怡园餐饮有限责任公司和怡园绿色养殖业园区有限责任公司经过几天的准备后,开始申报注册了。
在杨飞离开平鲁返回京城时,怡园内已经有了近20头怡园猪。临走前一天,师姐让陈放放在自动屠宰线杀了一头猪,分别用涮、烤、炒、炖等各种方法做了一道菜。
品质没让大家失望,远超预期。
大家商量过后,决定羊肉在京城卖,猪肉在青岛卖。
以目前猪的产量,也许都不够一家生肉商家卖,因此,只选取某一市场内某一家商户做试销,为了打开市场,暂与市场其它猪内同价。
以青岛900万人口和全国人均猪肉年消费39公斤做个大概估算,一天的猪肉消费就是96万多公斤。
于美娣给怡园猪定的目标是占据百分之一的高端市场。
百分之一就是9600公斤。
怡园猪平均毛重400公斤,出肉率75%,一头猪出肉300公斤。
9600公斤就是32头怡园猪。
以目前的产量,远远不够。
用掉100只鸡获得一头猪,一天要用掉3200只鸡,才能供得上青岛一地的高端市场需求。
参照伊比利亚黑猪在国内100多元的价格,怡园猪的终极定价是每公斤120元。
价位差不多,但品质远胜伊比利亚黑猪。
“一头猪36000块?”陈放放发出了惊呼。
于美娣告诉他,咱们的猪本来就比市售几个月出栏的猪体形要大四倍,这还没算头蹄下水。
不过,在推广阶段,只能按16块一斤的价格销售,给商户的进货价还要低一些。
杨飞一直在盘算着一天怎么才能用掉3200只鸡。
目前,千园的销量每周3000只,平均每天400多只,在炒鸡新店开业前,每天固定卖掉200只,加起来才600多只。
差得太远了。
如果靠一家接一家地开炒鸡店,那显然不行,投资大,速度也太慢了。
如果大量投放到市场去卖,则保不住怡园鸡的高端地位和价位。
杨飞带了半只羊到京城,在表哥的帮助下,把肉分给了三家火锅店,让他们试肉。
离国庆节只有三天时间了。
杨飞打算国庆节就留在京城不回平鲁了,一边等着这几家店试过羊肉的反应,一边……和李依依在一起。
杨凡国庆节放假回平鲁,假期结束后将两个孩子带到京城,等孩子办完手续正式入园后,请老丈人一家搬回京城。
至于黄曼、大花和大春他们老两口想带谁过来,杨飞就管不着了,他们不带的就留到怡园,怡园现在正在大量招人,无论大花还是大春都是得力之人。
对于杨飞的回来,王助理一如既往地热情,李依依的态度也不像之前那样不冷不热了。
专门让王助理开车拉着杨飞跑到十几公里外练车。
她没有再和杨飞商量,这次一来就做出了安排,看来她是真想把杨飞留在身边了。
这一次,杨飞不再像之前那样畏头缩尾,耍了一个小聪明,特意给丹丹打了个电话,问了她一个问题,自己和李依依最终能走在一起的可能性有多大?
丹丹当然还是以前那一套说辞,还敲打了杨飞一顿,和朱迪做朋友可以,但必须断了那种关系,和李依依慢慢来,一定行。
杨飞倒是没太相信她的话,他相信丹丹一定会把自己这个疑问传到李依依耳朵里。
如果李依依听到这话没什么反应,接着用自己做她的司机兼厨师,甚至还担当一部分助理和其它工作的话,那就有戏。
在这几天里,早上和王助理出去练车,中午回来做饭,下午去物业公司闲聊。
两个下午的时间,和物业公司的经理聊出了一个捷径。
成立物业公司不难,资金要求也不算高。
难就难在业务方面。
各小区、行政事业单位、公司等的物业管理都要通过竞标来确定物业公司。
新的物业公司如果没有足够实力和经验,很难在竞标中胜出。
近些年来,为了加强社区管理,所有老旧小区都要入驻物业公司进行管理和服务,但这些老旧小区物业费的收取非常难,基础设施差,物业公司很难赢利。
为此,这几年的很多竞标都是新旧搭配在一起包给物业公司。
新小区挣钱,旧小区不挣钱,基本上就是来五去五。
如果杨飞成立了物业公司想急于开展业务的话,可以从其它物业公司手中接手这些老大难的旧小区。
只要杨飞有本事把物业费收齐,多少可以有一些利润。
等有了一定物业管理经历和过往业绩后,再参加竞标的机会就大得多。
物业经理又重申了一遍,只要杨飞不怕赔钱肯接手,这种老旧小区很多物业公司都愿意出手。
……
应杨