李池也没有想到竟然让自己碰到了个这么样的情况，想了一下，李池觉得还是有必要进去说清楚，于是便走了进去。
“小池小池，你快来看看小和，真是气死我了，你闻闻这味道，他说他在那里学了三个月就是学这玩意的，你看看，这不是气死我了嘛！”小和妈看到李池就跟看到了救星一样，马上便拉着李池说。
“小池，这是螺丝粉呀，这酸笋就是这么个味，你见多识广，跟我妈好好说说！”李小和也着急了，对着李池说。
李池苦笑一声，这才开口对着小和妈说：“婶，小和说的没错，这东西就是这么个味。”
“啊？”小和妈跟小和爸都懵了，在他们的脑袋里还是无法接受这些东西。
在他们看来这完全都不可能的呀。
“叔，婶，这味道就是这样的，要不然这样吧，您先别急，让小和做一份出来就行了嘛。小和，你给他们做一份吃一下就行了。”
“对对对！”李小和点头说，“爸，妈你们别着急，我做一份给你们尝尝，你们吃过之后就知道我说错没有了。这样吧，我去做……不对，还没有螺丝呢。”
“走，我跟你去捡去。”
“好！”
说完两人就已经来到了青竹江那里了。
青竹江里，螺非常多，你只要是一个猛子扎下去，举块石头上来，那上面密密麻麻的肯定都是螺。
对此，李池与李小和都是心知肚明的。
所以才会来到这里。
这也就是为什么他们这里其实也挺适合做这个的原因，因为不论是哪种原料都好，这里都有呀。
就比如说酸笋吧，这上面也是很多的竹子，你要是技术能过关的话可以自己制作酸笋。
“别想那么多了……”看出了李小和的兴致不高，李池开口说，“你说好不容易学到了这些东西，肯定不可能就这么放手了吧，要不然这怎么对得起自己，对得起你之前学的那些东西呀，你爸妈他们其实也不是不支持你，只不过是他们没有吃过这样的东西，他们下意识的觉得不行而已，你要是真放出本事来，给他们做一餐之后他们肯定会认可你的。”
“小池，我知道，但是我就怕他们不喜欢吃，到时候就说我们这个不行的呀。”
“我觉得你多虑了……”李池摇头说，“你看螺丝粉现在在全国都那么火，甚至是在网上有着那么多的人买着吃，就是一个原因，好吃。这说明符合绝大部分人的品味，既然这样的话，那咱们就不必考虑那么多，绝对是合适我们的，你就放心吧。”
“真……真可以吗？”
“当然了，我的话你都不相信吗？”李池发问说。
李小和松了一口气，有些不好意思地说，“当然不是了，你的话我肯定是相信的，要不然我也不会去跑那么远花那么多钱学东西，我就是……对于我爸妈没有信心。”
“行了，别多想了，我已经跟小栓说了一声，让他马上过来一起捡，到时候你们两个联手做一锅最好吃的来，把小栓爸妈也叫过来，反正是你们两个合伙的，到时候也得把他征服，你们才可以彻底开店。来来来，我们捡螺好吧。”
“好！”
说捡螺就捡螺。
都是江边长大的孩子，对于这些东西可以说是信手拿来，两人下去没多久就捡了不少螺。
没过多久，李小栓也加入了。
三人一起最后背着螺回到了家里。
接下来就是他们自己处理了，李池就回家去了。
一直到了下午四点左右，李小栓才来找李池说：“小池，来来来，我们马上便要开吃了。”
李池立刻就过去了。
这过去的时候，有不少村民看到了。
“我说小栓，我听说你们学的那手艺臭得很呢，跟屎一样对吧？”村民调侃着说。
“叔，什么叫跟屎一样呀，你们别乱说，只是比较臭而已，但是吃过去比较香。”
“你就胡扯吧，那就是坏了，臭了，还能吃上去好吃呢，你当我不知道。”
“叔，话确实是不能这么说，那你说咱们的霉豆腐不也很臭嘛，我看你之前吃的不也很香吗？”李池发问说。
霉豆腐也叫豆腐乳，就是将好的豆腐放在那里发酵，等那玩意臭了，长毛毛了之后再弄到里面去与红辣椒放到一起去，之后过一段时间就很香了。
但是那发酵的时候确实是很臭。
“哎，这不一样……”
“有什么不一样的！”李池很随意地开口说，“很多美食就得经历过臭这一层次，然后才进入到香这一层次，咱们眼光放长远一些好吧，多见些世面，咱们徽菜在臭这一味上就做了很多功课。咱们不知道的，先别急着否定，可能他们并没有什么问题，有问题的是我们，是我们孤陋寡闻。”
说完李池他们就走了。
“哎，还是我的不是了……”
来到了李小和家里，这才发现这屋前屋后