公室，陈奕跟刘玲走进大堂，服务员和传菜员跟关系好的同事聊天，畅谈理想，男同事跟女同事约会，女同事出题为难追她们的男同事。
刘玲走到吧台前面站着，杨梅看着她笑着说：“刘领班陈领班来了？”
陈奕和刘玲笑着说：“我们来了。”
杨梅笑着说：“他们来了坐着玩，拍拖，郑楠和孙珀谈恋爱。”
孙珀和郑楠手拉手坐着，看到他们
的同事都羡慕。
刘玲笑着说：“他们的感情好。”
杨梅轻声说：“郑楠是大专生，长相帅气，孙珀是中专生，长相不漂亮。”
刘玲笑着说：“想不到郑楠会跟孙珀谈恋爱。真是情人眼里出西施。孙珀不漂亮，只是很有个性。”
陈奕说：“郑楠跟同学谈恋爱不一定找个美女。大学校花要找大款，要求高。有的男生条件好，可以跟同学谈恋爱，但是找的女同学一般不漂亮。”
杨梅说：“郑楠找个条件一般的同学都找不到？”
陈奕说：“郑楠的老家是农村的，他在溯溪市生活，一切从零开始。不太可能跟同学谈恋爱。”
刘玲说：“你跟我谈恋爱后不后悔？”
陈奕笑着说：“我不后悔。你是我来南飞雁打工的最大收获。”
杨梅笑了：“刘玲漂亮，可以自修大学，还是大学生。”
陈奕笑着说：“杨梅有见识。”
杨梅笑了：“你们的感情很好。”
点了名做卫生，做准备工作，服务员找到陈奕反映情况，很多小瓷碗有油脂，或者不干净。
陈奕去找杂工余兰，要她和搭档把碗洗干净，余兰看他追究责任，担心老板和管理人员批评她做事不认真，为自己辩护说都是李翠没把碗洗干净。
陈奕安排服务员把没洗干净的餐具拿回厨房重新洗。
厨师长阳露听服务员议论，进厨房要求余兰和李翠把碗洗干净。
贵宾来吃火锅，阳露准备火锅，陈奕要余兰先洗几个小瓷碗，出去叫服务员进来拿。
阳露看贵宾来得早，要员工马上吃饭，吃了饭做事。
骆宾已经准备好员工餐，刘玲安排值班的服务员先工作，其他服务员先吃饭，吃了饭的服务员去接替帮忙。
陈奕提醒程兵和许友准备小吃，他们说准备好就叫服务员进去端。
刘玲坐下来吃饭：“来这么早。”
陈奕说：“今天生意又好。”
员工纷纷议论生意好，神经系统整天都绷得紧紧的，下了班不想出去玩，想回寝室休息。
吃了饭又陆续来了很多顾客，大堂坐了一半贵宾。
周霁要求传菜出去。
传菜员传菜。
服务员做卫生，看台，为贵宾服务，贵宾看着服务员做卫生说来早了。
陈奕帮程兵和许友传小吃，许友笑着说：“谢谢陈领班，想吃就吃一个。没人看到。”
陈奕笑着说：“谢谢，不想吃。”
许友豪爽地
笑着：“不饿不想吃？你是包青天，很有正义。”
贵宾吃火锅不要服务员服务，她们就抽空做卫生，看到桌子上的脏碗和碟子就拿进厨房。
顾客来得早走得早，到正午就走光了。
传菜员和服务员都忙着做事，陈奕安排简华和另一个服务员去新装修的大堂做卫生。
金蔷笑着说陈奕安排得好，有管理能力，他笑着说跟金经理学的，南飞雁是培养管理人员的学校。
简华的袖子挽得高高的，小手拿着毛巾放进有洗洁精的水里，拿出毛巾稍微拧掉些水分，把毛巾放在桌子上，按着毛巾擦拭桌面。
陈奕看着简华做卫生：“简华做事很认真，负责。”
简华笑着说：“谢谢陈领班。明天又休假。”
陈奕笑着说：“嗯，明天休假。又去上课。”
简华说：“没有包席就可以休假。有包席人少也可以休假。”
陈奕说：“晚上就知道有没有包席。”
简华说：“打工辛苦，老板说不能休假不能下班就要上班。”
陈奕说：“你学会电脑去应聘打字员。”
简华笑了：“嗯。你来火锅店体验生活，以后是记者，秘书，我们沾你的光。”
陈奕笑着说：“我们是好朋友，沾什么光？又没帮你什么忙。”
简华笑着说：“你当记者了还记不记得我？”
陈奕笑着说：“怎么记不得？简华很漂亮很纯洁。”
简华开心地笑了。
看着简华的漂亮脸蛋，不知道她适合做什么工作？
金蔷来了，含情脉脉地看着陈奕，脸色有些红。
陈奕看着金蔷，马上知道她想什么，今天生意好，不会玩太久。
简华抬头看着金蔷：“金经理，今天生意好。”
金蔷笑着说：“今天生