很快,一道清蒸鲈鱼,一大盘的酱牛肉就端了进来,还有一壶温酒。
李夕颜端起酒壶,分别倒入两个杯子里,“嫂嫂,不管我以前对太子殿下的心意如何,但现在我已嫁,他另娶,以前的事我已逐渐忘却,还望嫂嫂也莫放在心上。”
她把其中一杯酒放到林青丝的面前,举起自己的酒杯,“若是嫂嫂肯认我这个弟媳,就请嫂嫂喝下这杯酒。”
李夕颜算是看出来了,林青丝身为军营中人,性格豪爽为人坦荡,眼里容不下一粒沙子。
若是自己撇清和太子的关系,反倒让她觉得虚假,还不如直接承认以前的感情,再与太子划清界限。
林青丝心中的疑问一扫而光,又见她会喝酒,心里大为高兴,要知道,会喝酒的男人随手都能抓一大把,可会喝酒的女人就像汗血宝马般寥寥无几,有时她想喝上一壶,愣是找不到合适的人选。
她指着桌上摆上的两道菜,“夕颜,你可知这两道菜的做法?”
李夕颜摇了摇头,此刻莫说她真不知,就算知道,她也要装不知,好给林青丝一个表现的机会,毕竟两人才成为好友。
果然,林青丝眉眼含笑,“这道清蒸鲈鱼,用的是东海特有的花鼓鱼,渔民每每捕到此鱼,必让人连夜启程,天还未破晓就将此鱼送入聚鲜楼。”
“里面的冬笋是来自凌云寺山顶上的那片竹林,而蒸它的水,是采用梅林花蕾的露水。”
哦,怪不得那些伙计们一个个都没精打采,合着半夜采雪去了。
原看着这鱼也没什么特别之处,不曾想,做工还这么复杂,李夕颜更加确定,这就是林家的饭馆。
“嫂嫂懂得还真多,小妹佩服。”
“嫂嫂,那我就不客气了。”
李夕颜夹了一块鱼肚上的肉,蘸了蘸里面的汤汁,放入了口里,当真是入口即化,冬笋的清甜还伴有一丝梅香,绝绝子啊!
好听的话谁都喜欢听,包括林青丝,她夹了一块牛肉放入李夕颜的碗里。
“这道酱牛肉,采用的是凌云寺后山的小黄牛,此黄牛吃的是山上的药草,喝的是山泉水,肉质鲜美还很补身体,你快尝尝。”
李夕颜迫不及待的咬了一口,肉质鲜嫩,嚼之还有些许回甘。
“嫂嫂推荐的果然好吃。”
其实,她还是更喜欢超辣的酱牛肉。
店小二又端上来一碗细“面条”,李夕颜很想说,她不喜欢吃面条啊。
林青丝拿起勺子,给李夕颜舀了小半碗,“要说前面两道菜,关键在于食材,可这道,做法就繁琐多了。”
“首先,需准备老母鹅,老母鸭,老母鸡各一只,杀好洗净,把老母鸡塞入老母鸭肚内,再将它们塞入老母鹅的肚内,隔水蒸上一天一夜。
蒸出来的汤汁再加入人参,灵芝等名贵药材,再隔水蒸上一天一夜,高汤便做好了。”
“再取一块刚磨好的水豆腐,由刀工极好的厨子把豆腐切成大小长度一样的丝,据说,这豆腐要挨上千刀,才是正确的,最后,把豆腐丝和高汤一起烧开,这道名菜便做好了。”
这时,店小二又上来一道鹅掌,“请问娘娘,可还有别的吩咐?”
“你先下去吧,有事我自会叫你。
“还有这道鹅掌,采用长白山上放养的白鹅,先是把大鹅饿上一整天去去污物,然后把白鹅赶入正在烧着的一块铁板上,由于铁板烫,白鹅就会在上面扑腾乱舞,那模样就像一个舞者。”
“等鹅掌红肿膨大,彻底熟了之后,再用刀把它给砍下来,洗净后倒入秘制的调料腌制三天。”
“妹妹不知,那大鹅被烫熟脚掌,甚至被砍去也还未死去。”
许是在战场上看过无数士兵缺手断腿,尸体遍野,血流成河的场面,林青丝说这些话的时候,连眼睛都没眨一下。
可李夕颜不同,不管是她自己还是原主,心理承受能力都比较差,经林青丝这么一说,竟不敢,也不忍下筷子。
林青丝拨弄着酒杯,也知刚刚说的话惊到李夕颜了。
“妹妹怕什么?它本来就是人类的食物,早晚都得死,你又何必怜惜它们。”
李夕颜喝了一勺豆腐汤,道:“如果是我,肯定是先一刀了结它,再拿它来做菜。”
林青丝放下酒杯,她斜靠在椅子上,双眸望向窗外,一时间看得出了神。
李夕颜顺着她的目光望去,原来是有几个小乞丐端着个破碗向行人乞讨,路边还有个妇人抱着一个孩子坐在大树下。
林青丝回过神,把目光投向桌上那盘豆腐,若有所思。
“其实,这些所谓的招牌菜除了做法复杂之外,味道也不过如此,反倒是食物原本的味道没有了,白白浪费了更多的食物。”
林青丝倒了一杯酒一口饮下,其实她还想说,这些浪费掉的食物可以填饱很多人的肚子。
李夕颜这才发现,林青丝好像一口菜都没吃,就是喝了好几杯的酒。