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第264章 牛肉干(1 / 2)

提到周水生,杨氏就着急上火。

谁说的嫁娶这种事情只有男方提心吊胆?女方也操心啊!

好不容易物色到一个好女婿,到头来没走到一起,再去物色另外一个还不知道要花多长时间,自己闺女在自己手里都捂老了!

这个周水生!

磨磨唧唧!

你倒是抓紧时间上门呀!

他们周家可是一点要求都没提,你只要敢上门,我就敢把女儿嫁给你。

不过分呀?咋还让人好等呢!

也没办法。

等呗。

回到房间,江承雪将周泽勋拽进空间。

“弄点吃的吧!”

空间里除了糖罐子里的那点胡萝卜糖,别的全吃光了,有时候忙了,懒了,没有东西填肚子就很烦。

“明天弄吧,都晚上了。”

周泽勋劝道,他现在热衷夜间运动,别的不要紧的事情都可以退居一边。

“不行,我想吃了。弄点牛肉干吧!”

“好吧,怎么弄,我帮你。”

周泽勋袖子往上一搂,一副急匆匆上战场的样子。

江承雪知道他心里急什么,嘁,男人!偏不如他的愿!就慢慢来!

“是你说的哦,那我教你做简易的牛肉干吧。”

取一大块牛肉,清水洗净,切成比大拇指还粗一点的肉条。

锅里面加水将牛肉条放进去煮一下,把血沫撇掉。

牛肉条捞出来,锅里的水倒掉。

锅里加油,油热了之后,将牛肉条放进锅里翻炒,放生抽(多一些),老抽(用于上色),以及料酒,桂皮,香叶,草果,花椒 。

可以小火焖一会儿,然后一直翻炒,直到牛肉炒干。

很可惜的是,炒制过程中应该加入的辣椒,出锅时应该加入的孜然粉和熟芝麻,三样灵魂调料,一个都没有。

整个过程江承雪站在一旁指导,周泽勋动手。

两人合作,时间也过得飞快。

很快,一锅牛肉干就做好了。

这种炒制的牛肉干不同于风干的和油炸的,这种油脂更多一些, 吃起来有嚼劲又不会干不会柴。

周子勋用手拈了一条放进嘴里嚼着,边嚼边点头。

“这牛肉原来还可以这样做,太好吃了!”

就是油放了好多,牛肉干上一层亮油油的,将锅中煎的牛肉往旁边铲开,锅底都有一洼油呢。

娘子知道的好吃的东西,做起来果然都异常的奢侈。

江承雪也尝了尝,盐味和五香味都是够的,如果再有一些辣味,这美味程度至少要提升三个度。

“阿勋,这几日我们离开云州城一趟吧,往南边去。”

“好。正好云州城现在的局势都稳定了。”

周泽勋并不惊讶,本来早就说好的,拖到现在已经耽误了好久。

两人吃了些牛肉干。一共做了大约有五斤,做出来之后重量对半减只剩下两斤多点。

也没敢多吃,一次性吃完了之后就没得吃了。

找了一个干净的陶罐,将牛肉干装起来,晾凉之后,盖上盖子。

“下次去见张大人的夫人,可以带一点牛肉干,再带一点胡萝卜糖。”

“嗯。这些事情明天再想吧,娘子,我们赶紧歇息了。”

周泽勋拉着江承雪就往地铺上滚。

一番折腾之后,又爬起来洗漱。

然后才从空间出来,回到外面在床上躺下睡觉。

“你明天约你三娘和弟弟做什么?”

“然让他们提前做好准备,江元佰该从云州城退场了。”

三娘以前对原主还是不错的,来云州城后她送过一百两银子,所以,必须帮帮他们母子两个。

“打算让她们母子两个离开江家?”

“嗯……”

“以后呢?让你三娘跟着我们一起吗?”

“我们在城中有这么多铺子,给三娘母子两个一间就是了,足够他们生活了。”

“听你的。就是不知道你这个弟弟究竟想不想离开他爹……”

这是一个很现实的问题,现在江元佰还要啥有啥,柳氏如果被赶出江家那就什么都没有,还要背上弃妇之名。

江保尚愿意承受这么大的压力吗?

“所以我把他约到明天见一见,看下他的意思……”

江承雪困了,迷迷糊糊地说着,然后就没声音了。

第二天早晨做梦,梦见薛府的人在她梦里吆喝:“都来喝粥咯,真龙天子给大家散粮食咯——”

惊得她一下就醒了,一个鲤鱼打挺从床上坐起来,把旁边的周泽勋也给惊醒了。

“怎么了?”伸手把她按下来,围上被子,“还早,再睡一下吧。”

“嗯。”

江承雪答应着,但却没睡,眨巴着眼睛盯着黑漆漆的屋顶。

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