吴涛快活地笑着：“现在是夏天，是火锅店的生意淡季，很多火锅店的生意不好，而我们的生意保持满堂，很多人看媒体报道也知道。”
周霁笑着说：“吴总不但有做生意的经验，还有书本知识，有理论知识支持。”
吴涛得意地笑了：“我每天都要看经济学。像做生意，想创业，不看书不学习不行，一个人不可能什么都会，不会的就要去学。”
吴涛是企业家，用社会经验和人生经验把企业管好，通过各种方式打广告，保持生意持续稳定，换成其他餐厅的老板，不一定有同样的成就。
金蔷安排陈奕负责最近装修好的大堂，吴涛和周霁同意。刘玲知道陈奕可以独立完成工作了。
晚上的客人多，陈奕和刘玲都忙着接待贵宾，给贵宾安排座位。
陈奕给顾客安排座位的时候，黄鑫大声骂顾客，刘玲过去看情况，叫他也过去，要他学会怎么处理矛盾。
黄鑫满脸愤怒，大手放在顾客肩膀上，顾客满脸凶相，黄鑫扬手想打顾客，陈奕和刘新马上拉他离开。
刘玲大声说：“拉他进厨房冷静下。”
刘新和陈奕把黄鑫拉近厨房，黄鑫说：“让我出去。”
黄鑫想去打架，刘新和陈奕抱住他：“冷静下。”
吴涛正拿着大瓢舀大桶里的红油。
阳露也知道了：“不要出去，在里面冷静下。”
刘华等人看着黄鑫说：“不要出去。”
一些顾客走了，传菜员和服务员把脏碗和碟子放在托盘上端进厨房。简华把袖子挽到胳膊上面，露出白皙粉嫩的胳膊，端着盆子走进厨房装水。
陈奕看着她心里说很漂亮纯洁，学会电脑找个好工作，以后有个幸福的家，袁光追她，都反感他，不知道他爸妈家的条件好不好？
简华接半盆清水，去找洗洁精，端着盆子出去，看着黄鑫说：“不要气了，冷静下。”
黄鑫说：“谢谢小妹。你很漂亮很可爱。”
简华笑了，踩着脏东西脚下打滑，盆子掉到地上，双膝跪在地上，陈奕愣住了。
黄鑫读保安学校受过专业训练反应快，看到盆子装的水溅到鞋子上裤脚上，简华跪在地上，忙去拉她，陈奕也反应过来了，也抓住简华柔嫩滑腻的胳膊。
“摔伤没有？”
刘华和李右跟简华的关系也好，也冲出厨房扶她：“摔伤没有？”
简华站起
来了，痛得龇牙咧嘴：“没有摔伤。”
简华看着膝盖，没办法止痛。
吴涛看着简华，陈奕看他的表情，他没有说任何话，脸色像怕招惹麻烦。如果简华摔伤了，他要承担医药费用，而他没有过来关心她，基本的关心都没有。
这就是吴涛的真实形象，生意不好要员工吃变质的食物，员工出事情他躲开，人与人相处建立的友谊对他来说完全没有。
黄鑫等人看简华的膝盖说：“膝盖跪在地上青了，去休息下。”
简华知道不可能休息，陈奕也知道没有权利安排她休息。阳露要她坐下休息下。
简华挤出笑容：“不休息，没关系。”
陈奕觉得简华很懂事。
黄鑫神色激动，拿出香烟点燃，厨房有液化气，公司禁止员工吸烟。
陈奕出去了。
刘华轻声问：“什么事？”
黄鑫平静地说：“顾客喝了几口酒闹事。”
陈奕给刘玲说简华摔倒，刘玲进来看她，吴涛不在厨房。简华坐在椅子上看着膝盖，膝盖青紫，皮肤渗出一些红色的血斑。
陈奕说：“你休息下，我给袁芳说声，要她帮你做事。”
简华笑着说：“不要她帮忙，谢谢。马上好了。”
简华拿着盆子装水，又去找洗洁精，把毛巾放进去，端着盆子出去了。
陈奕回到大堂，去看那桌顾客是否想找机会闹事。走过那张桌子，靠这方的顾客突然站起来给对面的顾客倒酒，身体撞到他的肘尖，被撞痛了。
“哎哟！”
陈奕的胳膊被人抓住了，把抓住胳膊的人带出一步。
“力气大。”
简华说：“把陈领班拉住了。”
陈奕不能走了，转身看顾客，一只拳头打来，打他的脸。
陈奕的头向后躲闪抓住拳头：“什么事？”
袁芳说：“去找经理。”
顾客打领班，打管理人员，矛盾升级了，要经理或者老板出面解决。
有人打架，很多顾客感兴趣。
拉住他胳膊的人放开他，同桌的人抓住他的西服衣角。
被抓住拳头的人说：“把手放了。”
陈奕马上放开拳头，顾客是上帝，自己是领班更不能得罪顾客。
那个人又打他。
陈奕向后退，衣服被人拉着无法后退。
周霁和吴涛来了，大声问：“什