染入味儿。炒的差不多了，就加清水，倒啤酒，开始焖煮。
焖煮的时间也不用太长，二十分钟就差不多了。
配菜提前十分钟下锅，莴笋和黄瓜都能生吃，不需要煮太久，玉米也熟的很快，很快就能煮熟。
因为是要装盒卖，也就不用再放什么香菜，盛出来散个热就能打包。
钟意买了三百斤，个头要的是偏大的，小龙虾买成二十五一斤。两斤小龙虾里配菜大概有四五两的样子，另有少许汤汁，所以钟意也就没卖太贵，只卖三十五一斤。
食客们自己看着炒出来的，不管是小龙虾还是配菜都是现洗过才的锅，整个过程干净又卫生，没什么好挑剔的。
而味道，那不用说，从炒料下锅时香气就在小吃街上空萦绕。许多食客明明手里捧着吃食，嘴里也嚼着，可还是被香味馋的不行。他们也只有一个想法，无论如何都要吃到锅里的小龙虾。
许多原本在其他摊位排队的客人也被吸引了过来，哪怕墙已经拆了，也要过饭点了，可钟意的摊位附近还是人挤人。
章德明他们这些徒弟同样馋的很，甚至不想做生意了，想跟在食客后面去排队。
“我师父这本事，我这辈子要能学到个五成就不错了，”章德明一边给食客做铁板豆腐，一边自言自语的念叨。
食客听到这话后立马鼓励章德明，“老板你加油啊，把小老板的厨艺学到手，我以后肯定经常去照顾你的生意。”
食客想法也很简单，钟意那边他排队都不见得能抢到吃的，只能选择买小老板徒弟摊子上的吃食了。所以小老板徒弟们的厨艺越好，他们吃到的东西也更美味，一举两得，多好。
章德明一眼就看出这些客人在想什么，倒不生气，反而乐呵呵的说：“成，我努力，回头我就学做小龙虾去。”
当然，今天肯定得趁人少的时候找师父开开后门尝个味儿，要是吃不到，肚里的馋虫怕是要造反。
第一锅小龙虾出锅，一人两斤，几乎眨眼间就卖完了。
后面好多人等着，钟意只好继续忙活，反正今天中午的休息时间是没了。
……
周怡然是一家美妆店的销售，她年轻，身材优越，长相明艳大方，加上口才好，擅长化妆，几乎一直都是店里的销冠。
周怡然自己也很爱这一行，放假最喜欢做的事就是打扮得漂漂亮亮到处去吃好吃的。
因为好看，经常被人搭讪，男女都有，很多人都被她发展成了自己的客户。
唯一不好的就是做他们这一行，周末和节假日都没办法休息，只能选周一周二这种工作日休息。
好在她新认识了一位姐妹，两人可以把休息时间安排在同一天，结伴出去玩。
从周六开始，周怡然就和好姐妹商量周一要去哪儿玩并且吃什么了。
原本什么都定好了，却没想到在周六晚上出了点变故。
好姐妹给她发来一个视频，一个主播吐槽一家小吃街炒饭难吃的视频。
姐妹对此十分不平，表示那家炒饭摊就在她工作的影楼附近，她几乎每天都去吃，摊子上的每一样吃食都好吃的能上天，绝对不可能像主播说的那么难吃，所以绝对是诬陷诋毁。
姐妹在冲完主播后，就对周怡然发来了邀约，她们周一去吃炒饭摊。
从毕业后，周怡然就很少吃路边摊的了。她对自己的定位很清晰，既然是卖的是高价化妆品，那肯定还是去稍微高档些的餐厅或者商场，这样才更方便发展客人。
也不是说吃路边摊的人就一定没钱，但肯定比不了经常去高档餐厅的。所以猛然收到这个提议，周怡然有些抗拒。
可她也不好拒绝，毕竟她跟这个新认识不久的姐妹非常合得来，周怡然是想长久跟对方做朋友的。
没等周怡然回复，她就收到了好些张姐妹发来的照片。除了各种口味的炒饭炒面外，还有一些汤，小吃，其中以冷吃兔跟凉拌小章鱼最显眼。周怡然承认，她有被馋到。
周怡然便决定彻底给自己放一天假，就陪姐妹出去吃吃喝喝，不考虑什么找客人的事了。
等到周一，两人先去逛了会儿商场，买了些衣服，再辗转小吃街。
但路上堵车，她们来的有些晚，摊子上所有吃食都卖完了，只剩刚送来的小龙虾。
原本要离开的脚步再次被绊住，周怡然被好姐妹拉着排在了长长的队伍后面，两人手里还各捧着一碗冰粉，拿着炸排骨跟铁板豆腐。
周怡然的好姐妹叫施然，两人最初就因为名字里都带一个然字先对对方产生了亲近感，然后才慢慢深交成为朋友的。
施然是钟意摊子上的老顾客，因为炒饭摊她工作顺利，生活开心，早成了钟意的铁杆粉。
所以在知道小老板被人抹黑后格外生气，当时疯狂按着手机怒骂了那个主播一顿，只不过她总觉得不够，还想多做一些什么。
施然觉得自己能做的事也就是给小老板介绍更多的客人来