这一顿饭的时间可不短，闽粤的菜做起来大都比较耗费时间，尤其是重头菜。
就拿猪肚鸡汤来说，从材料购买，到煮肉，再到重新烹煮，就算在同一天内，最起码也得四五个小时。
应该说，闽粤这边凡是带汤的，基本上都是两三个小时起步。
周游本来想换，做点简单的，但老人家却不愿意，而是让柳青瑶带着周游去一趟店里。
“我家的店，已经整整六十七年了！虽然不大，但因为是老字号，而且还是我爷爷一手拉扯大的，所以在鹏城名气不小！”
“而我家，其实也就是靠着这栋酒楼从一个渔村人家，变成现在模样！”
从家里到店里的路上，柳青瑶开始将他家一些事情讲述给周游听，尤其是她爷爷的！
柳老爷子原名柳章，自小便随着父亲出海打鱼，十一岁那年，他父亲出海之后，留在了海里，自此海变成了他的禁地。
十三岁那年，柳章遇到了他第一个贵人，那是位头发花白的老酒鬼，后来才得知那位是从宫里出来的御厨，当年解放之后，那个大宫墙内出来了不少人！
御医，御厨，工匠等等，流落在外的，有留下传承的，但更多的还是消失在历史的海洋中。
柳章从小聪明，大约是天赋缘故，跟着那位师傅之后，手艺进步的非常快。
短短几年便在当地有了名气，不过当时因为年纪太小，身材矮小，所以基本上做不了掌勺。
本以为等待甚至养好了，成为名厨是水到渠成的事情，可惜谁也没想到，那位老先生因为郁结，走得早，导致柳章还未学成，不过幸好他走之前，给柳章指了条门路。
从十六岁开始，柳章自鹏城小渔村开始，沿着海岸线，走了不知道多少个城市，进过不知道多少酒楼，这一去便是十四年，然后……
酒楼的确不大，但也不小，看得出来是经过多次修正，最关键的是这酒楼的位置，世界之窗的右临，欢乐谷的左邻！
周边随处可见大型公共设置，居民楼也是高楼大厦。
可这三层酒楼，就这么屹立在大楼林立之地，显得格外扎眼，可见柳章当初是多牛了，要知道，这块地也是他家的！
一品楼！
牌匾上的烫金大字格外刺眼，也没有挂什么百年老店，优秀酒楼等等，门口的车子也停得整整齐齐，上到数百万，下到几万。
进去之后，便见正厅里面已经坐满了人，有打扮精致的年轻人，也有穿着背心的中老年，一个个谈风说笑，面前大都放着各自的吃食，周游粗略看了下，多是蒸饺！
“小青瑶啊，你爷爷身体怎么样了！”
“老样子，您吃好！”
“哟，青瑶啊！”
“您好！”
柳青瑶应该总来，这边那些年龄稍大食客见了也认出来了，柳青瑶也笑着回应。
到后厨的时候，一名主厨模样的中年人迎了上来，目光在周游身上一扫，便对柳青瑶道：“材料已经备齐了！”
周游过来，主要是为了拿材料，当然，柳章也没有让厨房这边擅自做主张给周游准备材料，而是让周游自己来选。
毕竟一位厨师，想要做菜，就必须得从选材开始。
被带着到了地下室的冷库，放眼望去，竟是各种各样的食材，而在入口处，一排鸡，一排猪，周游一眼就看出来了。
公鸡母鸡乌鸡，大的小的，散养的，厂里的，各式都有，而且应该都是刚刚杀的。
还有猪，从个头大小，到品种，上面都已经分类好了！
这简直就是厨师的欢乐谷，周游连忙过去指定了自己想要的食材，然后跟着柳青瑶出门。
经过后厨的时候，正好听到里面的声音。
“那人谁啊！”
“不知道啊！”
“不会是柳总的男朋友吧！”
“不能吧！”
“好像……有点像啊，那位长得可真帅啊！”
“擦，你是男的！”
“其实……似乎是位厨师，准备给老爷子做菜！”
“哈，真的假的？”
“我也是听说的！”
“牛皮，竟然敢给老爷子做菜！”
出了一品楼，周游带着柳青瑶回了一趟酒店，拿了自己的包。
而等再回到鹏湾口的时候，食材已经被送到家里的厨房了。
“我不能出门，所以也只能委屈你了！”
老爷子身体不好，以现在这情况，除了家里也就只能去医院了，但一位厨师在家里的厨房做菜，本身就会被限制，尤其是温度！
周游也不在意，将自己的包放在客厅，然后进了厨房。
老爷子也被推着到了餐厅位置，正好可以看到周游做饭的场景。
猪肚鸡，又名凤凰投胎，粤东一代较为盛行，客家地区酒席必备的餐前用汤！
主要材料是猪肚，鸡！