周峰倒也是拿着勺子自己尝了一口。
别说，王远新炒出来的鸡蛋炒饭还蛮好吃，就是跟人家苏师傅一比还差了点。
“你这两份都尝尝，自己感受一下。”
王远新就两份蛋炒饭都各自尝了一番。
“怎么样”苏师傅问了一声。
王远新哭笑不得地说道“苏师傅，那肯定是你炒得好吃啊”
“我的意思是，你能尝出来什么不同么”苏师傅赶忙问道“你想到什么就说什么。”
王远新自己又尝了一口，想了想才说道“咸淡我觉着倒是还好，小葱抖出去的有点多了，如果多一点的话，吃起来应该不会像现在这样有点腻。”
王远新也不太确定，只是想到什么就说什么了。
苏师傅一笑“还有呢”
“其他的”王远新挠了挠头“其他的就是技术问题了吧，我也不会颠勺之类的，翻炒也没您专业”
“你的确是有天分的，不过还需要努力就是了。”
“我其实最担心的还是刚开始的油温问题，没想到你这只是瞧了一次就能控制这么好。”
王远新的天分的确是得到了专业人士的认可，只是没有给与特别高的评价而已。
整个过程周峰都尽收眼底，随后涌来的就是一阵无奈。
果然这种事情还是得老陈来。
他这反而有点拖后腿了。
如果是老陈来指引，恐怕王远新会展现出来更多的与众不同。
不仅仅是火候之类的掌控，甚至是刀工，营养搭配以及对烹饪的理解层次恐怕都会达到一种更高的等级。
虽然不知道老陈到底是以什么方式来具体进行引导的，但周峰觉着老陈所引导出来的天赋应该要更高级。
假设天赋有等级的存在，老陈的引导方式可以激活高等级的天赋，而不会像是眼下这情况，王远新的天分也就那样，只比普通人好上一些罢了。
想通了这一点之后，周峰就不打算继续画蛇添足。
姑且先让王远新收收心，先不要继续折腾下去。
还是等着老陈过来引导。
不过话是这么说，但好像已经为时已晚了。
得到了苏师傅的肯定之后，王远新又觉着自己有这方面的天赋之后，主观能动性一下子就被调动了起来。
回到家以后就开始自己折腾练习了起来，而且去了幸福小灶之后二话不说就钻进了后厨跟汪乐邦一块忙活了。
甚至于已经开始有点着魔了，等到下课的时候就会偷偷看一些大厨的视频，学一学技术之类的。
得，一瞧这架势，周峰也晓得是覆水难收了。
只能是偷偷跟王远新交代好，一旦老陈问起，可不要透露这些事情和自己有任何的关系。
而陈楚的确也是没有发现任何的异常，尤其是得知王远新一直在跟汪乐邦在后厨帮忙的时候，就更加确定自己的想法了，的的确确是接触了烹饪之后，王远新的天赋才展现出来的。
今天去幸福小灶后厨的时候，王远新果断跟着陈楚一块走了进来准备学手艺了。
但是问题也很快显现了出来。
王远新狂热归狂热，但是基本功根本不够看。
毕竟任何食材想要做的好吃，火控的掌控是一回事，技术也是其中非常关键的因素。
王远新的技术水平实在是过于拉胯。
其他的就不说了，就连最基本的均匀翻炒，王远新的表现不太行。
而且，很浪费粮食。
这手一抖就会有饭粒之类的蹦出去，炒个饭下来几乎是一片狼藉。
这可不行。
还是得从基本功练起，反正吃过了饭一看还有时间，陈楚就拎着多余的一个炒锅和勺子去了后院，把王远新给喊了过来。
“你要是真想学的话就得从基本功练起了不过你那种练法太浪费粮食了，所以”陈楚用炒锅在地上捞了一堆之前装修堆起来用的沙子，感觉分量差不多了之后就交给了王远新“你先试试分量。”
王远新接了过来，调整了好几次之后才感觉差不多。
“行，烹饪的方式多种多样，今天我先教你炒这个方式”
“先学颠勺。”
“这是最重要的基本功之一，目的就是为了使菜肴受热成熟、入味、着色等等，你要想学会我的手艺，没有这个基本功是不可能的”
王远新态度倒是挺认真“是”
陈楚自然先演示了一遍。
“一般左手握住勺，将炒勺连续向上颠动，一拉一送地颠动原料，每次翻勺只有部分原料作180°翻转，翻起的部分与另一部分相重叠，原料不出勺口”
“你先就这么练着，顺便还可以锻炼一下臂力，后面我给你弄个架子出来，到时候你就在架子上面练。”
把其中的诀窍都告知了王远新之后，就让王远新先练习着，陈楚就在四处找材料，准备临时搭个架