“娘亲！”
这时，薛宝钗说道：“你就让大哥试试看吧，五千两银子是不少，但又不是拿不出来，大不了赔进去，就当是给大哥买个教训了，况且，今日环兄弟做的饭菜的确可口，大哥让我尝了尝，确实很美味，或许真的能经营下去，也说不准呢。”
“你一个姑娘家家，懂什么？”
薛姨妈抱怨道：“就算做的好吃，那贾环也才十几岁的年纪，会做几个菜？要是指望他啊，依我看，酒楼开不到一个月就要关门！还有，堂堂的贾家少爷，去酒楼做厨子，万一让你姨丈知道了，怕是会打断他的腿，连带着咱们娘仨都少不了受一通埋怨！”
“娘亲，就半年，如果半年之内，我这个酒楼赚不到银子，那我就收拾东西，去贾家族学苦读，我弃商从文，给你拿一个探花回来！”
这会儿，薛蟠是真的怒了，直接在薛姨妈面前夸下海口。
“你说高中探花？”
就算是向来稳重的薛宝钗，都被薛蟠的话给惹笑了。
薛宝钗咯咯笑道：“哥哥，不是我说你，你如今连四书五经都没读完呢，就想着高中探花？与其让你做高中探花的美梦，还不如让你去折腾酒楼赚点银子呢，还有，你现如今，好像连个童生都不是吧？哈哈哈，我的探花薛大爷啊……”
顿时，薛蟠面色涨红，闷声道：“妹子，你也别取笑我，我今日就把话撂这儿了，如果我和环兄弟联手还挣不到钱，那我便和他划地绝交，日后不论是何事，都听你们的；但是，如果我们两个真赚到了十万雪花银，我就自个儿做主，把你许配给环兄弟！”
“哥，你胡说什么呢！”
薛宝钗瞬间被羞得小脸通红，愤愤一跺脚，转身跑了出去！
“呸呸呸！你个乌鸦嘴！”
薛姨妈气得狠狠揪住薛蟠的耳朵，愤怒道：“别说是十万雪花银了，哪怕是千万雪花银，我都绝不能让宝丫头嫁给一个庶子，他贾环算什么东西？哪里配得上你花容月貌的妹子？真是瞎了你的狗眼了！宝丫头要嫁人，那也是要嫁给宝玉，这是我和你姨妈早早就定下的，你再敢胡说，当心你的狗腿！”
“哎呦。”薛蟠吃痛，连忙喊道：“娘亲娘亲，你轻点啊，我只是随口说说，和妹子开个玩笑而已，你赶紧松手呀……”
薛姨妈面色铁青，指向里屋，厉声道：“去，去给你妹子道歉去，不把她哄高兴了，我跟你没完！”
薛蟠嘿嘿笑道：“娘亲，你就放心吧，哄妹子我最在行了，但是，五千两银子，你必须要给我，我必定要大干一场！”
薛姨妈重重叹口气，颇为无奈道：“行行行，反正这家当皆是祖辈父辈留给你的，败光了那就拉倒吧，你都不心疼，我又心疼个什么劲儿，随你瞎折腾去！”
之后的一个月，薛蟠的所有精力几乎都放在了酒楼的事情上，就连族学都不去了，不为其他，就是为了一口气，不论如何，自己都要把酒楼开起来！
“环兄弟，你觉得这处酒楼如何？这可是我花了整整三千两银子才盘下来的！”
薛蟠对贾环说道。
贾环轻微颔首，不得不说，这个地方真是不错，这地界乃是京城最为繁华的地段之一，前方是大街，后方是玉带河，杨柳成荫，灯红酒绿，三层的酒楼，仅仅是面积就有八百平米了，难怪花了三千两白银。
贾环淡淡道：“蟠大哥，你对于酒楼的经营，可有什么章程吗？”
“章程？还要什么章程啊？酒楼已经有了，里面的家伙器具全是新买的，伙计也是新雇佣的，厨子是我从江南请过来的，再过几日把食材菜品什么的准备好，咱们就能正式开业了！”
薛蟠大咧咧的说道：“这一次，不论如何我都要做出一番业绩来，不能老是让我娘从门缝里看我！”
贾环有些无语，苦笑道：“大哥，你如果真要这么乱来的话，姨妈还是会从门缝里看你啊，到最后，只怕你还得赔个底儿掉！”
闻言，薛蟠急了，急忙道：“环兄弟，你当时可是和我打了包票的，日赚斗金啊，怎么如今又说赔个底儿掉了，那可是三千两银子啊，已经不是一笔小数目了！”
贾环颇为无奈道：“经营有道，你才能日赚斗金啊，才只是请来几个厨子，你就敢说自己日赚斗金了？此地乃是京城，什么样的厨子没有？什么样的菜式没有？你就仅凭着几个江南厨子，就想无出其右？”
薛蟠直接懵了，呢喃道：“那、那到底要如何啊？”
贾环轻叹口气道：“还是让我自个儿来吧，照着我给你画的图案，即刻叫人制作桌椅餐具。”
薛蟠回道：“这个不必说，我早已让人下去准备了。”
贾环摇了摇头：“这哪行，一切必须按照我说的做，一楼使用普通的器具；二楼用上花梨木桌椅，以及上好的炉子和铜锅；三楼给我找来上好的红木定制家具，还有食材，也是要分出三六九等来。”