部分返利给社会。开展一些类似的公益活动，例如请社区老年人吃团年饭等。但是我们要求自身运营中利率的浮动理论上以不过上限十二点为准，假如不到十点利，亏损部分由我们企业自行承担，作为经营风险免责。按我们马总的一句话来说，我要那么多钱也没用，只需十点利维持企业正常运转足矣。”
“那一旦市场变化，你们如何抵御风险。”
“靠的是大家同舟共济，我们给所有的员工都买了社会保险，这在很多餐饮企业是不可想象的。我们凭什么参与市场竞争，凭的是人才。在餐饮业人才奇缺的今天，这就是我们抗风险的基石，同时我们脚踏实地，也并不是无所求，在坐的老人和社会的口碑也是我们抗风险的基石。”
“对，我就是你们最坚实的基石，这样的企业我们老百姓不拥护、不支持，我们还去支持谁。”田经理刚说完，胡老爹就站了起来，大声附和，显得有些激动。
听到胡老爹这样说，田经理抿嘴微笑了一下：“谢谢您，胡老爹。”说完她环视了一下大厅，轻声说道，“我看今天时间也不早了，大家也问得差不多了，我提议大会进入下一项——百叟宴开席，请各位爷爷nǎinǎi吃好喝好，也请同来的记者朋友和陪同老人们参加活动的家属更上一层楼，到我们的酒店的二楼大厅，在那里我们备有自助餐请各位赏光。”
说完田经理在掌声中走下了舞台，大厅内刚才还静立在一旁的服务员们立刻像风车一样转动了起来，一道道sè香味型俱佳的南北大菜立时上了餐桌。大厅里只静谧了片刻，立刻就有劲爆的音乐声响起。那首曾经无数次唱响过大江南北的歌曲——《九月九的酒》的旋律回响在大厅内，拉动了人们的豪情，也搅动了人们的些许愁怀。
一时间酒店里觥筹交错，祝福连连。(未完待续。)