同时，岳镇山也在观察整个上海滩的位置。
这一片区域寸土寸金，这里的地价可不是任家镇能比的。
他想把酒楼的生意扩张到这边来，依靠自己打造的厨具，如同外挂一般的效果，到时候必定能够在上海这个地方吸金。
他也不担心客源问题，又金手指开路，人气人流自是不缺。
在这边扩张，必须考虑成本的问题。
整个租界区域，岳镇山准备增开四家酒楼，这四家酒楼按照顶级规格要求，他要做的，是摄取最肥的那一块肉，至于低级或者中级的酒楼餐馆，在上海就不做了。
给其他人一条活路，主要是他现在不用像穿越之初，需要依靠垄断快速积蓄资本。
而上海这个地方，设计中低端餐饮的，都是国人同胞自己做的。
岳镇山准备同外国人竞争高端餐饮这一块肥肉。
另外，还有任婷婷负责的香水化妆品等奢侈品销售，也需要在上海打开市场。
这次江南之行，说是去看堂姐任珠珠，实际上还是生意上的扩张，两件事情可以一起办下来。
“时柏青，等会你带兄弟们去鳄鱼帮摸摸底。”
“还记得佛山、广州的船帮吧，上海这边，我们也要有这样一支队伍，到时候码头生意，物流生意，都要做起来。
这个地方是外国佬消金的地方，鱼龙混杂，还有卖烟土的混蛋，等我们控制这里的地下帮会之后，这些混蛋全部沉黄浦江，到江底喂王八。”