赴京前有的忙了。
以自己目前只有七八万的资金,想开个大店没可能。
好在平鲁城市小,租个七八十平米的店,只要不在全市唯一的商业中心附近,一年的房租才三四万。
实在不行的话,还得从父母那里再薅出一点来,只要开始营业就有了进项,慢慢会好起来。
徐白真的成了杨飞的专用秘书兼司机,几天之内带着杨飞把平鲁城各条街转了好几遍。
最后在一个很偏的地段租了一个70平米的底店,一年两万五租金。
杨飞看中这块地方除了房租便宜外,更重要的是这条小街位于两个小区之间,炒鸡这道菜本来就是面对平民的,在居民区开更合适。
再说,自己开炒鸡店不是为了挣钱,而是为了挣鸡。
店面交了钱,由徐白负责找人做个简单装修,办理营业热照等杂事。
李薇抓全盘,陈放放专门负责怡园。
一共三个人,实在够他们忙的。
但在餐厅正式开业前,还不能聘请太多人,没钱付工资。
李薇他们三个好说,先欠着,其它人肯定不行。
杨飞一刻也不闲着,只要两个孩子有课就会跑到烹饪实验室来,反复炒鸡,每次炒半只,一个星期内一共炒了七只十四次,把李薇她们三人吃美了。
十四次,系统的最高评分是96分。
“才96分啊?”陈放放把头凑近了问。
“满分100,96分还少?”
其实这14次炒鸡的味道,杨飞都是满意的,最低一次的系统评分也是 91分。
杨飞想拿个满分,不断地对火候、调料等进行微调,在第四次得到96分后,感觉很难再提高了,就这样吧。
下一步在酱料车间生产酱料后,招几个家庭主妇稍稍培训一下,就可以开卖了。
见杨飞96分就满足了,陈放放嘟囔了一句:“那道怡园烤鸡140分!”
啊?140分!
杨飞连忙打开评分纪录,那两只烤鸡系统给命了名叫怡园烤鸡,评分真的达到了140分。
这绝对是一道新名菜,杨飞兴奋得不停地搓着双手在地上来回溜达了好几圈。
杨飞决定利用大赛间隙联系到业内的顶级大师后就让陈放放这边把鸡处理好用冷藏箱空运过去,自己在京城给大师们现烤。
烤鸡的场所不愁,姑父随随便便就能找几个让自己用。
……
第一次做生意的杨飞和他的同伴们没想到,哪怕是一个小生意,也没有那么简单,各种营业所需证照、从业人员的健康证、体检、防火、环评、排污……脑仁疼。
直到杨飞经不住姑父的不断催促准备动身的前一天,离开业还有不少事情没做完。
只能等自己从京城回来再说了。
不是李薇和徐白她们不能接着办,而是杨飞手上的钱肯定是不够开业了,到和父母开口时却又不好意思了。
父母一直心心念念着想让孩子带回来看看,自己一直也没做到。
这倒不是丈母娘反对,自己还没开口对她说。
主要是最近实在太忙了。
任务的进度停止在了7/10000上,杨飞嘱咐李薇,想吃鸡就吃,
让他们吃是为了完成任务,有一点算一点,但实情不能告诉他们。
黄曼陪着两个孩子与自己一起去京城这件事已定,听囡囡说外公曾劝过外婆不要让黄曼跟着去了,但外婆不同意,认为杨飞一个人带不了孩子。
“我有爷爷和奶奶?”囡囡突然一问,让杨飞差点落下眼泪来。
牛牛接着说,外婆让黄姨姥一起去的主要原因是怕杨飞把两个孩子交给爷爷奶奶,他自己一个人赴京。
这都是两个孩子偷听到的。
杨飞把两个孩子搂在怀里:“爷爷和奶奶非常想你们,等咱们从京城回来就去爷爷家,除了爷爷奶奶,还有一个小姑姑,他们都会疼你们的。”
“姑姑漂亮吗?有妈妈漂亮吗?”囡囡问。
“你姑姑天真可爱,心地善良。”
牛牛问了一句:“妈妈不善良?”
杨飞没法回答,你妈妈……至少不太正常。
……
黄曼要跟着去这事既然阻止不了,那就等着看我的表演吧。
杨飞特意订了那个微信名叫蝴蝶兰的乘务长的航班。
当她得知杨飞连大带小一共四个人时,有点为难。
虽说最近正值暑期中段,离开学还有一段时间,属航运相对淡季,头等舱大多都空着,但一次为四个人偷偷升舱的话,太多了。
杨飞一咬牙:“不用为难,升舱费我全拿,你只需按照我说的和我配合一下就行。”
“如果有空位的话,升三个吧,我夸下了海口,怎么能不兑现呢?”
两人一细谈,杨飞才知道,升舱在表面上是公开的