过了一个时辰左右,于丰田就从镇上买了石膏回来。
“爹,娘,我们去把豆子先泡上吧。”于清欢拉着父母去泡豆子,此时已经申时末了,泡到凌晨时间刚好。
于丰田不舍得程芳惠干活,自己去拿了个木盆,把孩子们挑好的豆子都倒进盆里用井水泡着。
于清欢和爹娘商量过了,第一次就先做四斤豆子试试水,后期再酌情增加。
“爹,娘,豆子泡到子时就可以磨了。以后要辛苦你们了,每天子时起床。”
于清欢也跟心累,她也得跟着起啊,因为这夫妻俩还不会做啊。此时此刻,她真想要现代的豆浆机和煮浆机,那效率杠杠的。
“爹不累,等赚了银子,爹要带你去找名医。”
于丰田充满干劲,有了银子就可以请更好的大夫给女儿看病。
“娘也不怕累,就是怕累到你,你身子不好。你就今晚起来教我们一下,以后你不能半夜起来,身子受不住的,你的健康才是爹娘最大的期盼。”
程芳惠和于丰田都是担心小女儿的身子,只盼着能多赚点银子找更好的大夫。
“好的,娘。”
于清欢乖乖的应着,因为她知道不听话,她这身子状态这么差,真的会很快挂掉,难得重活一次,狗命要紧。
“我去做饭,我们晚上早点吃饭,吃完收拾收拾早点睡,这样明天有精神干活。”
程芳惠说完就去厨房准备晚饭了。
于丰田也去喂鸡喂猪,于清欢也去找哥哥们玩游戏了。
吃完饭,天已经有点黑了,大的几个孩子利落的收拾碗筷。
程芳惠和于丰田看着孩子们都这么自觉的帮忙干活,心里甚是欣慰。
“娘和爹半夜要起来做事,早上会去镇上做买卖,以后每天都是如此。你们兄妹几个早上起来自己乖乖吃饭,要听你们大哥和姐姐的话,不许去危险的地方知道吗?”
程芳惠不放心的叮嘱道,做母亲的总是放心不下孩子们。
“娘,你放心,我和清莲会看好他们的。”
于清风一副小大人模样,平时就是弟弟妹妹们的好榜样。
该说的都说完了,程芳惠把自己和于清欢都收拾干净,然后一家人早早的就入睡了。
还真的是睡得早醒的早,子时过去大半,程芳惠和于丰田先后都起来了。
夫妻俩心照不宣的轻手轻脚的起来,准备让于清欢多睡会儿。
很快洗漱完 ,夫妻俩分头行事。于丰田拿着油灯去后院磨豆子去,程芳惠去厨房准备早饭。
豆子已经泡好了,于丰田在石磨下面放了一个木桶,木桶里套着一个纱布做的袋子,这是要过滤豆渣用的。一切准备就绪,于丰田撩起袖子开始磨豆子。
厨房这边,程芳惠也开始煮野菜粥,然后煎一点野菜饼。还有于清欢独一份的小米粥和白面饼子。
等着早饭做好了,程芳惠去屋内把于清欢唤醒,于清欢一脸惺忪睡意,把程芳惠心疼坏了。给于清欢洗完脸刷完牙,就抱着她去后院看看于丰田进度如何,顺便叫他吃早饭。
“欢欢,起来了啊?爹这边马上磨好了,等会就能煮上了。”
“爹,你好厉害呀!”
于清欢一脸崇拜,她是真的佩服自家爹的好体格,四斤黄豆泡发后,说磨好就磨好了。
“那你好了自己过来吃早饭,我已经做好了,我先带欢欢去吃。”
程芳惠说完就转身走去厨房。
“诶,知道了,你们娘俩先吃,我马上好了”
于丰田一身干劲,他感觉自己不吃早饭都能干一天活。
不一会儿,于丰田也磨好了豆子,他把纱布袋兜起来,然后把里面的豆浆都挤干净。来回两趟把豆浆都提去厨房,接下来可以煮豆浆了。
于丰田把豆浆倒进大铁锅里煮着,正好满满两大锅。看着奶白色的豆浆,非常有成就感。
豆浆在煮着,于丰田也过去和程芳惠她们母女一起吃饭。他挂念着豆浆,端起碗就连喝了两碗野菜粥,吃了两个野菜饼子。吃完赶紧去时不时的搅拌豆浆,防止锅底糊了。
守到豆浆煮开了,舀出来倒在大木桶里,再掺一些冷水进去稀释。最后等温度差不多了,把调好的石膏水倒进去,豆浆以肉眼可见的速度凝结成豆花。
“呀!真神奇这东西,我长这么大都没见过。”
程芳惠看着豆浆凝结成豆花,那是她从未见过的东西,其实于丰田也是一脸震惊。
“嘿嘿,这叫豆花,可以直接吃的,下次多做一点我们一家人也试试。再过一盏茶时间 ,还要把豆花舀到模具里压定型。”
于清欢心里有一点点心虚,毕竟历史上豆腐的发明者另有其人,奈何她现在太穷了只能先拿来用一用了。
程芳惠拿出两条纱布巾,分别铺在两套豆腐模具里。
时间差不多了,于丰田和程芳惠一起把豆花舀进铺好纱布的模具里,正好