转眼到了端午节, 这时候的节日不比后世。除了期待假期就是商家为了搞促销,否则很多年轻人根本想不起过节。现在的节味儿还是很重的。
早早的整个园子就都准备起来了,各宫各处的房梁下都挂上了艾草、香包。平时宫女们的衣裳鞋子上面是不能绣花的, 但节日里管的不严,到可以穿的喜庆些。
“你俩怎么没穿新衣裳呢?”陈若雪看着依然穿着旧衣的荷香茴香问道。
“今儿个还得干活,怕将衣裳弄脏了。”荷香说道。
“去穿上吧, 弄脏了送去洗洗便是, 一年到头也没几日能穿的日子, 今日喜庆些都穿上, 穿坏了库房的衣裳料子那么多, 在做便是。”陈若雪挥挥手。
“谢主子体恤!”
荷香茴香两人开心的去换上了新衣裳,年轻的女孩哪有不喜欢新衣裳的, 只是不舍得穿罢了。
端午节怎么能不包粽子呢,陈若雪最爱吃粽子了。
虽然比不得后世五花八门的粽子口味,但宫里的粽子也是有不少口味的。甜的咸的内务府这两日送来了不少。
自打上次动手做了一回饭之后, 陈若雪这回便打算自己亲自动手包粽子。连做化妆品的事情都抛之脑后了,她还没想到怎么提取甘油,制作粉底液的第一步就卡住了。
陈若雪从来不为难自己,既然暂时想不出办法,那就先找其他乐子吧。
她口味偏甜, 前世即便粽子花样再多,也都依然坚持吃白粽蘸糖,或是蜜枣粽子蘸糖。内务府送来的肉粽蛋黄粽都让陈若雪分给荷香小鹿子他们了, 她是一口都不动的。
“主子东西都准备好了。”
泡好的粽子叶,泡了一天一宿的白糯米, 还有一盘金丝蜜枣, 一盘糖渍樱桃。和两罐子花酱, 一个是桂花蜜酱,一个是玫瑰花蜜酱。
这两种酱都是她最近发现的好东西,她让小厨房烤了一些小面包沾着花蜜酱吃。一说包粽子陈若雪就动心了,把它们包进粽子里想来味道也不会糟。
一种丝线一种口味,吃的时候也不会乱。
陈若雪先包了一个白粽,试试手感。陈若雪的厨艺虽然仅停留在纸上谈兵的程度,但粽子她还是会包的。
“呀!主子包的粽子好漂亮啊,瞧瞧旁边荷香姐姐包的大粽子,放在一起,真是寒颤!”茴香包好一个粽子刚要放下,突然笑道。
“去你的!主子你看看茴香竟会欺负我!”
荷香脸一红,说来也是神奇,荷香明明十分擅长女工,可到包粽子时那双手就跟不是自己的似的。
陈若雪看了一眼,没忍住直接笑了出来。
这下子荷香的脸更红了。
“好了别笑你荷香姐姐了,大粽子一口吃得多!”陈若雪笑够了才开口道。
包桂花酱粽子时,陈若雪舀一勺桂花酱放进手里用粽子叶包着的白糯米里。突然觉得要是包好的粽子是透明的,配着里面的桂花蜜一定十分好看。
星冰粽哎!
“去小厨房要些木薯粉马蹄粉和澄粉来,在看看有没有新鲜的椰浆拿些过来,新鲜的水果也去要些。”陈若雪道。
立刻便有小宫女去小厨房要陈若雪吩咐的这些东西。
“主子您要做什么?”荷香好奇的问道。
“做一种不同的粽子。”陈若雪没解释太多,要是做不成还是得交给御厨弄。
很快陈若雪要的东西就都取了过来。
木薯粉马蹄粉澄粉按照三比一比一的比率用椰浆、糖水活成团,里面包上新鲜的水果切块、桂花酱、玫瑰花酱,用粽子叶包好。
“这些粽子单独煮。”
包完之后陈若雪吩咐道。
糯米是泡发过的,煮一个时辰即可。陈若雪的星冰粽时间久更短了。
陈若雪如今生命中最重要的事就是这口吃的了,为了吃到自己包的粽子,她今个儿都没出去转悠。
煮好的粽子放到水井里冰镇着,一会儿就凉了。