俗话说日出而作, 日落而息，然实则在村野中的农人却远等不着日出才作。
天尚且破晓远处村庄的草顶黑瓦上便已经缕缕炊烟，乡野虽说夜里比县城中要安静许多, 但是临早时却热闹的很, 鸡鸣狗吠鸟叫, 甚至还有在院子中央劈柴火的声音, 便是想多安生睡一会儿也难，尤其是养了公鸡的人家。
庄子里头也养得有公鸡，早早的方俞便让人赶了公鸡在学生安寝室外的院子里吃食，一会儿公鸡便扯着嗓子开始叫唤了，不多时陆陆续续就能听见安寝室开门关门的声音，已经有人实在是受不住开始起来打水洗漱了。
昨日歇息了半日，今早上起来学生倒是恢复了些精神气, 不过时下起的比在城里到书院上学还早, 一部分人还是赖床起不来，但毕竟是群居式生活，纵然是可以忍受外头的鸡打鸣的声音, 但同寝之人都起来了，就是自己再懒怠在床上磨蹭些时辰还是会爬起来。
但是爬起的迟虽然多躺着了一会儿, 但为此也得付出代价，到食堂之时早食就已经不多了。
学生苏漾家宅离瀚德书院很是近, 出门便是步行也还不到半刻钟的时间, 正因此番便利, 他也能比别地的学生多睡些时辰。今下到了庄子里来, 上赶着起床当真是件难事。
神游一般到食堂取到了两个馒头和一碗白米粥, 稀里哗啦吃了起来, 原本以为有可能会吃糙面馍馍一类的, 没成想伙食还不错。
正沾沾自喜时，他便听见吃完了早食要往外头去的学生交谈。
“今早的面条还挺香，听说面汤是庄子里散养的走地乌骨鸡熬制的，味道这般浓郁。”
“我来到晚了一些，面条混沌饺子已经没有了，不过好在是也得到了一碗皮蛋瘦肉粥和油条，很是暖胃可口。”
“你们便偷着乐吧，我来时这些都已经没了，吃了一碗豆酱，两个豆腐肉馅儿的包子。”
“夫子诚不欺我，庄子里的伙食还真是不错。”
苏漾听得口齿生津，瞧着自己的稀粥白馒头，恍若是跟诸人不是在一个食堂一般，他连忙拽住了人：“潞安兄，你们早食作何这般丰盛？私底下给庄子里的伙夫塞银子了？”
“塞啥塞，夫子知道了不给你两戒尺
。”姜潞安见苏漾一脸痴相，见着离出发下地好一点时间，便坐下好心道：“我也是今早过来才知道的，其实早上这头准备的早食十分丰盛，方才你也听到了，他们说的那些东西都有，只不过数量有限，来的越早的自然越多的选择，来的晚的自然就没有了。”
“啊！”苏漾苦哈哈的啃了一口馒头：“早知我也就不磨蹭那点子功夫了。”
吃饱喝足的姜潞安笑眯眯的拍了拍苏漾的背：“苏兄还是快些吃吧，在晚点儿伙夫来把桌子都给你收咯，那可得碍到午时才有饭吃。”
“我明儿也早些来！”
饭后，方俞先带着学生在储存室里讲学农具，所谓磨刀不误砍柴工，工具学会了才能下地。
“春时耕种家中若是没有耕种工具的雇农都会提前来登记借用农具，耕种结束后再将农具原封不动的交还回来，还回来的农具会有庄头一一检查，若是出现了损坏雇农会按照价格作出一定的赔偿。”
方俞捏着一本书在库房中转悠：“我朝盐铁业几乎是掌握在朝廷手中，时下的农具诸多用铁打造而成，其价格颇高，诸多雇农是买不起农具的，为此只能同庄户借用。你们的家业中应当无人没有田产土地，既是有这些东西，如今下乡来便要细心学习。”
“不论是将来你们是进入仕途做了官，亦或者说是未曾入仕只能继承家业，了解学会农桑耕种庄户田地之事，于你们而言都是十分要紧的。”
学生瞧着墙壁上挂着的蓑衣草帽，地上箩筐中置放的镰刀锄头，以及还有些从未见过的大小物件儿都觉得很是新奇，不得不说，昔时在家中实在少有见到这些东西，像是蓑衣草帽等雨天还能在街市上见着一二，但不少大少爷连那般时常是平民逛走的地段都少去，瞧着这等东西也可以说是很少的，更别提那些个可谓是称得上“专业”二字的生产农具了。
为此方俞也耐着性子挨着一一把农作工具同诸人讲解了一番，像是西南一带以云城为例，主要的耕作工具便是犁，锄头、镰刀：“像是北方一带种植麦子等地有一种耧车，分为一腿耧到七条的，其中两条的播种最为均匀，寻日里便用做麦子、高粱等播种。”
“咱们这便未曾用，以后若是去了北方见着也别丢人现眼的说夫子未曾说讲过。”方俞翻着之前查到的资料：“都来瞧瞧。”
方俞擅长延伸讲解，介绍完了农具以后，他便唤来了庄子上最擅农具的教学生如何使用，诸人听讲解了一番，早就跃跃欲试想要上手了，就好比是物理化学生物课，老实讲了理论实验，学生总是忍不住想自己也上手去干。
眼瞧着诸人都投入了热火朝天的农具使用上去了，方俞也总算是得出功夫来喝一盏子春茶，来这头要讲的课业远比在书院里要讲的多，