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肠、豌豆杂酱面等。但如果你去小面馆不说其他的就是默认是红油素面。”
一晚上过去,叶归似乎已经成为了雾都菜大师,对雾都菜了如指掌!
“雾都小面在以前叫做切面,也被称为“杠子面”,它是根据夏国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合而成的特色面。”
说着,叶归已经来到了店门口:“老板,来一份肥肠小面,提黄,加青,重辣!”
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