提产之类的话。表示,只要他们刷得够多够快,钟意一定能听到他们的心声。
包包虽然也念了这些话,但钟意也无能为力,他表示:“我现在其实就是个甩手掌柜,只负责做菜,像什么生产规划都是公司其他人在安排。”
“回头我让生产部的经理开个号,你们去催他吧。”
然后公屏就说他这是推卸,还埋怨他赚钱一点都不积极,整天就知道吃。
一听就酸得很。
钟意很是无辜,他没整天吃,他是整天都在做吃的。
当然,他很理解这些酸溜溜的网友,谁让他们吃不到呢。
不过他也给了个消息,辣椒油之前就安排上了生产线,攒点存货会跟着上线的,今天也算是给辣椒油预热了一波。
如此,观众们总算满意了,决定从今天开始就每天吃素,祈求等开售时能抢到辣椒油。
对此钟意的态度是,又往烤兔子上多刷了两刷子油,油多可以烤得更辣更脆,好吃些。
兔子刷完油后,他也没能闲着,过去烤烧烤。
烤烧烤吧,属于既简单,就人人都能做的那种。又难得很,因为一不小心就能发挥得非常难吃,浪费食材。
钟意可舍不得让人浪费食材,只好亲自动手了。
第一波先烤荤菜,串好的五花肉、牛肉串、羊肉串、中午剩下的大虾、牛油、毛肚、鱿鱼须,还有之前公屏上有观众提到的牛板筋等等。
钟意面前是个长炉子,下面加满了炭火,一整个炉子都可以烤。也就是他动作娴熟,对火候把控得足够好,不然一个人同时烤这么多串,还真有些忙不过来。
烤完一大把,撒上辣椒粉,再来把葱花,就可以装盘先吃着了。
人多,一分一串就没了,但尝过味儿,就没人能再忍得住不吃下一口。
于是,就变成了所有人围着钟意,然后眼巴巴地看着他手上的串,过几秒就问一句,“能吃了吗?”
“小老板,还有多久能吃啊?”
嘴里不断分泌口水,馋得只想把钟意手里的串全抢过来解馋。
钟意都被问烦了,“你们可以稍微离我远点,挤着热,还耽误我干活。”
听说耽误他干活了,都挺默契的,齐齐往后退了一大步。就是这一步没持续多久,人又被肉串散发出来的香味吸引得身体前倾,伸长了脑袋往前凑。凑着凑着,脚也不自觉地向前移动。
前面有美味在召唤他们。
钟意:“……”
“谁再往前一步,我手里的串绝对没你们的份儿。”
人群立马散开,没什么话比这句更有用了。
很快,又是两大把肉串装盘,这次是小牛肉跟牛板筋,小牛肉鲜嫩多汁,相当入味,配上炭火香,好像让人怎么都吃不够。
虽然是同时烤出来的,但牛板筋的味道跟小牛肉完全不同,牛板筋以辣为主,除开辣椒粉,还刷过红油,加上牛板筋本身又有嚼劲,辣椒又香又辣,吃着格外带劲儿。
在他们犹豫着要不要找点什么喝的时,钟意贴心送上了烤好的大虾给解辣,大虾没放辣椒,主要吃焦香味和虾肉本身的紧实,加上个头大,确实非常适合当做解辣食品。
烤完虾,钟意又去照顾了会儿兔子,第一批烤的兔子已经能吃了。
取下烤兔,钟意放到旁边凉着,抽空去把之前拍好的黄瓜给凉拌了。
冬天要吃黄瓜就只能去市场买了,价格还挺贵,五六块一斤。
想好今晚要吃什么时,钟意就让萧慎行把要的食材一块儿买了回来。按他的计划,烧烤是添头,今晚真正要吃的,就是莲藕花生炖猪蹄、手撕烤兔,以及这道凉拌的腐竹黄瓜。
虽然人多,但菜少,晚上就没分桌坐,而是把菜都摆在几张桌上,大家自己站着吃。
黄瓜拌完,钟意就喊人把炖好的猪蹄汤端上桌,每个人分个碗自己盛汤添菜吃。
他来撕兔子,兔肉撕成块,骨头给切两下,不用葱花,但得拌点调料,然后就能端上桌吃了。
兔肉上桌后,钟意听到了此起彼伏的叫声,就那种颇为原始的,像是在告诉其他人这个兔肉非常好吃的叫声。
钟意:“……”
这些人,是彻底要把脸丢在他们村了。
兔子是剥了皮后再烤的,所以肉是一丝一丝的,跟之前烤乳猪不一样。而且兔子肥肉少,一口吃下去几乎都是瘦肉,又因为个头不大,很容易就能将整个兔子都烤脆。外表金黄焦脆,沾满了调料,冒着热气的兔肉往嘴里一塞,没谁能拒绝这样的美味。
这次做的手撕烤兔他没放太麻,主要是以香辣为主,吃一口慢慢嚼着,唇齿间全是兔肉留下的浓香。
而这时,再来上一口清脆新鲜的凉拌黄瓜,味道就更妙了。黄瓜没放什么辣椒,就是普通凉拌,甚至因为手撕烤兔味儿重,凉拌黄瓜里都没放什么盐,所以能吃到黄瓜本身的鲜甜清香,既爽口又解辣。
吃完觉得,这