张娇娇无所谓的笑了一下:“我觉得名字挺好的,以后每个品种是否可以直接用口味来命名?
比如:麻辣薯片、孜然薯片、蜂蜜味薯片、牛肉味儿薯片等等……
大家觉得可以吗?”
大家都齐齐点头,这样挺好的。
看到大家满意,也用了自己说的名字,李曼妮还是挺高兴的。于是很开心的说:“娇娇,我以前也吃过这个,一会儿你做的时候,我也去帮忙吧?”
张娇娇当然乐意了,万一李曼妮为了让口感更好,煮土豆片的时候,放一点灵泉水,那就更好了!
那此时独一无二的薯片呢。
就算是以后有人抄袭,那口感也是比不上的。
不过最好是种植的时候,用灵泉水,不过这也不是我该考虑的,我也没有啊!
村长和村里其他人也没有说什么,但是王莎不高兴了。
你吃过怎么了?吃过你有理了?
刚才你怎么不说,娇娇一说,你就可能呢。
哼!
管你有理没理呢,抢娇娇就是不行!
“我也要去,村长,我觉得我的刀工还是不错的,切的土豆片是又薄又整齐。让我也去吧。”王莎自告奋勇的说。
村长有了思路,心情好了很多。
“去吧,去吧!但是也就你们三个了啊!不然这办法外传了可就不好了!”村长还是警惕的叮嘱了一下。
三人高兴的回了知青大院。
立刻开工,村长给了一箩筐的土豆,就是没有孜然,但是李曼妮有。
三人洗了十几个土豆,王莎削皮,切片。
张娇娇准备了一大盆的凉水,旁边还拎了一桶凉水。
洗了好几遍,把土豆片上的淀粉全部洗干净,防止氧化变色。
李曼妮吃过不少的薯片,也知道有人在家里做,只是自己不会做。
“过凉水干啥啊?炸的时候见了油,会炸起来的吧?”李曼妮有点担心。
张娇娇笑着解释:“土豆片含的淀粉比较多,如果不洗干净的话,见了空气会产生氧化,这样就会变色。”
李曼妮还是有些担心:“娇娇,真的能成功吗?会好吃吗?如果做不出来,到时候怎么跟村长交代啊!
要不你还是跟我去跟村长说说吧,咱们养猪也好啊!
我真的能行!虽然我没有这方面的技术,我也不知道怎么跟你解释,但是我可以养好猪的。
娇娇,你信我吗?”
李曼妮一心想要养猪,她知道这个年代的猪都是吃猪草,但是她不一样啊,她有很多的粮食,也有灵泉水,一定能把猪养的,让大家刮目相看。
养鸡也是一样,别人家的鸡一天下一个鸡蛋,要是我养,至少能下三个,说不定五个也成。
更加重要的是,养鸡和养猪,我可以占据主动权,只有我养的才好!
这样我在这红星村也就有了一定的地位。
以后干什么不方便?
张娇娇脸色没有那么好了,冷淡的说:“曼妮,你先别急,咱们试试再说吧,不试试怎么知道不行呢?
村长之前的意思也很明显,就是如果能不提前投入是最好的。
养猪和养鸡,首先得先盖猪舍和鸡舍,这就是一大笔钱。村里穷的很,发展经济就是为了改善大家的生活。”
李曼妮有些急了:“哎呀,娇娇,你怎么也这么庸俗呢?这挣钱的事情哪里有不投资的?
有投入才能有收获啊?
哪里有吃白食的道理?”
“呵呵……我庸俗?这钱又不是我掏,你既然这么保证,那你去说吧!说服了村长,我全力配合你!”
王莎也不乐意了:“曼妮,你最近是怎么了?以前你多坦然呢,怎么最近变的这么急功近利呢?
你以为养猪养鸡是什么轻省的活计呢?你知道一头猪一天要吃多少猪草吗?你知道它们一天有多少猪粪吗?
你连地都不想下,难不成愿意铲屎?”
“还有,你知道猪一旦生病有多费劲吗?养了一年,最后死了,得不偿失!村里本来就没钱,这责任谁付?”
李曼妮还想争取:“你们这不是误会我了吗?虽然我干不动那些活儿,但是养猪也不是我一个人养啊。
到时候肯定有男人干那些事儿。”
“那你呢?你就安排安排?当个领导开开会,布置布置任务?”王莎出言就开始怼!
怼的李曼妮都要生气了。
“好了,我不跟你说了!切你的土豆片吧!”
王莎哼了一声,不说话了。
再说就要吵架了,到时候娇娇就难办了,帮我吧,得罪了李曼妮,不帮我吧,我这个人记仇!
张娇娇把土豆片洗好之后,锅里的水已经开了,把土豆片放进去,开始焯水!
等土豆片稍微透明了,捞出来再次放进冷水里面,然后倒出来沥干水!