想到自己答应杨掌柜和王一勺要做新菜，钱小小特意去那片板栗林看了看，还稍稍差些时候，只有极少的一部分成熟了，大部分还没成熟，估计再等个半个多月，应该就能够完全成熟了。
她先将地上掉落的成熟板栗捡了起来，装进带的布袋子里，又去陷阱里捡了今日的收获，只有一只野鸡，不过也算不错了，毕竟不是什么时候都有那么好的运气，一天收获几只小动物，有时候几天不见一只也是常有的事。
不过今日正好，野鸡配上板栗，可以做个板栗烧鸡，那可是她日思夜想的味道呢。
回到家里，钱小小就将板栗倒在地上，开始处理起来，林氏见状，不解的道：“小小，你弄这些东西回来做什么？这东西又扎手，烧也不好烧，又不能吃，什么用处都没有，你当心别弄伤了手！”
钱小小一愣，这才明白为什么这么好的板栗没人吃了，原来是不知道怎么吃，神秘一笑，“娘，这个东西叫做板栗，不仅能吃，外面的壳还能烧火呢，用处可多着呢。”
林氏有些不信，不过钱小小说的如此笃定，她还是半信半疑的过来帮
忙。
两人先将板栗最外面那层带刺的壳去掉，露出里面的果仁。
“娘，这些壳放在院子里晒干，再拿个麻烦装起来，引火可好使了。”
处理好壳，林氏看着一颗颗不起眼的小果子，拿在手里硬硬的，也闻不到什么食物的味道，很难相信这些东西能吃。
“娘，这外面还有一层硬壳，要将这硬壳去掉了才能吃呢。”
林氏看着地上的一堆板栗直发愁，“这壳这么硬，得去到什么时候啊？”
“娘，这个简单的很。”
说着，钱小小将那些板栗清洗干净，放进陶罐里，加了些盐巴，用刚烧开的水浸没，等了一小会儿，取出板栗拿菜刀切开，栗皮便随着壳一道脱落，简单快捷。
钱小小带回来的板栗并不多，两人很快就处理好了，将处理好的板栗放在一旁备用，便开始准备鸡。
两人一起，很快将鸡杀好切块洗净备用，接下来便由钱小小主厨，林氏在一旁看着了。
钱小小先将去壳的板栗入锅煮了一小块，捞出沥水，锅中放油，放入板栗炒到表面变色捞出。
余油再次烧热，放入提前备好的葱姜片爆香，倒入几块翻炒
，鸡块表面微黄后加入黄酒、酱油、盐，少许白糖，加入板栗，倒入开水。
之后钱小小将灶下的柴火抽出来一些，小火煮一刻半钟，之后又加火，待水分收干的差不多了，散上提前切好的葱段，板栗烧鸡便做成了。
整个院子里都弥漫着一股特别的香味，钱武都忍不住拄着拐循着香味从房间出走了出来。
正在这时，钱小雨打猪草回来了，钱小枫也放学回来，两人刚巧在家门口碰上，还没进院子就闻到了板栗烧鸡的香味，争先恐后的往家里跑。
“大姐，今天又做什么好吃的了？饿死我了！”
钱小小和林氏看着厨房门口围着的一大两小，笑道：“赶快洗手，准备吃饭，待会儿你们就知道了！”
钱小小又简单做了个青菜鸡蛋汤，林氏将中午剩下的饼子热了热，钱小枫和钱小雨懂事的先端了水盆拿了帕子到钱武面前，让他先洗手，两人才自己去洗。
待三人洗好，林氏和钱小小已经将十多张饼子，一大盆板栗烧鸡和一大盆鸡蛋汤端了上来，钱小枫和钱小雨飞快的跑去厨房将碗筷拿来摆好。
如今钱武已经逐渐适应了
拄着拐杖移动，不再单独在房间里吃饭，而是到堂屋跟大家一起吃。
除了钱小小，其他人都是第一次吃到板栗，个个新奇的不行，一尝之下，就再也停不下嘴了。
这段时间他们时不时的吃鸡肉，已经吃的有些腻了，今天这鸡肉却跟平时的大不一样，板栗的香味与鸡肉混合，有种说不出来的特别味道，让他们欲罢不能。
看到他们的反应，钱小小心里有了数，这板栗烧鸡一定能够大卖，现在万事俱备，只差板栗了。
钱小小突然想到，之前人不知道板栗能吃，所以在山里无人采摘，若是板栗的吃法流传开来，她岂不是很难弄到板栗了？唯有将那块板栗林买下来，才能够一劳永逸。
“娘，后面那个山头是咱们村儿的吗？”
“是啊。”林氏点点头，不解的道：“你问这个做什么？”
“我想买下那个山头，不知道贵不贵。”钱小小如实道。
她的话让林氏和钱武都吃了一惊，“小小，你好端端的买个山头做什么？那可不是一两亩地，那可是整座山，就算一亩只要一钱银子，买下来也得数十两。”
钱小小神秘的道：
“爹，我买那山头自然是有用处的，到时候您就知道了，咱们家您是一家之主，回头请村长过来吃个饭，您帮我问问吧，我想尽快买下来。”
女儿不肯说，钱武也不好逼问，这段时间女儿的辛苦