燕京城入夜宵禁，街坊并不寂静, 有万家灯火, 又有嬉笑打闹儿童喧哗, 稀稀疏疏由远而近, 距凝疏琴舍两街远的张记老汤, 却在宵禁之后开了铺面，陈大胜命人白日里花了两贯钱，买了两副羊下水，羊架子, 托给老张头烹煮一日, 就等着宵禁上岗, 一起过来吃。
他们想的到好，可天空不作美，宵禁之后便有雨势落下, 待入夜黑云遮月, 这雨竟和了不断的雷电泻下, 整的整个燕京都惊天动地的。
不过，却不影响吃。
老张头挂起了两盏通透的气死风灯, 还在店铺门口撑起了油布棚子, 长刀所的弟兄来了就坐在棚下，就着白汤内滚着的喷香下水肉, 掰着炭火边上烘烤的胡饼随意吃，还想吃多少便有多少。
这个时辰，在燕京能吃到热乎乎的羊汤, 是一种难以言喻的感受，虽汤还是那个汤的，滋味却是不一样。
那是一种，隐约的，可冲破权利禁锢，自由自在的想吃就吃的特权。
雨越下越大，九思堂倾巢出动，穿着蓑衣斗笠的影子从各街巷隐秘窜出，又成群结队从棚边上快速过去，陈大胜他们端着大碗，吸溜着热汤看热闹。
偶尔有人眼神露凶，这几个发欠的还问人家：“来，喝一碗，热乎乎的不要钱儿，来呗？”
就着实贱的很呢。
倒后来有一队人过去，终于有人停下走入棚中，待他摘了斗笠陈大胜才看清楚，却是那谢五好。
陈大胜笑着打招呼：“呦，谢令主忙着呢？”
谢五好把蓑衣斗笠挂在一边，吸吸鼻子，呼出一口湿气叹息：“忙，咱们就是吃苦受罪送命的把式，哪有你们这好舒服的日子过啊，啧，您这是好享受啊。”
他本来自江湖，脾性豪爽，也不等陈大胜招呼，就顺手自拿了一个大碗递给老张头，看看店铺门口写着姓氏的灯笼，就笑着道：“劳烦老张，我好吃个羊肝儿，你多给寻寻。”
陈大胜轻笑，让出一半的板凳，等谢五好端着一大碗羊汤过来坐下，他低头先吸溜一口热汤，便喊一声：“美！”
陈大胜几人笑了起来，余清官还找了烤到功夫两面焦黄的胡饼，亲手掰了给他泡在汤里道：“何止是美，这都炖了一天儿了，不是咱吹，要说喝汤羹，满燕京城里就老张头这里最地道，正统北边滋味儿。”
谢五好道了谢，低头扒拉了几口，半碗热汤灌下去，等热汗催出来，他才抬头道：“过瘾！从前我也稀罕这口，就可惜十文一碗的老汤，那么浅的碗底儿都捞不出几块肝来，偏我恶心羊喉肉他们却最爱放，就害的咱每次都给人家剩半碗，这以后我也学会了，就挑个好日子，凭着下雪下雨，就来这边包上一锅，也叫我手下的兄弟们享受，享受，唔，劳烦老丈再来一碗，都要肝儿。”
老张头笑眯眯的从锅后走出，双手接了他的碗，还真捡了半碗羊肝给他，一边过汤，这老头一边说：“老爷们喜欢吃，也不必到小老儿这边来，都是一样的。如今跟前朝不一样，前朝是百工货物各有区肆，那烹羹的就挤在一起谁也不敢越界，那租铺面钱儿，琐碎消耗就整的营生属实艰难，那谁家敢下好料？本钱都能折进去。而今圣上什么胸襟，那是随咱街市里自由买卖，小老儿这屋子乃是祖业，便没有房租，那折损少了，咱自然是滋味上下多些功夫，小老儿这般，那旁人也是如此的。”
双手将汤奉上，这小老头还打听起来了：“几位爷，这街巷里最近老说，咱老伯爷平叛都平到西边了，待天下安了，咱这街里是不是从此就不宵禁了？”
陈大胜他们常来这边吃羹，一来二去早就惯熟，这老头说话就胆大了些。
谢五好低头继续喝汤，倒是陈大胜认真想了会，方认真的对老张头道：“若天下安，自不会宵禁，这是哪一朝都一样的道理。”
大梁朝建国两年，朝中大臣与皇爷寻着从前开国的老路，依旧是减轻赋役，奖励屯垦，发展农业，放赊及限制买卖人口，只本朝多了一项举措，便是开始收取商税，鼓励工商，这便大大减轻了农民的负担。
大梁朝元气因四方顺畅流动，而恢复的极快，百姓手有余钱，就自然想这大燕京成为不宵禁的都城。
陈大胜说的模棱两可，老张头却是只信好的，他站在锅边对着皇宫拜了拜，一伸手给不说话的谢五好加了半勺肝。
谢五好跟陈大胜都是好肚腩，两人比赛似的连吃了五大碗，外加四五个胡饼。
正暗自较量胃口，冷不丁的就听老张头又小心翼翼问：“两位官爷，听说，听说朝廷里出了奸臣哩？”
谢五好本就吃到嗓子眼，闻言便一口羹喷出，咳嗽半天才用袖子抹嘴问：“老丈何处此言啊？”
老张头左右看看，到底一咬牙，小心翼翼道：“我看几位官爷也多少是个头目，就问问呗，几位官爷面善心好，小老儿没见识，若是那句不对~您二位爷就多多担待，只当小老儿放了个屁，别与我这没世面的计较。”
陈大胜笑笑摇头：“不会，老丈只管问。”