而自己辛苦了大半辈子，也就凭着一手家传的绝学，才拿到一个一星级的高级厨师。
而且，之所以评级，自己这百年的卤水还占据了很大部分的功劳。
这真是人比人气死人。
不过圆脸老板也是见多识广的人。
他也并没有妒忌李潇。
毕竟一旦两者的差距实在太大。
其实很难产生妒忌情绪。
更多的是羡慕和崇拜。
不过崇拜和羡慕的情绪也没有持续太久。
圆脸老板看着越来越长的排队人流，也没有继续多待。
知道李潇对自己并无恶意。
他刚才的担心立刻烟消云散，笑呵呵地将桌上的小吃往前推了推。
“难得和小兄弟有缘，小兄弟又这么懂吃。”
“这几份小吃都是送给小兄弟的。”
“我那边还要忙就先走了。”
说完也没和李潇客气，笑呵呵地回到了摊位后面开始继续卖着他的青岩猪脚。
看着老板的背影。
李潇一脸迷惑，完全不知道老板的葫芦里到底卖的是什么药。
不过既然不是来找自己打广告的，那自己也不用多管。
看了一眼圆脸老板送的小吃。
卤鸡蛋，盐水花生。
不是什么值钱玩意，不过终归是别人的一番心意。
而且还是免费的，李潇居然笑呵呵地笑纳了。
用竹签插起一个卤鸡蛋。
鸡蛋的个头很小，比普通的鸡蛋足足小了两三圈。
那也就只有食指和拇指圈起来那么大。
摇晃着竹签上面的卤鸡蛋，李潇笑呵呵地炫耀道
“帅哥特权，这是老板送的卤鸡蛋，让我来尝尝好不好吃。”
直播间。
“恶心心，还帅哥特权，不要脸”
“虽然主播还是有那么一点小帅的，但是这骄傲的样子是怎么回事”
“ o╥﹏╥o，我潇哥本来就是颜值主播，说自己帅，有什么不对劲的地方吗”
“主播帅倒是挺帅的，但这男老板送主播鸡蛋这是什么道理”
“笑死，看来那位胖老板对主播有非分之想啊”
看着直播间的调侃。
李潇嘴角微微抽搐，算了是自己不配。
唉，人心不古
无视了直播间的调侃，他一口咬下了小半颗卤鸡蛋。
卤鸡蛋的表皮很软，牙齿刚用力，酱色的蛋白就裂了开来。
李潇有些疑惑，这蛋白有些太软了。
煮得越久，蛋白的结构就会越紧实。
而煮的时间越短，那么蛋白就越软。
换做是普通的水煮鸡蛋，这火候就恰到好处。
但换做是一颗卤蛋，火候就稍显不足。
毕竟这么短的时间，卤水的味道恐怕都没办法渗入鸡蛋之中。
原本他准备打算吃完了就批评一下这卤蛋的味道。
然后下一秒他脸上就露出惊喜的表情。
因为在嫩白的蛋白下是半流心的蛋黄。
蛋黄将熟未熟，一口咬下没有了蛋白的保护。
蛋黄就从里面缓缓的流了出来。
浓浓的蛋香味立刻在舌尖上蔓延。
李潇的表情变得异常精彩。
这猝不及防的流心，蛋黄实在过分惊喜。
原来并非火候不够，而是特意这样处理。
而且软嫩的蛋白味道卤香味也毫不示弱。
李潇一下子就明白过来。
这是老板使用的冷泡技术。
所谓冷泡，就是这样已经煮好的食物，放入常温或是冰冻的卤水中。
让卤水的味道，自然地渗入食物里面。
这种烹调手法通常是为了让食物保持鲜嫩，不会因煮得太久而变老。
只是没想到对方居然把这样的烹饪手法，用在烹饪鸡蛋上面。
“这卤鸡蛋意外好吃。”
“蛋白很嫩，也很入味，最重要的是，这个是一个流心卤鸡蛋。”
说着他就把卤鸡蛋翻转过来，展示在了观众面前。
直播间。
“卤鸡蛋还能是流心的”
“卤鸡蛋当然可以是流心的，很多樱花国的料理店不是就有这玩意吗”
“流心卤鸡蛋yyds”
“这卤鸡蛋一看就好吃，口水都流了一地”
一口将剩下的卤鸡蛋解决，李潇又拿起几颗盐水花生。
盐水花生的味道就有些差强人意了。
花生壳很大，肉却不算多，甚至有些干瘪。
显然是挑选的时候，并没有认真挑选又或是储存不当，出现了意外情况。
“刚才