朋友”黄秀兰给颜国华睇了个眼神，追问“男的，女的”
“一个女孩子，是我店里的老顾客，我爸也见过，就是那个爱啃兔脑壳的沈圆。今天恰好路过，我请她吃番茄炖牛腩，她送我这个。”
听说是女孩子，黄秀兰立马兴致索然。
换好拖鞋，颜烟来到厨房，首先把酒曲碾碎。
家里没有碾磨的工具，她想办法用保鲜膜包裹住一颗酒曲，平铺放到菜板里，手掌贴着玻璃杯，缓缓滚动似按压。
沉闷一声，酒曲四分五裂，被碾碎成几大瓣。
见有效果，颜烟故技重施，用玻璃杯壁沿继续按压着酒曲瓣，已经出了许多