这一桌麻辣鲜香的菜配着醇厚的桂花酒,一桌子男人吃得过瘾极了。尤其黄剑忠一直夸如媚手艺好,如媚羞得低下了头,心里却有些小确幸。
南雁和香灵在一旁偷笑,这黄大哥莫不是看上如媚姐了?
女眷们吃好都先下桌了,留下几个男子在那里边喝酒边聊天。
回到堂屋,南乔对如媚说:“今日你做的菜已经很不错了,我有个想法。你可以试着做私房菜,专做预定,这样就不用抛头露脸,又可以做你喜欢做的事。最重要,预定的赚得多,做起来没那么累。”
如芸一听两只眼睛亮晶晶得盯着南乔,她从来没有听说过还可以这样的,不过听起来还不错的样子。真让她一整天围着炉灶煮菜给客人吃,估计身体也吃不消。
“表姐,你怎么这么厉害,连私房菜都能想出来。”如媚崇拜得看着南乔。
“我啊,就是琢磨得多,没别的。”南乔随口胡说。
这下如媚更感动了,为了自己,让南乔姐多思多虑了。她也就比自己大几个月,自己真的要努力了,不要让她再替自己操心。
此后,如媚更加用心地在小厨房里摆弄。她每天都会找南乔研究食谱,做好了请大家试吃提意见。
又是休沐日,早早的黄剑忠就拎了一大堆食材过来找如媚。
他笑眯眯地说:“如媚妹妹,上次吃完你做的菜就一直念念不忘,今日麻烦妹妹再给大哥做几碗解解馋可好。”
不知道是对人还是对菜念念不忘,香灵听到了撇了撇嘴避开了。
如媚伸手欲接过食材,黄剑忠赶紧避开,他哪里舍得她拿这么重的东西:“不用,不用,我来。”
如媚不好意思地说:“黄大哥想吃啥,派人说一声,我出去买就得了,还要大哥带食材过来多不好意思。”
“没事儿,我骑马方便,这可是我跑了好几个地方整到的,你看看。”黄剑忠举起手中的菜。有马一族果然不一样!
如媚一看,还真够多的,有小河鱼,大草鱼,新鲜的小蘑菇,肥肥的鸭子,还有泥鳅和一个大猪头。还有五花肉和嫩嫩的韭菜。
“在建安能吃到饺子简直是惊喜。等会我带几个兄弟过来,让他们一起尝尝鲜,有几个是北边的,保管他吃得直流泪,就是妹妹要受累了。”黄剑忠又说。
看不出人高马大的心还挺细,这些都找人处理好了的。比如鸭子、河鱼、草鱼和泥鳅都杀好了,猪毛也燎得干干净净的,这样做起来省事儿多了。
如媚说:“做个菜而已,不累!”
“我听良哲说你想弄个私房菜馆,我看行。这次这几个馋鬼吃完准会闹着想再吃,这私房菜馆就可以慢慢开始了,你放心吧!”黄剑忠凑过来,低声地说,那讨好的样子也太明显了。
如媚不好意思地退后一步:“多谢大哥关心!我,我就去准备了。”看着她羞红脸的样子,黄剑忠眼都直了。这老铁树一开花就是这么恣意,直到看不见人影才收回眼神离去。
李氏站对面长廊下看着这一幕,心里也希望俩孩子能看对眼,既然如媚来她家了,那就也是她的孩子。
今日估计人多,李氏转身让南雁、香灵和董娘子一起帮忙打下手。
董娘子也十分乐意,主家仁慈每次都会单独盛出一些赏给她一家吃饭,董成最开心了。
在这里,主家人口简单又善良,虽然杂事多一些,可是日子过得舒心,自从来这里,董成一下子长高好多,因为吃食比以前好太多了。
南乔也过来转了一圈,提出了几点建议,然后就放心交给她们去弄了。
她琢磨着这私房菜开起来,没有特色的酒可不成,原先倒腾的桂花酒已经所剩无几了。
她得让良哲拨几个人帮忙按她的方法酿酒,这个时代的酒太淡了,口感实在不好。
过不了多久,梅子也该黄了,枇杷酒、青梅酒可以酿起来了,若有女眷来,也可以有适合喝的酒水。
近辰时,黄剑忠带来了五个兄弟,其中三个是北边人。看到那一盘猪肉韭菜饺子,那神情一言难尽,是想哭还是想笑,反正很复杂。至少年纪最小的张勇眼睛里有泪水,离家后再没吃过饺子,看到饺子想家了。
香酥的炸小河鱼、麻辣鲜嫩的水煮鱼、麻辣干煸泥鳅、咸香的姜母鸭、红油蒜泥白切猪耳朵、薄片卤水猪头夹骨肉,清炒小蘑菇,清炒油麦菜,当归炖猪脑,冬瓜骨头汤摆得一桌子满满当当的,就着小酒,大家都吃得心满意足。
张勇一边大快朵颐一边说:“黄哥,嫂子手艺这么好,你可有口福了,我们在军营里嘴巴都淡出鸟来了!那以后如果我们还想吃了咋办?”其他几个也盯着黄剑忠狂点头。
“那是我远房表妹,你们可不能胡咧咧,我表妹啊!准备开一家私房菜馆,你们若想吃得提前一天预定,兄弟们以后多带些朋友来捧场哈!”黄剑忠顺着话头说。
“那没说的,必须支持!再说上哪吃的到这么够味的呢?就说这建安城最好的酒楼醉仙楼的菜都不如