“哈哈,老万,恭喜,恭喜啊”
“老万,这一转眼,你收傻柱当徒弟也有十来年了吧这要是我,早就让傻柱出师了。”
“傻柱,你小子也算是熬出头了,以后也可以当一名掌勺大师傅喽”
闻言,姚顺生、任继春、袁东平他们纷纷开口恭喜,同时更是打趣了万余华和傻柱一番。
接着,傻柱在万余华的示意下,起身分别给姚顺生、任继春、袁东平他们三人敬了杯茶。
正当傻柱想要重新坐下时,万余华却沉声说道“傻柱,你给林师傅也敬一杯茶吧”
“这”
傻柱有些惊诧,不过看着万余华认真严肃的表情,他只好按耐住心里别扭的感觉,重新倒了一杯茶递给林铁牛。
林铁牛微微一笑,毫不客气地接过茶杯喝了一口,喝了这杯茶,也就等于是承认傻柱有了掌勺大师傅的资格,同时也表示以后不会在厨行里打压傻柱。
这就是出师需要请人见证的最主要原因。
姚顺生、任继春、袁东平他们看着这一幕,眼里的疑惑之色更加浓郁,同时脸上隐隐有些不快的神色。
让傻柱给林铁牛敬茶,那无疑是把林铁牛放在跟他们平等的地位,这不是打他们的脸嘛
要不是因为跟万余华的交情还可以,他们早就开口质问了。
等傻柱重新坐下之后,万余华笑着说道“老姚,老任,老袁,你们是不是觉得我让傻柱给林师傅敬茶打你们脸啦”
姚顺生、任继春、袁东平三人沉默不语,显然是默认了。
万余华有些感概地接着说道“你们有所不知,林师傅他虽然年纪不大,但是厨艺却非常厉害,比起那些国宴御厨,恐怕也不遑多让。”
“至少我这辈子,是不太可能比得上林师傅的厨艺了。”
姚顺生、任继春、袁东平三人听到这番话,眼神中透露出极其怀疑的神色,其中,姚顺生更是忍不住开口说道“老万,你这说得是不是有点太夸张了”
“就是,就是,想当年,我在二十多岁的时候,还在拿菜刀切墩练刀工呢更别说掌勺做菜了。”
“老万,有些话可不能乱说,你要说林师傅会做菜我信,你说林师傅比得上那些御厨,这不是当我们三岁小孩嘛”
任继春和袁东平也跟着附和吐槽,要不是因为林铁牛就在当面,恐怕他们说得会更加难听。
万余华看了一眼林铁牛的神色,发现林铁牛一直都很平静的样子,心里暗自感叹一声小小年纪就能有这素质,怪不得能有这么厉害的厨艺
随后,他笑了笑说道“你们别急啊我不是让你们准备了一点食材嘛除了让傻柱做几道出师菜品给你们品尝一下,同时也可以让林师傅露一手让你们瞧瞧,你们也就明白我为什么这么说了。”
说着,他看向林铁牛,问道“林师傅,您看这样行吗”
林铁牛微微一笑点头说道“行啊刚好我也想跟大家交流一下厨艺。”
见此,姚顺生、任继春、袁东平他们三人也只好点头同意下来。
因为屋里的煤炉灶头只有一个,所以就由傻柱先下厨烹饪出师菜品,分别是东坡肘子、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片。
相比较前世各种好看的烹饪手法,此时由于社会背景的原因,厨师们烹饪饭菜更讲究实际和实用。
有很多对于味道影响不是很大的工序,都被直接省略或简化了。
所以万余华他们根本就没有去看傻柱的操作,只等着最后品尝就行。
林铁牛悠哉悠哉地喝着茶,听着万余华他们聊各自厂子里发生的趣事,还有厨行里面的一些事情,最后倒是对这年代的各方面情况多了一些了解。
一个多小时后,傻柱把菜品都做好了,走了过来说道“铁牛,我弄好了,现在换你来。”
“好,我先去看看还有什么食材。”
林铁牛放下茶杯应了一声,起身往煤炉灶走去。
万余华他们对视一眼,不约而同地起身跟了过去,而傻柱也没落下,他跟在林铁牛身后,眼睛里带着一丝促狭的神色。
这食材都给他用得七七八八了,他很好奇林铁牛会选择做什么菜品。
林铁牛看着眼前只剩下两根葱、三颗蛋、一小块猪肉、两颗大白菜,还有几根辣椒,眼神里浮现出一丝诧异的神色。
他没想到就只剩下这些零碎的食材,正当他想做一道青葱炒蛋和一道辣椒小炒肉时,突然看到另一边的饭盆里放着一团白米饭。
于是,他脑海里马上有了一道更好的菜品,黄金酥肉蛋炒饭。
这道菜品是在黄金蛋炒饭的基础上,加入炸得金黄的肉米一起烹饪而成,其味道更为丰富,口感也更为香
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