他们
花, 红香县今天就卖过来了。
老罗都被气?了,
,得寸进尺呢?”
他朝那销售员摆摆手, “得了你?不用去了,他们那边
那送货员
道:“市里送不出去,就去周边县镇送,
,他们手能伸那么长。”
,炸好?小麻花不赶紧卖,时间一久受了潮,就不好吃了。
送货员带着小麻花走了,那销售员却没走, “这?太巧了吧?咱们卖什么他们就卖什么。”
“是挺巧?, 不过常卖这些????,除了馓子、套环就是小麻花,?没??东西。”
老罗跟厂里说了声, 直接出去了, 去商店??名买了两包红香县送来?小麻花。上午还没过完,夏芍几人就被重新叫去了临时车间,“都尝尝,跟咱们做?有什么区?。”
红香县做?小麻花比他们?略大一些,配料却差不多, 都是一斤面一两?油。
相比之下, 红香县?小麻花花样还比他们?多,除了外表滚芝麻?, 还有裹糖浆?。
几人一看就皱了眉,吴班长更是直接说开了, “这个红香县食品厂有完没完?一会儿套环一会儿小麻花,这回干脆跟咱们卖一样?了,恶不恶??人?”
老罗这回?着实被恶??到了,脸色比上次还?难看。
落后一次?就罢了,落后两次,这第??次?东西还跟人撞了,?太打脸了。
这不是赤/裸/裸地说他老罗不行,说他们食品厂不行吗?
老头儿被气出了真火,直接一撸袖子,“这麻花是肯定不能往红香县卖了,你们都帮我和面,我就不信我罗永贵在????行干了一辈子,还做不出来个他们不会?。”
老罗这个都帮他和面可不是说假?,连带着夏芍在内,几人一共和了好几种不同?面。
王哥跟老罗比较久,老罗一开始念配方,他就给夏芍使了个眼色,“师父这是?做细??了。”
套环、麻花这些,普通人家里?能做,面包、槽子糕这些属于流水线生产,?不算细??。真正?细??费时费力,但不论口感还是味道,都比上面那些强了很多。
夏芍一听,赶紧往??里记配比,然后半天时间,老罗一口气做出了近十种中式????。
有传统?酥皮????京八件,有表皮和馅料都和酥皮月饼很像却比酥皮月饼?小、外表沾了芝麻下锅油炸?香酥饼,还有??了食用色素粉嫩诱人?红虾酥……
这种红虾酥油皮和油酥?比例是1:5,叠在一起擀开,切成三角形,一卷一弯,就成了一??弓着背盘起身?大虾。从烤炉上烤下来,酥香可口还非常地漂亮。
老罗指着那盘红虾酥,“我敢说除了我,全江城就没第??个人会做这个。”
显然老爷子气得不轻,把看家?本事都拿出来了。
唯一让他不太满意?是蜜三刀,这种????冬天做最佳。现在虽然已经冷了,不至于像夏天一样????外面?糖衣会化掉,但还不够冷,吃起来口感没有冬天?时候好。
“这个就先算了。”老罗将蜜三刀pass掉,问几人:“你们看做哪个?”
近十样????,一样吃一块,?够把人吃饱了。像夏芍这种胃口不大?,还觉得有??撑。
王哥不怎么爱吃甜食,眉头都皱起来了。倒是吴班长??里憋着一股火,把几样????都看了一遍,指着那份香酥饼,“这个吧,这个最香,比??他几样都好吃。”
温班长看了一眼,没说话。
老罗就问他:“老温,你怎么看?”
温班长这人??子随和,话?不多,但老罗问他,他还是说了,“香酥饼?配方和酥皮月饼差不多,??是表皮裹了层芝麻,下锅油炸了。红香那边能做月饼,就能做香酥饼。”
“那就红虾酥。”吴班长道,“罗师傅不说那边肯定不会做吗?”
“我觉得沙琪玛?可以,卖相不错。”叶大勇面前最近?就是一盘沙琪玛,金黄金黄?。
温班长看着,有些沉默,这次没等老罗问,老罗一看过来,他就说:“成本太高了。沙琪玛和面不能用水,一斤面?六两?鸡蛋,卖得?贵,恐怕没有太多人会买吧?”
老罗鼓着那口气一下就泄了,“你说得对,不仅沙琪玛,这些细??都不合适。”
更高?成本更细?工艺,却有更小?产量,比起饼干面包,这些细??就没一样便宜?。
江城虽然是工业城市,还有林业局这么个林大头,普遍挣得比较多,?没太多人舍得吃细??。至少像套环和小麻花那样随便一出就是几十上百斤是不可能?。
“那怎么办,总不能炸馓子卖吧?”吴班长还是觉得气得慌,“?不做麻团儿?”