当前位置:读零零>都市言情>重回99,回到女儿被拐前一天> 第30章 做的那杯奶茶很实诚
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第30章 做的那杯奶茶很实诚(1 / 2)

“晓晓,淼淼,快来尝一尝!”林浩端着四个杯子在饭桌上。

“爸爸这是什么?”淼淼放下手里的书,跟着房晓晓来到厨房。

虽然没有叫江波和张三,但他们两个也是好奇的过来了。

空气中弥漫着一股奶香味儿,还有点焦糖的味道。

再仔细闻闻,竟然还有茶香?

“这叫奶茶!你们尝尝看!”林浩擦擦手,将其中一杯半杯的吹了吹,然后递给女儿。

“嗯!”淼淼看着杯中冒热气的奶白色液体,浅浅的喝了一口,尝到了味道,一双明亮的眼睛顿时瞪大的看着林浩。

“哇!”房晓晓拿起一杯吹了吹,也浅尝一口。

甜甜的奶味十足过后,嘴中还留着茶香。

“我们要卖吗?”

“对!”听到房晓晓这么问,林浩回道。

将茶叶放入锅中,加入清水煮开,3~5分钟之后放适量的白糖,随后加入鲜奶,煮开之后再用小火慢慢熬煮。

而另外两杯则是焦糖奶茶。

将红茶和白糖倒入锅中,小火翻炒,不停的搅拌;炒出焦香味之后,放入清水煮开再加入牛奶。

当然了,要是做奶茶的话,不可能只做这么普通款,还可以加芋圆、西米、珍珠水果等!

炎炎夏日,来杯奶茶才是上上选!

再想到这些姑娘小姐们对奶茶的热爱,顿时觉得这市场一片大好啊!

今天夜市上就可以把奶茶加上营业菜单栏!

直奔菜市场,买了些水果,西瓜、桃子和柠檬!

特意买了些红豆,直接清水煮上。

紫薯、芋头和红薯则是全都切成片放在蒸屉上,冷水上锅蒸熟,筷子一戳就透,说明已经熟透了。

将这三种已经蒸熟的食材分别装在盆中,加入适量白糖,用擀面杖捣成泥。

加入适量的木薯淀粉再揉成面团。

“这是?”房晓晓看到林浩不一会儿就把白色,紫色和黄色,三个颜色的面团揉出来。

“做芋圆!这样做出来的奶茶更好喝!”

房晓晓上前想要帮忙。

“不用,我把电视费交上了,你去和淼淼看电视吧,歇一会~”

一大早房晓晓就来帮忙了,今天中午的盒饭不用自己去卖,也不用都拿到楼上来做了,直接去店面做就好,再去卖的话距离也近。

到时候等店铺开业,就由张家父子负责!

林浩想着这些,还是先把眼前的事做完!

先取一块已经揉好的紫薯面团,先把它们分成小份分别搓成长条,随后用刀切成1.5厘米左右的芋圆。

其他两个面团也是一样的操作。

虽然林浩那么说,但是房晓晓还是在林浩做出第1批芋圆之后,自己学着他刚才的样子把剩下的面团都做成芋圆。

清水煮沸之后,把已经做好的芋圆下锅,因为紫薯芋圆被氧化后会褪色,所以要单独煮。

红薯和香芋的则是一起煮。

原本实心的芋圆此时已经透亮,就算熟了,将它们都捞出来放凉!

刚刚在煮的红豆,此时也已经软烂,林浩放了一些白糖,也盛出来放凉!

再重新烧一锅清水,沸腾了之后将洗好的小西米倒进去。

中途要不停的搅拌,防止粘黏,等到西米四周全是透明,只有中间有一点白心,之后再放小火,白心彻底消失之后直接捞出来过凉水。

“好漂亮!”房晓晓从来没有做过西米,这东西在粮店卖的也不多。

“等下给你做一杯加料的!”林浩说道,今天周六,淼淼已经去睡午觉了,昨天晚上非要一起去夜市帮忙,回来的时候都后半夜了,而且今早起来的也早,刚才正在看电视,结果躺在沙发上就睡着了。

拿出家里的透明杯,刚才还留了一些芋泥,此时用勺子抹在杯子的内壁上,先放西米打底,大概两厘米厚度,将三种颜色的芋圆铺上一层就已经半杯了。

之前煮好的奶茶被林浩灌在暖水壶里,此时倒上大半杯,再加上一勺煮好的红豆!

林浩直接拿了个勺子,而且因为家里的玻璃杯比较小,所以卖相上也就一般。

“晓晓,还没有买吸管,你用勺子对付一下!”

失误,失误啊!

不过想到奶茶杯也没有买就释然了,到时候批发得多拿一些。

房晓晓欣喜的从林浩手中接过杯子,这可是林大哥做的第一杯呢!

一勺下去,芋圆和红豆最先被盛上来,加上奶茶,房晓晓也是满含期待的一口吃进去。

芋圆软糯,再加上已经被煮烂的红豆,林浓浓的红豆味,浩放的糖少,所以此刻甜度刚刚好。

第2勺下去的时候,特意将勺子往下伸了伸,芋圆西米加上挂在杯壁上的芋泥。

奶茶很顺滑,加上浓郁的奶香,醇厚的茶香,在口中迸发西米,含有嚼劲,再加上芋泥起沙

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