料,制作的这道形似荷包袋的菜肴,确实和荷包里脊非常相似。”他夹了一个荷包肉放进嘴里,细细的品尝着,满意的点头道:“皮薄馅足,灌汤香浓,真是好吃,你作出了不次于荷包里脊的味道,我很满意。”
其他几人也赞不绝口,最后给了赵江92的高分,这是目前的最高分,比之第二名东方舞的80分,整整高出了12分。
观众们纷纷给赵江鼓掌,上一届的厨神果然不是盖的。
“第1976号,来自东瀛国的黑田小武完成第二道菜肴。”
播音一落,很多人安静下来,他们都知道这个黑田小武厨艺高超,还很不服气,也都想看看他的第二道菜肴是什么。
服务人员端着他的菜走到品评团这里,说道:“黑田小武的菜肴是百鸟朝凤。”
很多人惊呼一声,这也是一道宫廷名菜,据说是古代某太后最喜欢的一道寿宴宫廷菜。
服务人员揭开盖子,只见白玉盘上,一只只用面和小刀捏制雕刻的美丽的小鸟朝着一个方向,为首
的鸟是用胡萝卜雕刻的凤凰,非常美丽的凤凰,黄瓜切成的薄薄的层层点缀周围,像是美丽的羽翼。
有人鼓起了掌,显然这道菜在外形上已经征服了一些观众。
五位品评团的人也点头称赞。
品尝的味道也非常好。
“你这小鸟是怎么做的?味道不错。”王湘指着栩栩如生的各种美丽的小鸟问道。
“我用面粉和被我去腥后的剁成酱的鱼肉揉在一起,然后捏制成各种小鸟的形状,上面的羽毛的纹络等是用小刀划刻,然后把黄瓜汁和胡萝卜汁渗进纹络里,这样小鸟的翅膀就有了层次感,小鸟的羽冠嘴等都是我用黄瓜和胡萝卜做的。”
薛一伟说道:“鱼香和面香充分的融合在了一起,你很好的把鱼的腥味祛除,没有掩盖面的香味,让人吃起来非常的香甜,真的很不错。”
“这道菜突出了第二道菜的主题。”倪坤说道:“我给满分。”
其他几人得分也很高,最后黑田小武得分97分,比赵江高了五分。
黑田小武不屑的看着赵江,“看到了嘛,我胜了你。”
“别忘了,我们还有第三场。”赵江当然不服气。
黑田小武冷哼一声,“第一场平局第二场我赢你五分,两场你都没有赢我,第三场你也赢不了!我的目标是他!”他指了指林飞,“我要打败他!”
林飞此时正好做完,“小日鬼,我的目标可不是你,哪里凉快哪里呆着去!”
“你…
…我倒要看看你能作出什么菜?!”对于林飞的不屑,黑田小武相当的不爽。
“端上去吧。”林飞对服务人员说道。
服务人员偷偷的问了林飞的菜名以后,把盖上盖子的菜端了上去。
第一场林飞做的菜太惊艳了,让所有人都十分期待他的第二道菜式。
黑田小武黑着脸盯着放着林飞菜肴的比刚才还大的碗,也不禁好奇起来。
又是什么菜?搞的这么大?!
已经做完菜的东方舞低声对叶夕说道:“刚才我专门看了他的菜,好像又是一大碗水。”
叶夕无语道:“命中缺水还是怎的?”
东方舞笑道:“谁知道他呢?总是故弄玄虚,不过我好期待啊!”
“为什么不做金丝弹面呢?”叶夕想起在宁中和家吃金丝弹面的情景。
“金丝弹面?”
“对,一种非常好吃的面,黄金色的,细如发丝,但非常的劲道,而且味道醇香,我吃过两次,一次就是林飞做的。”
东方舞笑道:“这种面恐怕这些食材做不出来吧。”
“也是……”
此时服务人员已经把菜端到品评团的桌前。
“林师傅做的这道菜是游龙惊凤。”
倪坤笑道:“游龙惊凤,这个名字非常惊艳,看来菜品也一定很惊艳,快点打开吧。”
服务人员轻轻的揭开盖子。
所有人一看差点都喷了出来,咋又是一座冰山呢?很多人有点失望了,不会又是冰雪融化的那一套吧。
黑田小武冷哼一声,“第
二场是化腐朽为神奇。你用和第一道菜一样的手法做第二道菜来博人眼球,这就是刻板不变通,完全不符合神奇两个字。”