“不简单！真是不简单！”
栩枫由衷的感觉到唐人武技的博大精深之处。
越是看似简单的招式，往往就越重要。
叶问继续分解演示，一边掩饰一边说道：“圈手，就是在二字钳阳马的基础上，右手向前伸出，呈问手，左拳保持不变。问手的手臂保持不动，手指放松下垂，手腕向内弯曲。手指先向内指向心部，紧接着手腕继续由内向外逆时针旋转，手指朝上。手腕稍稍下沉，手臂呈护手。”
“需要注意的是，旋转时屈肘基本不动。手指弯曲放松，大拇指内收轻触中指第二节，最后成护手时四指再挺直，大拇指扣起。做左圈手时手腕为顺时针旋转，与右手方向相反。”
“第六招：按手。”
“咏春实战中的控肘技术基本上依赖于按手，它属于钳制类的擒拿手法。按手发出的力要很强劲。按手与下拍手的动作很像，但下拍手需要夹住肘部，按手需要张开肘部。下拍手手指朝前，按手手指朝左或朝右。”
“左拳变掌，掌心向上，紧接着手腕向内翻转，令掌心朝下、手指朝右，手掌置于身前中央位置。肘底发力，运劲于掌跟和掌外侧，手掌朝下前方按下，手指朝右。”
“第七招：格手。”
“近身用手掌外侧格挡就是格手，线路非常短，属于短桥发力。”
“在二字钳阳马的基础上，左拳变掌伸出至中线位置，掌心向右，指尖朝斜上方，手时微曲。左掌向右轻推，接着以肘带动手腕转动，左掌以掌外侧发力往中线位置格挡，掌心朝前，指尖朝上。”
“注意，肘部要保持紧贴身体。格挡时应迅捷脆。发劲时要用腰力配合。”
“第八招：标手。”
“标出去的手就是标手。标手是用于消解上方而来的攻击，属于长桥发力的动作。标手和标指是不同的。标手是消解动作。标指是进攻手法标手肘弯曲，以桥手和掌外侧为着力点。标指肘伸直，以手指尖为着力点。”
“标手的招式是：右拳变掌，掌心向上，接着手腕内旋令掌心朝下，同时肘部抬起，手掌平置于身前。前臂发力，运劲于手掌外侧，由身前斜向上挥出，掌心斜向下。”
“注意，肘微曲，手臂挥击的幅度不超过同侧肩膀，手掌与前臂稍成钝角。发力点在掌外侧，手指放松，位置高于眉毛。”
“第九招：揦手。”
“揦手是抓和拉的意思，咏春没有单独的抓，也没有单独的拉，凡是抓，必带拉，凡是拉，必带抓。如果抓而不拉，或者拉而不抓，那就不是揦手了。”
“揦手的招式是：右拳变掌，肘部发力带动右手前臂内旋，同时手腕抬起，手掌斜向上自身前探出，掌心朝前。右手迅速向前伸出，同时五指张开，紧接着抓成拳头，随后肘底发力向下牵引，拳头收于身前。”
“注意，抓和拉的动作要同时进行，合二为一。实战时，抓的时候，要以手掌外侧为接触点。”
“第十招：杀颈手。”
“这一招，呵呵，顾名思义，就是以手为刀，像刀砍在脖子上的样子，叫手刀也成。”
“杀颈手的招式是，在二字钳阳马的基础上，右拳变掌，右手屈肘，前臂置于身前，手掌在颈部位置。右手手掌下沉经过腹部朝右侧甩击，先以前臂发力，肘部伸直后传力至手掌外侧朝斜向上砍击。”
“注意：手掌甩出耍迅速有力。掌心朝下，以掌外侧边缘砍击。”
“第十一招：耕拦手。”
“耕、拦、摊、膀是咏春拳手法的四大精要，“耕”有击打，“拦”有拦截。所以耕拦手亦攻亦防。”
“招式：以二字钳阳马站立，做问路手，左手为问手，右手为护手。二字钳阳马右转，呈左坐马，左手腕旋转令掌心斜向上，接着以肘底发力，运劲于前臂由左上往右下击打，此为耕手。与此同时，右手下沉，手指向下，运劲于前臂由腹部向右前方拦击，此为拦手。”
“注意：耕手和栏手同时发力、同时到位完成。两手的手指、手掌、手腕、前臂成一条直线。耕手曲肘，拦手直肘或微曲。两手空隙尽量缩小，但无需接触。右耕左拦的动作方法相同，似需左右互相换，转马成右坐马。”
“第十二招：捆手。”
“捆手是用于拦截的双手组合动作，上挡下拦。上手为摊手，下手为膀手，需配合坐马。”
“招式：在二字钳阳马的基础上做问路手，左手为问手，右手为护手。二字钳阳马左转，呈右坐马，左手腕旋转令掌心斜向上，接着以肘底发力，夹肘归中，运劲于前臂由身前向上做摊手。同时，右肘抬起，手腕下沉，手指向下，转腕运劲于前臂向左前方做膀手。”
“注意：摊手和膀手同时发力、同时到位完成。两手的手指、手掌、手腕、前臂成一直线。两手均曲肘，但摊手的肘下沉，膀手的肘上挺。两手空隙尽量缩小，但无需接触。膀手的手腕在摊手的肘底。右捆手的动作方法相同，但要求左右手互换，转马成左坐马。”