的责任,我找人来顶上。”
这说话的时间,手上就起了泡。
江九宁快急疯了:“晚上这一场尤其重要,很多人都冲着季师傅的手艺来的……国宴大师的招牌,哪是随便找个人就能顶上的?”
慕颂之拦了他一下:“当务之急还是要把菜做出来。”
江九宁皱眉:“这顿饭也不便宜。”
季师傅在一旁说:“江先生,今天对不住,工费,食材都算我的,分文不收你家的。”
江九宁快哭了:“我哪儿是差这十万块钱啊?”
慕颂之又拦了他:“才两点,还来得及,季师傅推荐的人选,肯定不会太差,还是尽快安排好,让他去医院吧。”
江九宁没办法,也只能先这样,千叮咛万嘱咐,让他们选个好点的师傅接手。然后他去通知家人,让慕颂之帮他盯着点这边。
于是慕颂之就看着季师傅让徒弟心急火燎地打电话找人。
今天是黄道吉日,婚宴,寿宴多。忻城顶级的大厨都是一个萝卜一个坑,生意好得不得了。
联系了两三位大厨,都说过不来。
慕颂之肉眼可见,季师傅脸上的汗下来了。
老头毕竟已经八十多岁了,坐在那里,扶着手,驼着背,颓得不得了。
正一筹莫展,季师傅抬头说:“打电话问问花荼。”
小师傅也猛醒了:“对,花荼好像是今天休息。”
一个电话打过去,小师傅哆哆嗦嗦地把事情原委说了,聊了几句,他挂了电话,长出了一口气:“花荼接了,十万一单,账随后算。如果您觉得没问题,他马上打车过来。”
慕颂之心想,这厨师真贵,这哪里是过来帮忙,简直是趁火打劫呢。这么算,这季师傅除了要白出食材,人工,还要倒给别人十万块钱。他又有点好奇,今天这个日子,别的厨师都在加班赶场,为什么这位大厨会空下来没有生意?
现在救急如救火,管不了太多。季师傅满口答应下来:“快叫他来,越快越好。”
小徒弟忙发了短信过去,解决了难题,整个后厨都从刚才的沉闷气氛里恢复了过来。
这时候江九宁也和家人打过招呼了,又跑过来。
慕颂之问他:“怎么说?”
江九宁咬着牙道:“我爹说先别告诉我爷爷,赶快让他们换人做,还说季师傅如果伤得严重,快去医院。”
慕颂之点点头,认同这个处理方式。
季师傅已经主动补贴了,江家再扣着人就不像话了。
老厨师伤了是谁也不愿意看到的事,江家还不如厚道一些,留个美誉。
私厨圈就那么大,如果吵闹着不让人去医院,以后再请大厨也会困难。
季师傅联系好了人也松了口气,叮嘱交接好了,跟着一个徒弟去了医院。
江九宁不敢走了,就在厨房这里看着那些徒弟继续忙活备菜。
慕颂之也不好自己离开,陪着他在厨房里聊天。
江九宁和他说了几句别的,小声对慕颂之道:“我还是心里没底,你也知道,我爷爷那舌头,刁钻得很,味道不对保准尝得出来。”
他说到这里叹了口气:“老人家心脏不好,又要脸面,今天都开开心心的,万一出了什么篓子,就是大事。”
慕颂之脑子转得飞快,帮着想备用方案:“要不问问附近的私人会所?从星级餐厅,私房菜馆叫人过来?或者……订菜不知道来得及不……”
“算了,听天由命吧,那么一折腾就更藏不住了。”江九宁苦笑,“我现在可是明白了,千算万算不如天算。这出了钱,事情也不一定办得牢靠。”
正说着,有厨师接了电话,出去把人接过来。
新主厨一进厨房,江九宁就傻眼了,他以为至少是一位四五十岁的资深主厨,没想到进来了一位看起来二十来岁的年轻人。
那人带着口罩,也能看出来长得挺好看的。
冷白皮,眉眼特别干净安静,眼睛下还有颗泪痣。
眼见着这人被几位帮厨簇拥着,换上厨师服戴上帽子准备开工了。
江九宁还是没反应过来,作为主顾过问一了下:“师傅呢?”
帮厨一指那年轻人:“这位就是。”
江九宁:“这么年轻?能行吗?”他也是急疯了,当面就质疑出来。
那年轻人抬头看向他,眼神有点冷:“谁说年轻就一定做不好?”
江九宁一时噎住了。
他没见过对主人家这么不客气的私厨,憋了半天说:“说话硬气算什么本事