就比如这桌上,正好有一位美食爱好者。
“唔,色泽看起来还不错嘛?不过……”秦源夹起牛肉,稍稍用力,牛肉立马扁了,而里面的汁水也流了出来,他摇摇头,道:“牛肉做的太烂了,纤维已经被破坏,虽然适合老人吃,但口感必定大受影响!”
“要知道,不管什么肉,它的口感占比是非常大的!”
其他人见秦源这般说话,也是连连点头,大家都认知,知道秦源对吃有理解。
但既然是来坐席的,而且还是农村,要求也不一定非要那么高。
秦源笑着吃了一口!
熟悉的红烧味儿袭来,不得不说,这烧席师傅的确有点手艺,牛肉真就一点异味都没有。
要知道,牛肉去异味,甚至比煮肉去异味还要困难。
而很多酒店大厨,也无法将牛肉的异味彻底去除,只能用遮盖法子。
可就在秦源感叹时,他也开始嚼了一下,然后……
秦源的表情瞬间一愣!
那肉并不是软趴趴的,也不烂,甚至嚼起来还有点弹牙,而且舌头很清楚的感受到了牛肉的粗纤维,最关键的是,这一口下去,牛肉里面的汤汁爆了出来,直接刺激味蕾,让人的身体在一瞬间像是过电了似得。
而此时,也已经有人惊叹出声:“我去,这牛肉,好香啊!”
“是啊是啊,这味道,简直绝了!”
“一口下去,里面竟然有汤汁?什么鬼?”
桌子上的众人,一个个面带惊疑,但吃肉的嘴巴,却一点也不慢,有吃着肉的,有吃着肉还盯着碗里肉的!
旁边建刚带着老婆,大姨子,小姨子吃的正欢。
毕竟昨天才结了婚,大姨子小姨子好不容易过来一趟,也不可能这么快就走了,最关键的是,她们听说第二天村里还有一场席,那就更不能这么早走了。
“绝了,这周游烧地席,吃一辈子都不腻啊!”
钱宁笑道:“那你让他给你做一辈子啊!”
钱茜眯着眼睛,美美的品尝着红烧肉牛,惆怅的说:“我倒也想啊!”
她们都见过周游了,人长得是真的帅啊!
虽然结过婚离婚了,但那又怎样!
人家在意你离婚带娃,那是因为你没有优点能够盖过这个缺点,一旦有非常凸出的优点,这所谓的缺点,别人会自动忽略!
毕竟只有八张桌子,所以也不可能在场一起上!
露台上,纳光嗅到了香味儿,尤其是听到了那些人赞叹红烧肉牛的香,一时间肚子有些空了。
而这边,高首也赶紧跑了上来。
“纳XX,我让师傅给您几位专门做一桌?”
纳光还没说话,柳开国皱了皱眉,道:“不用了,下一波安排我们入席就行了!”
但单独做一桌,生怕别人不知道是吧!
而且这不是吩咐周游嘛?
这要是让老爷子知道,怕不是一个大逼兜已经扇过来了,毕竟老爷子可是最讨厌这种事情了。
我做,你吃!
高首其实并不是认识柳开国,但他也不是没眼光的人,自然看得出来纳光还有冯XX似乎都是陪着柳开国来的,当即也只能连忙点头。
“行了,你去忙吧,等到下一波上席,我们会自己过去!”
冯XX打发了高首,他们这几人凑不够一桌,但也有人认识的,比如杨涛,比如又一次看到的姚亮张诚他们!
“还真就放飞自我了!”
看到姚亮张诚他们混在人群之中,冯XX也是一脸无语。
再怎么说,以前也是高中校长,另外一位,还是某单位领导呢。
现在倒好,缩在一个小山村等着吃席,没出息!
他嘴上说着别人没出息,等到后院这边出新菜的时候,还时不时往前走走,勐地吸气。
“嗯,这水煮肉片,是真香啊!”
“嗯,这清蒸螃蟹,是真鲜啊!”
“嗯,这盐水鸭,真透亮啊!”
……
水煮肉片,盐水鸭,白切鸡,红烧肘子,玉米炖猪脚!
清蒸螃蟹,白灼虾,水煮鱼,黄扒鱼翅,鲍鱼海参煲!
……
随着一道道菜上桌,秦源脸都红了。
不是因为之前自己评估错了,而是激动!
“白活了白活了,吃了这么多年美食,我还沾沾自喜,现在看来,根本就是井底之蛙!”
他最好吃,源自于家里老爷子,都是好吃的人,天上飞的,地上跑的,水里游的,什么没吃过。
尤其是每到一个地方,一般都会先打听打听当地美食。
上到本地百年传承老店,下到犄角旮旯的苍蝇馆子,哪怕有些不卫生,吃了拉肚子,但只要味道好,他都要去尝尝。
总的来说,他五十年的光影,自认为久吃成厨神,只要舌头一尝,就知道里面用了什么作料!