唐蜜可算了解一个心结。
不用担心爷爷奶奶早亡,她的注意力就转到事业上。
本来和秦海默约好的互相当老师,但他这几天要接待贵客,两人把时间延后。
三天后,钱阿强做的煎饼果子已经有棱有角的,很是像样。
“差不多了。”唐蜜说:“你开张的前一周可以做个开业活动,打个八折,即练手,又招揽顾客。”
“好!”钱阿强眼前一亮:“这个办法好!”
“你选定去哪里摆摊了吗?”
加盟前她强调过这方面的公司规定。
地级县只摆一个摊位,省会城市按照分区,一区一个,一线大都市则一区1到3个摊位不等。
所以,七通县有刘美琼摆摊,加盟商就得另外选址。
招加盟商也是个技术活,招多了,条条街摆一个,自己跟自己抢生意吗?
招少了又覆盖不了客户群。
目前的这个规定,也是暂时的,唐蜜决定根据市场反馈来调整。
钱阿强针对选址的问题,琢磨了整整三天,一被问到,就说:“我去安城!那是咱们西南地区最大的城市,人多,机会也多,路虽然远了些,我早些起来就行!”
唐蜜意味深长的看了他一眼,淡淡的说了一声:“好。”
一旁的刘美琼问:“你明天要多少人份的酱料?”
钱阿强早有腹稿,说:“香菇酱的300人份,蒜蓉辣椒酱的50人份,黄豆酱50人份,牛肉酱100人份。明天我一共计划了500人份的煎饼果子。但我还摸不准安城人的口味和消费水平,所以添加肉制品只要100份腌制五花肉、50份腌制猪里脊、50份腌制牛里脊。100份煎蛋加火腿肠。”
“嗯,不算冒进。”唐蜜点头。
毕竟,七通县这个郊县,一天都能卖300多份呢。
安城是省会城市,就算新开业,500份一点都不过分。
孙莉手脚麻利的把酱料装好。
刘美琼端着计算器啪啪的按。
香菇酱、蒜蓉辣椒酱、黄豆酱,都是1毛钱一人份,牛肉酱要2毛钱。
腌制五花肉4毛钱一份,腌制猪里脊3毛,腌制牛里脊5毛,煎蛋和火腿肠都是2毛钱。
酱料和添加肉制品总共160元。
而其他的调料、蔬菜、脆饼、面团……甚至烧火用的蜂窝煤,全部杂七杂八的加起来打个总,唐蜜给取了个名叫“煎饼基础包”,按一人份4毛钱收费,500人份的一共200元。
加盟商不用操心供货、定价等等问题,只需要骑着三轮车来,报上份数,拉上东西就去卖。
一份素的默认加香菇酱,卖8毛,加盟商可以净赚3毛,加肉或者有特殊酱料需求的,加盟商每份赚的更多,5毛到1元不等。
唐蜜早就把成本和销售额给算得死死的。
只要钱阿强今天把500人份卖完,毛算不同的加肉需求,他可以净赚240-300元左右。
唐蜜帮忙把东西都给他扳上三轮车,然后说:“今天的进货费一共360元。”
钱阿强摸着口袋,窘迫的说:“我、我……”
“没关系。”唐蜜眼中清澈,没有丝毫瞧不起,温和地说:“起步艰难,公司有义务帮助加盟商,今天你进货的钱,可以明天来拿货的时候一起给。”
钱阿强大喜:“好好好,谢谢老板!”
钱阿强骑着崭新的三轮车,拉着一车货小心的往家里赶,他瘦小的身躯仿佛有使不完的力气,奔着康庄大道前行。
他走后,孙莉很有眼色的钻进厨房忙碌。
熬制酱料这种活可不轻松,得时刻盯着,打个马虎眼一锅的料就坏了。
刘美琼小声嘀咕:“虽然他的进货费让我们赚了不少,但要是我们自己摆摊,收入还会翻倍啊!”
“妈,活是干不完的,要用人。就算把唐家和刘家的所有亲戚算上,咱们撑死了拿得出二三十人,但是加盟商可以有上千个!”
唐蜜耐心的掰碎了讲给她听:“即便雇人来卖,招聘、培训、选址等等,投入的时间成本和金钱成本非常大。加盟虽然赚的少了些,但操心更少啊!只需要把控好货源,研发新品,就可以长久下去。”
“我们目前赚的大头不是加盟费,而是加盟商的进货费。一个加盟商每天的进货费控制在300-500之间,一个月就是七千五到一万二之间。除去成本,一个月净赚至少五千。”
刘美琼倒吸了一口气。虽然她不懂时间成本是个啥,但她会计算啊!
一个加盟商就能轻松的赚这么多,那十个呢,一百个呢!她不敢想。
唐蜜没说的是,直营店这些计划,还在后头呢。
闯出名气之后,加盟费才是大头呢!
千万不要瞧不起小摊贩,只要有机会把量铺开,那赚钱能力,杠杠的!
“我女儿就是头脑聪明!