第37章 冰绿豆汤 目送小男孩离开后，良玉提起篮子转身往书斋而去，在伙计的推荐下买了一套中等的笔墨纸砚，花了一两半银子，这算是良玉这几天最大的一笔花销了，怪不得古来便有“穷书生”这一说了。 从书斋出来后，良玉路过杂货铺，不经意间竟然发现杂货铺有绿豆售卖，想到冰绿豆汤的爽口解暑，良玉当即称了两斤，这还是因为手下要拿不完了，心下想着明天要过来多买些。 提着这么些东西，良玉回到家中已是满头大汗，放下手里的东西，打来一盆水洗了个脸，才轻松凉快了些。 稍稍歇了会儿，良玉起身给自己蒸了一碗饭，用辣椒炒了一个鸡蛋，就着这一个菜吃完了午餐。 吃完午餐后，良玉将买的绿豆全部倒在盆子里清洗了两遍，再将清洗好的绿豆导入烧水的大锅里，加入绿豆两倍分量的水和六七块大冰糖，盖上锅盖，起灶先用大火烧开，再用小火煮了半个小时，熄了火后，还捂一小会儿。 等到揭开锅盖时，绿豆清爽浓郁的味道弥漫在院子里，良玉深深地吸了两口气：“就是这个味道，真香啊。”
当即便给自己盛了一小碗，用勺子舀着慢慢吃，这绿豆汤热吃有热吃的风味，冷吃有冷吃的清爽，两种吃法良玉都喜欢。 吃完后，良玉找出了两个类似菜坛子的瓷罐来装绿豆汤，装了满满两瓷罐，锅里大约还剩了有小半碗的样子，良玉也用碗装了出来放在一边。 良玉打算将装了瓷罐的绿豆汤装在桶里吊进井里冰着。 她记得小时候家里没有冰箱时，夏天家里买了西瓜放进水井冰一会儿，拿上来后透着丝丝凉气儿，一口咬下去满足得不行。 想到这里，良玉不禁咽了咽口水：“不知道这个世界有没有西瓜，说不得便再也吃不到西瓜了，真是悲惨的一件事。”
水井旁边已经有一个系了绳子并且可以调解长度的木桶了，良玉只需再找一个桶并系上绳子调试好间距绑在柱子上就好了。 解决好桶和绳子后，良玉将瓷罐放进桶里，一个一个地慢慢放入水井中，她让水井里的水刚好盖过桶的三分之二，这样桶里既不会进水，绿豆汤也可以感受到水井里的冰凉。 做好这一切，良玉还没来得及休息，院子们便敲响了，她猜想应该是过来做事的劳士们。 但安全起见，她走到门口并没有立即开门，而是问了一声：“是谁啊？”
门外答道：“夫人，我们是劳力市集昨天说好来做工的劳士。”
良玉隔着门往外面看了一眼，站在外面的四人正是昨天劳力市集见过的劳士，站在最前面答话的则是昨天的那个中年男子。 至此，良玉才放心的开了门，不怪良玉大白天还如此谨慎，而是她在这里一点都不熟悉，旁边的院子又没有人住，连个邻居都没有，她不小心点不行。 开了门后，门外的四个男人均是后退了一步，中年男子率先道：“夫人，我们材料什么的都带过来了，现在方便我们开工吗？”
“自然，四位请进。”
良玉看他们进退有礼，对劳力市集这个人才机构高看了几分，对这个镇子的治安也稍微放心了些。