“公子，那内脏果真好吃？”
陶公子疯狂地点着头，嘴里塞满了食物，只要一开口，就要掉出来了！
汤汁咕嘟得越久，香味也就越浓郁。
现在里三层外三层围满了人，看着陶公子大快朵颐，只有羡慕的份。
然后萧千禧又用手划了一个十字，对应到了九宫格的十字格。
“这几个格子的油温稍逊，火力中等，比较稳定，适合煮食稍厚的食材，比如那边的虾滑、厚一点的肉片，都可以从这几个格子中煮。”
众人恍然大悟，原来这个锅每个格子都有自己的秉性呢，要对应上它的性格，煮的菜才好吃！
没有吃得份，大家只好催促陶公子赶紧尝后面的食物。
“虾滑是一种虾泥制品，用的可都是早上刚买的最新鲜的虾，然后给它去壳，再经过上千次的摔打，使肉具有粘性，这样既可以保持原有的营养成分，又具有爽脆的口感。”
光是听萧千禧讲述，就让人唾液四溅。
喷香的浓汤发出咕噜咕噜的声音，食材上下翻滚，召唤着让人赶紧动筷。
最后就是四角格了，边边角角的温度最低，火力最弱，适合闷煮，适合放那些需要较长时间才能煮熟的食材。
比如脑花、鸭血、肥肠这类的食物，闷上一炷香的时间，食材就更软糯入味了。
最后萧千禧总结：“放对了格子，才能品尝到食材最佳的口感！”
“太香了！能看不能吃，太遭罪了！”
“啧啧，你们看那些汤头的颜色，看着就让人心动！”
“这个火锅可真是大有乾坤，琳琅满目的菜品都可以拿去煮！这也太丰盛了！这哪里是一道菜，简直就是一个席面嘛！”
“怪不得上来的是生菜，自己动手烫熟，也是别有一番风味啊！”
“主要是，太香了！啥时候咱们才能吃上一口！”
大型真香现场，围观的人毫不吝啬夸奖的语言，似乎早已经忘记了刚开始有多嫌弃！
现在就恨不得冲上去，抢过公子的筷子，来上一口！
那些等着看聚鲜阁笑话的掌柜们也不叫嚷了，全都蔫了下来。
看到公子一口接着一口，根本不带停的，就知道自己胜利无望了。
还说了那么多打脸的话，真是脸疼！
烫好了脑花，萧千禧加入了调味品去腥，拿了个汤匙让陶公子尝鲜。
随从简直惊呆了，他主子出了名的挑剔，可是今天萧千禧介绍的菜品，基本来者不拒，明明已经打了饱嗝，站起来，还要硬塞两口。
为了吃，真是无所不用其极。
随从直接翻了个大白眼，等会儿千万别嚷嚷肚子疼！
最后的空隙，他留给了金针菇。
“鲜！这个味道太鲜了！清香脆嫩、味美嫩滑，别有一番风味！”陶公子仔细地品了品味道，忍不住地称赞着。
绕着桌子溜达了两圈，他又拿起筷子把没有吃过的食材，烫了个遍。
五十位食客已经按捺不住了，早已经移步了过来，就等着公子撂了筷子，好让他们冲上去呢。
这期间，萧千文又拿着壶依次往九宫格中添了些汤头，防止干锅。
聚鲜阁的厨子们站在外围，一个劲儿地吮吸着鼻子，肚子里的馋虫都要给勾出来了，要不是掌柜的站在前面，他们也想跑到跟前好好瞅瞅的。
要是能尝上一口就好了，没准还能分辨出锅底的配方。
只是他们不知道，这配方每一款都是独一无二的，番茄锅底香甜、鸡汤锅底清香、猪骨锅底醇香、菌汤锅底鲜美。
尤其是那牛油辣锅，除了几种辣椒以外，里面可是放入了好多种药材的，比如灵草、小茴香、桂皮、白芷、白寇等等。
不仅如此，这汤头里还有萧千禧特意添加的灵泉水，可以充分释放食物的鲜美。
想单靠舌头就把配方搞到，简直就是痴人说梦。
萧千禧多精明的丫头，早就考虑到了这层。
现在大家看到的都是成品，关键的配方跟技术，只装在她的脑袋里，谁也别想拿走！
“这味道真是太香了！”
“受不了了！我的口水都要流出来了！”
说着，就有人用袖子擦了擦嘴角，没出息地背转了过去。
可是转过去也没有用啊，眼睛看不到了，可是香味尽往鼻子里钻，让人抓肝挠肺。
“香气扑鼻，热气氤氲，食材鲜美，人间烟火不过如此！聚鲜阁火锅‘上品’！”
这可是平乐镇第一个“上品”！
可不管是围观的食客，还是其他掌柜们，似乎都不觉得意外！
只觉得是“实至名归”，再无其他食肆可以与之抗衡！
“太好了！”
“她们娘仨是真厉害，一出手就拔得头筹！”
“咱们聚鲜阁又得了一个‘上品’！”
“掌柜