安掌柜正抓瞎呢，有宁曼毛遂自荐，马上就同意了。
但是部分东西需要回芙蓉村拿，宁曼去喊了赵大成，跟他说了所需的东西，安掌柜就安排人快马加鞭带着赵大成回村。
这期间，秦秀秀带着郑徐两家人打包好了菜，准备去镇子上逛逛，难得大伙儿一块出来玩，定要尽兴才行。
“娘，你逛完了就先回去，我到时候跟爹一块回去。”宁曼跟秦秀秀叮嘱一声。
秦秀秀点点头，她知道安掌柜这边有急事。
宁曼回到后厨，看着玲琅满目的案板，开始安排菜肴。
宣州地广人稀，因各方元素，不适合种植，那边蔬菜类比较少，而且这位大人喜欢重口味的东西，宁曼决定弄火锅和麻辣烫。
多做一种是为了保险，谁知道这位阴晴不定的大人会不会突然又有意见。
周大厨跟宁曼相熟一点，便在一旁协助，安掌柜也想让他在宁曼这里学到其他特别的菜色。
汤底用的是聚仙楼每天都有的大骨汤，麻辣烫所需的奶，安掌柜也尽快找到了，不过是羊奶。
“这汤里还要加羊奶吗？”
“秘密！”
宁曼侥幸笑笑，安掌柜一脸高深莫测，将周围的厨子赶走了。
其实羊奶不过是个掩护，等赵大成的东西带过来后，她就借机在里面拿出奶粉用。
周大厨领着小徒弟将所有蔬菜都洗了干净，按照宁曼的吩咐，找了好看的盘子码在里头。
另外还有肉类，猪肉片，羊肉片，鱼肉片，周大厨刀工那是没话说，都能切出花来。
东西备好，赵大成也来了。
这次紧急奔波估计把赵大成给吓坏了，来时宁曼看他脸上，苍白一片，要不是事情紧急，他估计都快吐了。
安管家的小厮一脸歉意，红着脸给赵大成和宁曼道歉。
“我爹心里什么都清楚，先带他去休息吧。”
宁曼接过赵大成手里的布袋，把人安排好，转身进了厨房。
家里剩下的香肠还有一些，她做了两种，一种甜口，陶阮爱吃，一种辣味的，赵大成他们爱吃。
这次拿了辣味的，直接交给周大厨蒸一下。
“这是什么东西？”周大厨愣了一下，看着这东西里头红红的，花纹也有点像肉类。
宁曼自顾自在切干辣椒，抬头回了一句：“是猪肠做的，下次给周伯伯带点过来尝尝。”
周大厨一知半解，左右看了好几下，脚下飞快去安排蒸煮。
时间来不及，宁曼是直接拿的火锅底料用的，爆辣牛油锅底，只要她不明说牛油就好。
火锅和麻辣烫一沸腾，安掌柜带着人端了上去，备菜期间，宁曼已经将食用方法全都跟他说了一遍。
蘸料也准备了三种，干湿都有。
做完这些，宁曼又炒了一盘辣子鸡，辣椒炒肉，搭配素一点的虎皮尖椒和辣椒炒蛋，最后还有蒸好切片的辣味香肠。
宁曼都怕这位大人屁股受不了。
忙完这些，宁曼才有机会松了口气，转头就看到后厨的人全都眼光闪闪的望着她。
“周伯伯，我先去找我爹歇息一下。”
找了个借口，宁曼赶忙消失在后厨。
确实，她今天这些举动太有悖常理，等下要跟安掌柜好好说说。
在房间内等了好长时间，都不见安掌柜下来，赵大成先急了起来。
“不会有什么事吧？”
“爹，要是有事，安掌柜早就慌张下楼找我了。”
两人说话没一会儿，就听见隔着房间声音还很大的笑声。
安掌柜好久没有这么畅快了，尤其是看到原先嫌东嫌西的客人，突然就变成了两眼放光的吃货，一个劲儿的夸赞，还赏了好些东西。
“小侄女，你是不知道啊，那位大人吃的满嘴流油，嘴巴辣的都红了，还忍不住继续吃！”
“这些都是那大人赏的，全都是小侄女的功劳啊！”
安掌柜熟悉的狡猾笑容又出来了：“我看这次又是新的菜色，不知……小侄女有没有什么想法啊……”
宁曼毫不见外将安掌柜手里的东西给抢了过来，两包鼓鼓囊囊的银子，估计有两百两，还有一枚触感温润的白玉，看着价格就不菲，不知道能不能卖上好价钱。
“伯伯，这可是秘方啊！”宁曼将东西塞给赵大成，继而小声嘀咕：“不过看在我跟伯伯的交情上，可以谈一谈……”
安掌柜马上就来了兴趣，连声道好。
待两人坐定之后，宁曼缓缓开口：“这秘方本来是我家准备自己开店的，伯伯你也应该看的出来，这新菜色独一无二，让人越吃越想吃。”
“我家研制出来的，也不止这一种口味，有些妇孺小儿不能吃辣，那就有不辣的，另外在食材上也不会像这次这么简单，我也想过了，这新菜色一出世，肯定会受人追捧。”
安掌柜不可否认的点点头